Zuletzt die fertigen Kreppel mit Puderzucker bestreuen oder darin wälzen. Tipps zum Rezept Wer möchte, drückt Marmelade oder Eierlikör durch eine lange, spitze Spritzbeutel-Tülle in die abgekühlten Kreppel. Der Kreppel wird auch Faschingskreppel oder oft auch Berliner Pfannkuchen genannt und ist ein typisches Hefeteig-Rezept für die Karnevalszeit - im speziellen für die Fastnachtszeit. Ähnliche Rezepte Grießknepp Dieses Rezept für Grießknepp macht besonders Kinder glücklich. Grießknepp kann sowohl als Mittagessen aber auch als Dessert serviert werden. Handkäsesalat Einfach und deftig ist dieses Rezept für einen Handkäsesalat, der sich als Brotzeit oder zum Abendbrot schnell auf den Tisch bringen lässt. Quarkkeulchen Kartoffeln haben in der Region einen hohen Stellenwert. Nicht nur für deftige Gerichte, sondern auch für süße. Wie dieses Rezept für Quarkkeulchen. Pälzer Riwwelkuche Der Pälzer Riwwelkuche weckt Erinnerungen an die Kindheit. Nach diesem einfachen Rezept wird ein saftiger Streuselkuchen zubereitet.
Etwa 200g Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden. Die Hefe hineinbröseln, etwas Zucker und etwas lauwarme Milch zugeben. Das Ganze aufgehen lassen. Dann die restliche Milch zugeben, alles verrühren und den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen. Danach das restliche Mehl und die restlichen Zutaten hinzufügen, alles mit den Knethaken des Handrührers gut durchkneten und wieder gehen lassen. Anschließend den Teig etwa daumendick ausrollen, mit einem Wasserglas die Kreppel ausstechen, auf ein bemehltes Brett setzten und nochmals an einem warmen Ort gehen lassen. Die Kreppel mit der Unterseite nach oben ins mäßig heiße Fett geben und auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen. Die Kreppel herausnehmen, auf einem Rost abtropfen lassen und mit Hilfe einer feinen Spritztülle die Marmelade einfüllen. Zum Schluss mit Puderzucker oder feinem Zucker bestäuben.
Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Flammkuchen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bunter Sommersalat Franzbrötchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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