"Franz Zimmermann verfügt über die nötige herausragende Expertise, das Haus bestmöglich auf den Start im nächsten Jahr vorzubereiten. " Auch Zimmermann – gebürtiger Österreicher – freut sich auf seine neue Aufgabe: "Eine Neueröffnung und Markteinführung zu begleiten ist immer eine spannende Herausforderung, insbesondere, wenn es sich dabei noch um solch ein Hotel handelt: im oberen Vier-Sterne-Plus Segment, nur fünf Minuten vom Seeufer entfernt, mit Blick auf die Alpen, extravagantem Wellness-Bereich mit Indoor-Pool, 380 Quadratmeter großer Dachterrassenbar und einer ungewöhnlichen Holzfassaden-Optik. Franz zimmermann schloss fuschl resort. " Franz Zimmermann, gelernter Restaurantfachmann und Absolvent der Belvoirpark Hotelfachschule Zürich (Diplom "Restaurateur/Hotelier HF"), hat im Laufe seiner Karriere eine Reihe von renommierten Hotels gemanagt. Neun Jahre war er unter anderem für das Schlosshotel Kronberg als Generaldirektor tätig. Zuvor war er im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers als Director of Food & Beverage und Wirtschaftsdirektor verantwortlich.
18. August 2018 Franz Zimmermann übernimmt als Geschäftsführender Generaldirektor die Führung des Luxushotels Schloss Fuschl und des Sheraton Fuschlsee-Salzburg, Hotel Jagdhof sowie der Schlossfischerei und der zugehörigen gastronomischen Betriebe. Fotos: 1 / 1 Er folgt auf Paul J. Franz Zimmermann ist General Manager am Tegernsee | Hotelier.de. Kernatsch, der sich nach etwas mehr als fünf Jahren beruflich verändern wird. Mit Franz Zimmermann ist ein äußerst erfahrener Hotelier an Bord. Seit Februar 2010 fungierte der gebürtige Österreicher als General Manager und Gastgeber des geschichtsträchtigen Schlosshotel Kronberg bei Frankfurt. Zu den wichtigsten Errungenschaften unter seiner Leitung zählen umfangreiche Umbauten und Modernisierungsmaßnahmen des Small Luxury Hotels. Auch über zahlreiche Auszeichnungen wie den "World Travel Award", der fünf Mal in Folge gewonnen wurde, durfte man sich in Kronberg freuen oder über das Prädikat "Exzellente Ausbildung", das für das Führen und Fördern des Hotellerie-Nachwuchses vergeben wird - ein Herzensthema von Zimmermann.
Anzeige Das geht so einfach nicht mehr! Es gibt vielerlei Gründe, den Hotelablauf leichter zu gestalten. Wir zeigen 5 Möglichkeiten auf, die schnell und unkompliziert umsetzbar sind und sofort Wirkung zeigen. Begeistern Sie Ihre Mitarbeiter und Gäste mithilfe unserer kostenlosen Anleitung. Jetzt downloaden Engelbert Lainer-Wartenberg war zuletzt Chef des Romantikhotels Schloss Pichlarn. Er leitet die Schloss Fuschl Betriebe GmbH bei Salzburg, bis der Nachfolger von Ex-Geschäftsführer Franz Zimmermann ins Unternehmen eintritt. Schloss Fuschl Presselunch in Wien | lorenzoni-pr. Dessen Name ist noch nicht bekannt. Top Hotel
In stylischem Rahmen präsentierten sie die Kochkünste von Sebastian Mattis, Küchenchef im neuen "Fritz & Felix" im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden. Dessen Konzept zielt auf die Öffnung nach außen, mit eigenem Eingang und internationalen Spezialitäten, um so mehr auswärtige Gäste anzulocken. Die Gerichte? Hotel Schloss Fuschl: Franz Zimmermann neuer GM - Gourmetwelten - Das Genussportal. "Regional kaufen, international kochen", sagt Mattis. Highlight und Herzstück ist ein mehrere Tonnen schwerer Gusseisen-Grill – auf dem auch viel Gemüse zubereitet wird.
-Verantwortlich für Personal und Revenue Budget(175 Mitarbeiter und 25 Auszubildende) - Kostenplanung /Entwicklung F& B Konzepte - Marketing für F&B Verantwortich für zwei Restaurants, 2 Bars, 1 Cafe/ Lounge, 1Banquet-Convention-Bereich mit 56 Banketträumen: 1 Congress Center für bis zu 1200 Personen, 19 Boardrooms, 33 Meetingrooms, 1 Skyloft für 120 Personen mit 4 zusätzlich Büros, Roomservice für 1008 Zimmer, Stewarding. - Excom -Mitglied/ Geschalftsleitung 2 years and 1 month, Jan 2005 - Jan 2007 Stellvertretender Direktor Hotel Nikko International Düsseldorf Stellvertertender Direktor Verantwortlich zusätzlich in Charge of F & B. -Verantwortlich für Personal und Revenue, Budget Verantwortich für zwei Restaurants, ( Japanischen Spezialitäten Restaurant und ein internationales Restaurant, 1 Bars, Roomservice, 11 Banketträume, -Mitglied/ Geschalftsleitung
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