Oldtimer-Schau, Blasmusik und Wildschwein am Spieß Das vierte Hoffest des Agrar- und Schäfereibetriebes von Michaela und Gerald Kaltschmidt in Preschen am Samstag hat alle Rekorde gebrochen. Bereits am Vormittag pilgerten hunderte Besucher zum Frühschoppen mit der böhmischen Blaskapelle "Náladovka" auf den herausgeputzten Hof. Über dem Feuer drehten sich Wildschwein und Lamm am Spieß, in den Kesseln kochte die Spargelsuppe und in der Pfanne schmorte das Gulasch. Auch frisches Brot aus dem Holzbackofen konnte verkostet werden. Doch nicht nur an den kulinarischen Ständen herrschte reger Andrang. Für die Kinder war Kleingeflügel aus Wolfshain ebenso ein Anziehungspunkt wie Kaltschmidts eigene Wild- und Wollschweine, Ziegen und Jakobschafe - darunter ein Bock mit zwei Hörnerpaaren. Wildschwein am spieß brandenburg germany. Bei Dieter Lehmann vom Forster Imkerverein waren hinter einer Glasscheibe sogar die fleißigen Bienen zu beobachten. Auch die Kutschfahrten und das Quad sorgten für Begeisterung. Die Erwachsenen nahmen die historischen Traktor-Modelle in Augenschein.
Mehr Infos >> Musik im Schloss. Das Anamyktos Quartett des Deutschen Symphonie-Orchesters Berlin spielt Quartette von Joseph Haydn, Luigi Boccherini, Ignatz Pleyel und W. A. Mozart, Samstag und Sonntag jeweils um 16 Uhr im Schloss Glienicke, Königstraße 36 in 14109 Berlin. Wildschwein am spieß brandenburg online. 10 bis 20 Euro kostet der Eintritt, eine Schlossführung kostet 6 Euro, ermäßigt 5 Euro. Pötte vom Markt. Schönes aus Töpferhand gibt es beim Töpfermarkt im historischen Städtchen Dahme am Sonntag von 10. 30Uhr bis 17 Uhr. Handgedrehtes, Gebrauchsgeschirr, Zierkeramik, Dekoratives, Ausgefallenes aus Ton, zudem weitere Handwerksprodukte und ganz sicher auch Dinge, die man schon als Weihnachtsgeschenke bunkern kann.
Wildgulasch/Sauerkraut... (ab 11, 50€ pro Port. )mind. 10 Personen 1 großer Teller Tomate- Mozzarella mit Basilikum (12, 00€/Stk. WOCHENENDTIPPS: Feuerwerk, Märchen und Schwein am Spieß - Brandenburg - PNN. ) 1 Teller Kräuterbutter hausgemacht ca. 300g (11, 00€) Wie sind Sie auf uns aufmerksam geworden? * Pflichtfeld ** Kinder bis 2 Jahre fahren kostenlos mit. Kinder von 3-7 Jahren bekommen 50% des Tourpreises ermäßigt. Für individuelle Anfragen, nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Verpflegung NUR auf Vorbestellung!
Tipp: Diesen Hirtensalat kann man auch Schichtweise in eine höhere schmale Glasschüssel einfüllen und auf diese Weise als dekorativen Blickfang zu Tisch bringen. Kalorienangaben Eine Portion Hirtensalat im Glas enthalten ca. 260 kcal und ca. 17 g Fett
Bei diesem Rezept für einen Möhrensalat im Glas wird der Geschmack von einem Hauch Koriander und der Schärfe von einer frischen Chilischote bestimmt. Dieser Möhrensalat sollte im Endeffekt süß/sauer, würzig und etwas scharf schmecken und am besten ein paar Stunden Zeit (auch über Nacht) zum Durchziehen bekommen. Hirtensalat im glas 4. Zutaten: für 4 - 6 Portionen 600 g junge Karotten oder Bundmöhren 2 Frühlingszwiebeln mit Grünanteil 1 rote, grüne oder gelbe scharfe Chilischote 1 EL klein geschnittene frische Korianderblättchen oder glatte Petersilie Für die Salatmarinade: 3 EL italienischen weißen Balsamessig oder Weißweinessig 3 EL Zitronensaft 1 gestrichener TL abgeriebene Zitronenschale Ca. ½ TL Salz Ca. 1 TL Zucker oder 1, 5 TL Agavensirup Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 EL mildes Olivenöl Korianderblättchen zum Garnieren Außerdem nach Wunsch: 4 – 6 Holzspieße 4 – 6 Scheiben Ziegenfrischkäse mit etwas Paprika bestäubt Oder beliebige Früchte der jeweiligen Saison wie Erdbeeren, Mango oder Ananas in Würfel oder auch ganz pikant 1 aufgerollte Lachsscheibe oder jeweils 2 Garnelen oder Shrimps auf Spießchen gesteckt.
Sehr lecker, danke für das schöne Rezept! LG, Diva 14. 2014 19:46 Stefanie_Friese So esse ich meinen Griechischen Salat auch! Manchmal nach Beliben noch ein paar Pepperonis und Kräuter dazu, evetuell noch eine Prise Zucker. Gruß Steffi 16. 03. 2012 16:58