Du kannst sie entweder einfach nur auftauen lassen oder nochmals kurz im Ofen aufbacken. So werden sie wieder besonders knusprig. Diese knusprigen Haferflocken Kekse sind… Ohne Zucker Knackig und kross Perfekt als Alternative und co. Kalorienarm Gesund Schnell und einfach gemacht Gelingsicher Du magst Kekse? Dann probier unbedingt diese Rezepte! Haferflocken Kekse mit Apfelmus Erdnussbutterkekse Knusprige Kekse aus Müsliresten Haferflockenkekse mit Banane Weiche Bananenkekse FAQ Welche Zuckeralternative eignet sich für Haferflocken Knusperkekse ohne Zucker? Am besten eignet sich Xylit, um knusprige Haferflockenkekse zu backen. Dieser sorgt für die richtige Konsistenz der Kekse und lässt sie außen knusprig und innen saftig-soft werden. Knusprige kekse ohne zucker mehl. Wie werden Haferflocken Kekse knusprig? Die Haferflockenkekse werden nach etwa 15 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig. Solange sie noch warm sind, sind sie innen noch recht weich. Nach dem Abkühlen werden sie dann aber insgesamt nochmal knuspriger. Sind diese Haferflocken Kekse kalorienarm?
Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, ob du weiter an meinen zuckerfreien Experimenten teilhaben möchtet. Dann teile ich gerne meine gelungenen Rezepte mit dir. Liebe Grüße, deine Dieser Beitrag hat 15 Kommentare So, die Haferkekse sind im Ofen! Habe Ernussmus und gehackte Mandeln verwendet. Bin sooo gespannt… Cool, dass du das Rezept ausprobierst. Ich bin sehr gespannt, wie sie dir schmecken. Liebe Grüße, Patricia Sie schmecken sehr… gesund! 😉 Ich mag sie trotzdem. Aber eher als Müsli-Ersatz morgens zum Milchkaffe, statt als Keks. Und da ich unter der Woche eher ein Frühstücks-Muffel bin, passt das ganz gut. Knusprige kekse ohne zucker hockey. So habe ich nun eine Keksdose voller Frühstück im Büro parat stehen! 🙂 Liebe Natalie, klasse das du das Rezept ausprobiert hast. Ich verwende die Kekse auch gerne für Unterwegs. Anfangs fand ich sie auch sehr gesund, aber mit der Zeit wurden sie immer leckerer. Versuche auf jeden Fall ein paar Mandelstifte (vorher etwas anrösten) mit in den Teig zu packen, dann wird das ganze knackiger.
Ich verwende das wiederverwendbare Backpapier von Backefix. Am besten machst du deine Hände nass und formst mit dem Händen gleichgroße Kugeln, welche du dann platt drückst. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Falls du Ausstecherformen verwenden möchtest, solltest du den kompletten Teig auf einem Backpapier oder einer Silikonunterlage glattstreichen und 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Danach ist der Teig etwas fester und lässt sich besser ausrollen und ausstechen. Die Nährwerte Kalorien 85 Eiweiß 5, 1g Fett 3, 1g Kohlenhydrate 7, 4g Natürlich sind diese Kekse nicht mit den Schokokeksen zu vergleichen, die man so im Handel findet. Dafür sättigen diese Kekse aber besser und haben hervorragende Nährwerte. Knusprige kekse ohne zucker mein. Schmecken tun sie natürlich auch. 🙂 Viel Freude beim Backen! Bis bald, deine Lisa. <3 *(Affiliatelink) Letzte Aktualisierung am 10. 02. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Mit diesem Rezept kannst du gesunde Bananenkekse ohne Zucker backen, die richtig lecker schmecken, einfach gemacht und aus nur 3 Zutaten bestehen. Ein Rezept, dass nicht nur Kinder lieben! Du möchtest einfache und super leckere Butterkekse backen? Dieses Rezept für glutenfreie Butterkekse ohne Zucker solltest du unbedingt einmal ausprobieren. Um softe Low Carb Chocolate Chip Cookies zu backen musst du nicht viel Zeit mitbringen. Erfahre jetzt, wie du die leckeren Kekse ohne Zucker ganz einfach selbst machen kannst. Diese einfachen Zitronenkekse ohne Zucker wirst du lieben, wenn du den fruchtig-erfrischenden Geschmack von Zitronen gerne magst. Sie sind eine tolle, zuckerfreie Alternative zu normalen Zitronen Cookies. Rezept-Tipp: Knusprige Haferkekse ohne Zucker – Nature Love. Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an. Magische Kekse ohne Zucker Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit 8 Min. Gesamtzeit 18 Min. Kokosöl, Butter und Eigelb miteinander verrühren.
Mixe nur so lange, bis sich alle Zutaten gut miteinander verbunden haben. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und nach und dazu geben. Anschließend die Haferflocken unterrühren. Alles zu einem festen Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, um Kekse daraus zu formen, kannst du ihn kurz in den Kühlschrank stellen. Sobald die Butter wieder fest geworden ist, lässt er sich leichter formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Aus dem Teig etwa 24 Kugeln formen und auf dem Backblech leicht flach drücken. Etwas Abstand zwischen den einzelnen Keksen lassen, da die Kekse beim Backen auseinander laufen. Die Kekse etwa 15 Minuten backen lassen. Sie sind perfekt, wenn die Ränder goldbraun und leicht knusprig sind, aber sie in der Mitte noch weich sind. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen. Saftige vegane Kekse (nur 5 Zutaten) - lecker & zuckerfrei. Abgekühlt werden sie nochmal knuspriger. Variationen Knusprige Schoko Haferflocken Kekse Du kannst aus diesem Rezept hervorragend Haferflocken Knusperkekse mit Schokolade machen.
Aus dem fertigen Teig kleine Kugeln formen und diese auf einem Backblech platt drücken. Das Ganze für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Die Kekse abkühlen lassen und genießen! ← Älterer Post Neuerer Post →
Vorbereitungszeit 30 Min. Kategorie Süßes Küchenstil Vegan Haferflocken in einem Mixer* zu grobem Mehl verarbeiten und zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel geben. Entsteinte und (nur bei Bedarf) kurz in Wasser eingeweichte (weil zu hart) Datteln sowie Erdnussmus und Flüssigkeit hinzugeben. Die Masse mit den Händen kneten oder in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Wenn der Teig zu trocken und bröselig ist, einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben. Ist er zu matschig, dann noch etwas Hafermehl dazu tun. Ca. 1 EL Masse in die Hand nehmen, Kugeln daraus formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und plattdrücken, z. B. mit der Unterseite eines Glases. Leckere Haferkekse, gesund, vegan, sehr knusprig und zuckerfrei. Etwa 10-12 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen. Nach dem Abkühlen optional mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein einfaches Rezept für vegane Kekse ohne Zucker?
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