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Backe die Tarte für ca. 10 min vor dem Anschneiden kühlen. Spargel blätterteig vegan kitchen. Empfohlene Produkte As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases. Tarte Form Dieser Beitrag enthält eventuell Affiliate-Links und ich erhalte möglicherweise eine sehr geringe Provision, wenn du über diese Links ohne zusätzliche Kosten kaufst. Ich danke dir sehr, dass du Ve Eat Cook Bake unterstützt! Weitere Informationen findest du hier.
(Wenn man eine sehr feine Sahne bevorzugt, kann man die Masse an dieser Stelle einmal durch ein Sieb/Tuch abseien. ) Kurz bevor die Blätterteigtaschen fertig gestellt werden, Senf und Whisky zu der Cashewsahne hinzufügen und noch einmal sehr kurz mit dem Stabmixer aufschäumen. Wenn nötig mit Salz abschmecken. Den Spargel auf den Blätterteig legen und die Ränder schon leicht nach oben formen, damit die Soße nicht davon läuft. 1 EL Soße auf einer Spargelstange verteilen und die Blätterteigtasche über dem Spargel schließen. Im vorgeheizten Backofen, bei 200 Grad Celsius für ca. Spargel im Blätterteig | vegan – Nimm-s. 25 Minuten goldbraun backen. Tipps: Die übrig gebliebene Soße später zum Dippen verwenden. Wie bei jeder selbst gemachten Pflanzensahne kann man Geschmack und Konsistenz sehr gut durch das Verhältnis von Nuss:Öl:Wasser (1:1:2) steuern: Nussiger -> mehr Nüsse, cremiger -> mehr Öl usw. Wer keinen Whisky mag oder für Kinder mitkochen will, kann diesen auch weglassen oder durch milden Senf (z. B. Fruchtsenf) o. ä. ersetzen.
Lisitipp: Vielleicht wunderst Du Dich jetzt, wo in diesem Rezept das Salz geblieben ist. In der Sojasauce! Mir ist das schon Salz genug, das mit der Sojasauce in die Würzsauce kommt, allerdings kennst Du Deinen eigenen Salzbedarf nach Geschmack sicher gut und weißt, ob Du hier vielleicht vor dem Backen nochmal nachsalzen solltest. Schritt 3: Backen und Schlemmen Dann kommen die guten Stücke bei 180° C Umluft für ca. 20-25 Minuten in den Ofen. Spargel Blätterteig Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Lisitipp: Bitte achte darauf, dass Du die Tartelettes im Ofen auch ein bisschen im Auge behältst. Sobald der Blätterteig an den Rändern leicht bräunlich ist, sind sie theoretisch fertig – je nachdem, wie "dunkel" Du sie gebacken haben möchtest. Jeder Ofen bäckt anders und es wäre schade, wenn sie einen verkohlten Boden bekommen. Backen oder Kochen ist wie Autofahren mit Navi: Anweisungen bzw. Rezepte sollten generell befolgt werden, die eigene Einschätzung sollte man aber trotzdem nebenher noch walten lassen. Lisitipp: Was kann man sonst noch damit machen?
Jetzt schneiden wir den Blätterteig in etwa 1 Zentimeter dicke Streifen und rollen diesen mit der gewürzten Seite nach außen um den Spargel und legen diesen direkt auf ein Backblech. Jetzt brauchen unsere Spargel Snacks nur noch etwa 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad im Backofen, um schön knusprig zu backen. Am besten schmeckt der Spargel im Blätterteig, wenn er frisch aus dem Ofen kommt und noch schön warm ist! Spargel blätterteig vegan cheese. Am besten man isst die leckeren Spargel Snacks direkt frisch aus dem Backofen, solange sie noch warm sind. Kalt schmecken sie einfach nicht mehr so gut, ganz frisch sind sie aber ein echter Traum 😊 Wer noch etwas Blätterteig übrig hat, der kann ja direkt noch ein paar pikante Blätterteigstangen backen. Hab ich auch gleich noch gemacht. Ofen war ohnehin noch warm und gewürzt hatte ich den Teig ja auch schon. Der Aufwand war damit absolut überschaubar.