45 km entfernt von Dortmund (Zentrum) Kuhbar 1. 02 km entfernt von Dortmund (Zentrum) Gelateria La Luna international 3. 89 km entfernt von Dortmund (Zentrum) Café 4. 58 km entfernt von Dortmund (Zentrum) Eistorte auf der Speisekarte:
Befüllung des Eistorte - Der Kuchen wird in Schichten mit zwei bis drei Sorten Eis Ihrer Wahl gefüll. Schriftlich - Sie können selbst bestimmen, welchen Inhalt wir mit Kakao auf den Kuchen setzen. Beachten Sie, dass der Raum je nach Kuchendurchmesser eingeschränkt ist. Garnierung - Wir dekorieren Ihren Eistorte nach Wunsch und Zeit. Pick-Up - Die Eiskuchen werden bei der Aufnahme auf -35° C eingefroren und können je nach Witterung für 20 bis 40 min. in Karton verpackt und befördert werden. Sie dauert mind. eine Minute. In Verbindung mit zusätzlichem Eis (von Ihnen mitgebracht) dauert der Eistorte 4-6h. Verbrauch - Der Eistorte kann unmittelbar nach der Entnahme mit einem Schwert geschnitten und konsumiert werden (der einfachste Weg ist, das Schwert in warmes Leitungswasser zu legen, zu trocknen und dann zu schneiden). Der Eistorte kann ca. Eistorte bestellen dortmund unimail. 1 Std. bei Raumtemperatur auf dem Schreibtisch liegen gelassen werden, danach sollten Sie die Überreste wieder gefrieren - vorzugsweise in luftdichter Umverpackung.
Die Abholung ist in allen teilnehmenden KUHBARs zu unseren Öffnungszeiten möglich. Wie groß ist meine Eistorte? Der Durchmesser unserer runden Torte sowie auch unserer Herzform beträgt ca. 26cm. Die Rundform ist zudem in 16 Stücke eingeteilt und eignet sich am besten für maximal 16 Personen. Welche Füllungen kann ich wählen? Unsere Eistorte wird schichtweise mit ein bis zwei Eissorten deiner Wahl gefüllt, die du dir aus unseren 13 Standard-Eissorten aussuchen kannst. Wir helfen dir gerne, falls du unsicher bist, welche Sorten besonders gut miteinander harmonieren. Schaue gerne für Inspirationen in unser Tortenbuch! Bäckerei Mohr - Backen mit Herz - Ihre Bäckerei im Dortmunder Süden. Die Eistorte steht auf einem leckeren Wiener Boden mit tollem Dekorrand, der die Eistorte lange im gefrorenen Zustand hält. Welche Motive & Schriftzüge sind möglich? Gegen einen geringen Aufpreis erhältst du zusätzlich ein leckeres Marzipanschild mit einer Beschriftung deiner Wahl. Je nach Aufwand besprechen wir vorher den Aufpreis mit dir. Du kannst frei entscheiden, welchen Text wir mit Schokolade auf deine Torte schreiben.
Traditionell beginnen mit dem Herbstanfang Ende September die zahlreichen Bockbieranstiche in Franken. Foto: Archiv Mit dem Herbstanfang beginnen in Franken die Bockbieranstiche. Dann füllen sich die fränkischen Wirtshäuser und Keller bis in den Winter hinein mit Bierliebhabern. Doch was genau macht das Bockbier so besonders? Was ist Bockbier? Bereits im Mittelalter tranken die Menschen Bockbier, das damals noch als "Fastenstarkbier" bekannt war. Man braute das sättigende und stärkende Bier, um die Arbeitsfähigkeit der Mönche während der katholischen Fastenzeit gewährleisten zu können. Bock Rezept - Me And My Monkey - Dein Bock Bier. Generell ist das Bockbier ein süßes und weniger gehopftes Starkbier, das ober- oder untergärig sein kann. Die meisten Bockbiere sind dunkel, können aber auch hell oder Weizenstarkbiere sein. Sie sind vollmundig und haben einen kräftigen Malzgeschmack. Wegen der oft geringen Menge an Kohlensäure ist der Schaum sehr cremig. Welche Unterschiede gibt es zwischen Bockbieren? Je nach Brauerei und Stärkegehalt gibt es Farbunterschiede zwischen den Bockbieren: Sie können golden bis dunkelbraun gefärbt sein.
Roggenbier Eigentlich ist es seltsam, daß es in Deutschland und Nordeuropa ausgerechnet der Weizen unter den Braugetreiden zum stärksten Konkurrenten der Gerste gebracht hat – gedeiht er doch viel lieber in südlicheren Gefilden, weil ihm die kühlen Winter des Nordens nicht sonnig genug sind. Ganz anders der Roggen: Er fühlt sich in unseren Breitengraden pudelwohl und ist seit Jahrhunderten Ausgangsstoff Nummer eins für unser tägliches Brot. Weiterlesen
Außerdem können sich Geschmack und Geruch unterscheiden. Meistens riechen Bockbiere malzig, etwas süßlich mit einer Hopfennote und schmecken kräftig und süffig. Zusätzlich gibt es verschiedene Varianten von Bockbieren. Traditionell wurden die Starkbiere im späten Herbst für die Winterzeit gebraut, später wurde das Brauen auch im Frühjahr möglich. So werden Bockbiere, die in der Zeit von April bis Juni verkauft werden, als Maibock bezeichnet. Bierrezepte : obergärig : dunkler Bock :: meinSudhaus.de. Ein Festbock hingegen wird für die Weihnachtszeit in heller und dunkler Variante gebraut. Manche Brauereien bringen auch zu Ostern ein besonderes Bockbier auf den Markt. Hat Bockbier einen hohen Prozentsatz an Alkohol? Beim Bockbier-Trinken ist Vorsicht angesagt: Wegen des hohen Alkoholgehalts von 6, 5 bis 7, 5 Prozent wird man von dem Starkbier schneller als von herkömmlichen Bieren betrunken. Die Gefahr des Unterschätzens ist beim Bockbier deshalb groß. Alles zum Thema Bockbier finden Sie in unserer umfassenden Übersicht Warum heißt Bockbier eigentlich Bockbier?
Während sich in den nördlichen Regionen eher die hellen und hopfenbetonten Starkbiere durchgesetzt haben, entwickelte sich im Süden eine dunkle und malzigsüße Bock-Kultur. Das mag vor allem darin begründet sein, daß in bayerischen Klostern alsbald die nahrhafte Wirkung starker, süßer Biere bemerkt und in der Fastenzeit genutzt wurde (trinken war nämlich jederzeit gestattet). Kein Wunder, verfeinerten die Mönche mit der Zeit das Brauverfahren und überboten sich mit immer neuen Stammwürze- und Alkoholgehalten. Die heute noch üblichen und mit großem Aufwand beworbenen Starkbieranstiche erinnern an die Zeit, da das Fastenstarkbier trinkreif war und man der an richtigen Mahlzeiten so armen Zeit getrost entgegensehen konnte. Bock und Doppelbock Zu Zeiten, da die deutsche Gesetzgebung noch bestimmte Wertbereiche für den Stammwürzegehalt einzuhalten gebot, bezeichnete Bock Biere ab 16, Doppelbock solche mit mindestens 18% Extraktgehalt. Diese Bezeichnungen haben sich etabliert und sind auch heute noch gebräuchlich.
Die Spindelung der Probe erbrachte einen Wert (ohne Berücksichtigung der Temperatur etc. 3, 1%, wobei ich hier schätze, dass der Stw dann wohl irgendwo zwischen 14 und 17% zu suchen sein sollte. Der Antrunk kam vollmundig aber nicht mastig, baute sich schön auf und ging sehr glatt den Gaumen runter. Wahnsinn! Ein Bier, als Bock, was so schnell abgeht, kann man nur noch mit Initialzünder bezeichnen, denn ich vermute, die böse Überraschung kommt erst dann, wenn man drei bis vier Glas macht und dann mal schnell an die frische Luft geht. Auch hier war für mich überraschend wie fein der Malzkörper bei einem Bier mit 16, xx% Stammwürze sein kann. Ich vermute, dass du einen MünchnerMalz Anteil von etwa 25 bis 33% hattest, aber das ist jetzt wieder Vermutung, da ich auch den Verdacht hatte, ein Caramalz Hell oder Pilsner? geschmeckt zu haben?? Hier kann ich mich aber auch täuschen, da ich auch noch am Hopfen herumrätsle. Ich gehe davon aus, dass du keine sehr traditionelle Sorte verwendet hast, denn der typische "deutsche" grasgrüne Geschmack blieb aus.