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IM harmlosesten Fall endet das mit Kopfschmerzen, im schlimmsten Fall mit der berühmten Erblindung und Tod durch Spiritusvergiftung! So don't try this at home! Bearbeitet von Bierle am 25. 2014 10:07:57 du kannst den Likör auch in Scheiben schneiden und auf's Brot legen Hahaha, Agnetha! Sooooooo dick isser nun auch wieder nicht!...... Leider....... Bierle, auch wenn ich jetzt nicht unbedingt etwas Chemisches hinzufügen möchte, so habe ich durch Deinen Kommentar immerhin gelernt, dass es ein Antigeliermittel gibt. Danke dafür. Das ist wirklich sehr interessant! Alesig, Deine Winter-Variante klingt nicht schlecht. Danke! Krillemaus, eine sehr kreative Idee - wieso hat mir dafür die Phantasie nur gefehlt? Werde mir das durch den Kopf gehen lassen - auch wenn das Umfüllen der dickflüssigen Masse etwas schwierig wird. Danke, dass Ihr Euch für mich so viele Gedanken macht! Ihr helft mir drucken Neues Thema Umfrage Powered by Invision Power Board (U) v1. Eierlikör – so machst du ihn Schritt für Schritt ganz einfach selbst. 2 © 2003 IPS, Inc.
Der Geschmack wird etwas mehliger, da durch das Erhitzen eine Veränderung auftritt. Mitglied seit 15. 2021 3 Beiträge (ø0, 01/Tag) Ich habe seit etlichen Jahren dieses tolle Rezept oft ausprobiert: Aber Vorsicht, schlanker wird man davon nicht unbedingt. Eierlikör Rezept - Eigelb von zwanzig Eiern - 1 kg Zucker - Zwei grosse Dosen Dosenmilch - Zwei Stangen Vanille - 200 ml Weingeist Die ersten drei Zutaten am besten mit einen Küchenmaschine gut verrühren. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die Konsistenz besser wird, wenn man länger rührt. Dann sas Mark der Vanille hinzufügen und verrühren. Ich lasse das Resultat dann immer über Nacht stehen. Zum Schluss den Weingeist hinzugeben. Selbstgemachter Eierlikör | Rezept. Das ganze ergibt ca. 2 Liter Eierlikör der Spitzenklasse, echt zum reinsetzen Greetings, Ronald --- Mitglied seit 27. 2008 10. 153 Beiträge (ø2, 06/Tag) Hi, hört sich gut an, Ronald! Fragen: - Wieviel ml Inhalt hat eine große Dose Dosenmilch bei Dir? - Der Weingeist - meinst Du damit neutralen Trinkalkohol mit 96% vol.
Sie sind eigentlich erschwinglich und ich finde, dass es geschmacklich einen Unterschied macht. Vor kurzem habe ich sogar Bio-Rohr-Puderzucker entdeckt, ich finde, dass man dadurch noch zusätzlich Gemschmack bekommt (Karamell). Wer sich die Mühe macht, hat mit dem selbstgemachten Eierlikör ein schönes, individuelles und erschwingliches Mitbringesel für fast jede Gelegenheit.
Darf's noch n Likörchen sein? Das klingt nach Oma wie sie leibt und lebt. Früher habe ich das belächelt, aber jetzt komme ich in ein Alter, in dem sich der Likörchen-Lifestyle langsam aber sicher durchsetzt. Und das nicht nur an Ostern. Eierlikör und ich, das war nicht immer eine einfache Beziehung. Ich fand die Vorstellung von so viel Ei einfach unsexy, von der Farbe mal ganz zu schweigen. Dann kam die Wende und aus Hass wurde Liebe. Wie kam es dazu? Tja, alles fing mit einer Freundin der Familie an, die grundsätzlich nur mit ihrem Thermomix angereist ist. Selbstgemachter eierlikör zu flüssig records. Mal ehrlich, was kann der Thermomix, was wir nicht können? Die Antwort bekam ich schnell: geilen, frischen Eierlikör! Eine Liebe war geboren. Wer Eierlikör für ein Frauen-Getränk hält ist kein Sexist – tatsächlich sind rund 80% der Genießer weiblich. Außerdem ist Eierlikör nicht nur ein leckerer Genuss zwischendurch, er verpasst Kuchen, Torten und Desserts auch den richtigen Schwipps. Der Vorläufer von Eierlikör war ein Getränk der Ureinwohner im Amazonas auf Basis von Avocado.
Ich habe mit einer Freundin Baileys mit einem Liter Sahne und einem Viertel Liter Rum selbstangeruehrt. Leider war er sehr flüssig. Wie bekomme ich ihn etwas dickflüssiger? wegen der sahne muss man ihn ja sowieso ziemlich bald trinken. Selbstgemachter eierlikör zu flüssig handseifen. du kannst die sahne vorher mit sahnesteif aufschlagen. oder du kaufst das verdickungsmittel carragen im reformhaus als pulver. die anwendung musst du allerdings erst mit andern flüssigkeiten ein bisschen ausprobieren. baileys ist übrigens eigentlich ein whiskylikör... ;-)) nix rum. versucht ihn mal noch ne weile "ruhen" zu lassen, vlt hilft das was.