Die Texte unserer Radiosendungen in den Programmen des SWR können Sie nachlesen und für private Zwecke nutzen. Klicken Sie unten die gewünschte Sendung an. "Ich glaube, dass das größte Geschenk, das ich von jemandem empfangen kann, ist gesehen, gehört, verstanden und berührt zu werden. Das größte Geschenk, das ich geben kann, ist den anderen zu sehen, zu hören, zu verstehen und zu berühren. Wenn dies geschieht, entsteht Beziehung. " Dieses Zitat ist von Virginia Satir, einer amerikanischen Familientherapeutin. Für mich klingt bei diesem Zitat das zentrale Liebesgebot der Christen an: "Liebe Deinen Nächsten wie Dich selbst". Aber sie macht es wunderbar konkret. Auch dass sie das, was Christen mit Nächstenliebe meinen, ein Geschenk nennt, finde ich schön und richtig. Denn Liebe kann man nicht erzwingen, sondern nur schenken oder sich schenken lassen. Darüber wie das in den alltäglichen Beziehungen, gerade auch in Familien geschehen kann, hat Virginia Satir einen Text geschrieben. Der Text heißt "Wie ich dir begegnen möchte" Er klingt auf den ersten Blick ziemlich anspruchsvoll.
Ich möchte dich lieben, ohne dich einzuengen. Ich möchte dich wertschätzen, ohne dich zu bewerten. Ich möchte dich ernst nehmen, ohne dich auf etwas festzulegen. Ich möchte zu dir kommen, ohne mich dir aufzudrängen. Ich möchte dich einladen, ohne Forderungen an dich zu stellen. Ich möchte dir etwas schenken, ohne Erwartungen daran zu knüpfen. Ich möchte von dir Abschied nehmen, ohne Wesentliches versäumt zu haben. Ich möchte dir meine Gefühle mitteilen, ohne dich für sie verantwortlich zu machen. Ich möchte dich informieren, ohne dich zu belehren. Ich möchte dir helfen, ohne dich zu beleidigen. Ich möchte mich um dich kümmern, ohne dich ändern zu wollen. Ich möchte mich an dir freuen – so wie du bist. Wenn ich von dir das Gleiche bekommen kann, dann können wir uns wirklich begegnen und uns gegenseitig bereichern. ~Virginia Satir~
Wie ich dir begegnen möchte Diese folgenden Zeilen sind von Virginia Satir (1916-1988) verfasst worden. Virginia Satir war eine der bedeutendsten Familientherapeutinnen. Oft wird sie auch als Mutter der Familientherapie bezeichnet. Ihr Anliegen war es, Menschen ihre Möglichkeiten aufzuzeigen, wie sie ihr "Grundpotential" nutzen konnten, und Wachstum und Frieden zu fördern ( Wikipedia v. 16. April 2021). Ich möchte dich lieben, ohne dich einzuengen. Ich möchte dich wertschätzen, ohne dich zu bewerten. Ich möchte dich ernst nehmen, ohne dich auf etwas festzulegen. Ich möchte zu dir kommen, ohne mich dir aufzudrängen. Ich möchte dich einladen, ohne Forderungen an dich zu stellen. Ich möchte dir etwas schenken, ohne Erwartungen daran zu knüpfen. Ich möchte von dir Abschied nehmen, ohne Wesentliches versäumt zu haben. Ich möchte dir meine Gefühle mitteilen, ohne dich für sie verantwortlich zu machen. Ich möchte dich informieren, ohne dich zu belehren. Ich möchte dir helfen, ohne dich zu beleidigen.
Ich möchte Dich lieben, ohne Dich einzuengen. Ich möchte Dich wertschätzen, ohne Dich zu bewerten. Ich möchte Dich ernst nehmen, ohne Dich auf etwas festzulegen. Ich möchte zu Dir kommen, ohne mich Dir aufzudrängen. Ich möchte Dich einladen, ohne Forderungen an Dich zu stellen. Ich möchte Dir etwas schenken, ohne Erwartungen daran zu knüpfen. Ich möchte von Dir Abschied nehmen, ohne Wesentliches versäumt zu haben. Ich möchte Dir meine Gefühle mitteilen, ohne Dich für sie verantwortlich zu machen. Ich möchte Dich informieren, ohne Dich zu belehren. Ich möchte Dir helfen, ohne Dich zu beleidigen. Ich möchte mich um Dich kümmern, ohne Dich ändern zu wollen. Ich möchte mich an Dir freuen - so wie Du bist. Wenn ich von Dir das Gleiche bekommen kann, dann können wir uns wirklich begegnen und uns gegenseitig bereichern. Bilder: Fotocollage Virginia Satir Die amerikanische Therapeutin Virginia Satir (geboren am 26. 6. 1916, gestorben am 10. 9. 1988) ist Begründerin der Familientherapie und der Systemischen Familientherapie.
Virginia Satir (26. 06. 1916 – 10. 09. 1988) war eine bedeutende Familientherapeutin, die sich schon als Mädchen vorgenommen hat, "Familiendetektivin" zu werden. Viele Ihrer Ideen prägen die psychotherapeutische Arbeit. Zum Beispiel die Fünf Freiheiten. Hier möchte ich Ihnen einige ihrer Leitsätze vorstellen, die bis heute nichts an ihrer Gültigkeit eingebüßt haben und die auch einen Einfluss auf meine Arbeit haben: Veränderung ist möglich. Wenn eine äußere Veränderung schwierig ist, ist in jedem Fall eine innere Veränderung möglich. Wir alle verfügen über die inneren Ressourcen, die wir brauchen um unser Leben erfolgreich zu gestalten und innerlich wachsen zu können. Wir verfügen über Wahlmöglichkeiten, besonders wenn es darum geht, in angemessener Weise mit Stress umzugehen, statt einfach nur auf die Situationen zu reagieren. Therapie sollte sich auf die Gesundheit und Möglichkeiten der Klienten konzentrieren statt auf ihre Pathologien. Hoffnung ist ein signifikanter Faktor oder ein Bestandteil von Veränderung.
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In ihren Werken und Lehren zeigt sie wertvolle Wege im menschlichen Miteinander auf. Sie geht davon aus, dass ein Mensch, der gelernt hat, sich selbst anzunehmen und wertzuschätzen, in der Lage sein wird durch klare, offene und freie Kommunikation alle Probleme mit Respekt für die Freiheit der jeweils anderen zu lösen.
Für die man sich auch nicht die Zacken aus der Krone brechen muss. Denn die köstlichen Mini Snack Frikadellen sind kinderleicht in der Zubereitung und man wird mit einem fantastischen Geschmack belohnt. Für diesen köstlichen Snack, musst du als erstes ein Brötchen in Wasser einweichen. Ist das erfolgt, wird in nächsten Schritte auch schon die Hackfleisch Masse zubereiten. Dafür vermengst du in einer Schüssel, einfach nur die oben aufgeführten Zutaten und das aufgeweichte Brötchen. Gleich nachdem die Hackfleischmasse fertiggestellt wurde. Formst du dir aus dem gewürzten Hackfleisch kleine Fleischbällchen. Im nächsten Zubereitungsschritt wird ausreichen Öl in einer Pfanne erhitzt werden. Ist das Öl heiß genug, werden die geformten Fleischbällchen im heißem Öl von allen Seiten gebratenen. Je nachdem wie groß du die Fleischbällchen geformt hast, nimmt das ca. 13 Partyfrikadellen Rezepte - kochbar.de. 10 – 15 Minuten in Anspruch. Sind die Fleischbällchen fertig gebraten, legst du sie im Anschluss daran zum abtropfen auf ein Stück Küchenpapier.
Mini-Frikadellen sind das perfekte Fingerfood: klein, handlich und unglaublich lecker! Mit einem passenden Dip wird der kleine Happen nicht nur saftiger – er lässt sich auch kreativ variieren. Je nachdem, für welchen Dip Sie sich entscheiden, wird der Snack mal besonders würzig, mal feurig scharf oder auch exotisch im Geschmack. Besonders lecker ist zu den Frikadellen ist ein frischer Quark-Dip. Das Rezept dafür ist ganz einfach: Verrühren Sie Quark mit etwas Milch zu einer cremigen Masse. Diese sollte nicht zu flüssig sein, damit sie später gut an den Fleischbällchen haftet. Nun verleihen Sie dem Dip die gewünschte Würze: Pfeffer und Salz sowie gehackte Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill passen hervorragend. Tomatenmark sowie einige Spritzer Zitronensaft verleihen Fruchtigkeit und Frische. Mini Käse-Frikadellen – Sophie's Schlemmertempel. Bis zum Servieren sollten Sie den Quark-Dip möglichst kühl halten. Herrlich cremig ist ein Ziegenkäse- oder Fetakäse-Dip. Hierfür pürieren Sie den Käse mit etwas Joghurt. Die Masse würzen Sie mit Pfeffer und etwas Chili.
Zutaten Das Brötchen in warmem Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, beides fein würfeln bzw. hacken und im heißen Öl für drei Minuten glasig dünsten. Brötchen ausdrücken, mit Zwiebelmischung, Hackfleisch, einem Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf zu einem glatten Teig verkneten. Daraus walnussgroße Frikadellen formen und diese in einer großen Pfanne sechs bis zehn Minuten anbraten. Annschließend herausnehmen und kalt stellen. Ein Ei anpiksen, in kochendem Wasser acht bis zehn Minuten hart kochen, abschrecken und kalt stellen. Anschließend das gekochte Ei pellen und fein würfeln. Mini frikadellen spiele. Kräuter fein hacken und mit Joghurt und gewürfelten Ei verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken. Den fertigen Dip in ein gut verschließbares Glas füllen und kalt stellen. Das Ciabatta-Brot in Würfel schneiden und in heißem Fett anrösten. Die Tomaten waschen. Anschließend Brotwürfel, Tomaten und Frikadellen abwechselnd auf die Spieße stecken. Für den Transport zu Picknick oder Grillparty Spieße in eine längliche, gut verschließbare Box legen.
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Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite. Geburtstage, Einschulungen, Gartenpartys und viele kleine Feste stehen an. Egal welches Fest es bei dir sein wird, mit diesen Mini Burgern bist du definitiv auf der richtigen Seite. Nicht nur, dass sie richtig gut aussehen, sie können auch in allen möglichen Varianten belegt und zubereitet werden. Auf den Geschmack gekommen? Ich zeige dir wie du diesen süßen Fingerfood Burger ganz einfach selbst herstellen kannst. Du kannst deinen Gästen auch selbst überlassen wie sie ihren Mini Burger belegen möchten. Richte dazu einfach eine Auswahl an Beilagen auf deinem Buffet an und schau welche coolen Varianten sich deine Gäste für die selbst gemachten Burger einfallen lassen. Ich habe schon die außergewöhnlichsten Varianten sehen dürfen! Na dann, guten Appetit. Die Holzspieße, die ich immer zu Hause habe, findest du hier. * Zutaten für 12 Mini Burger Buns: 300g Mehl 21g frische Hefe 1 TL Zucker 160ml lauwarmes Wasser 15ml Pflanzenöl 1 Eigelb 1 TL Salz Als Topping: 1 Eigelb Sesam Zutaten für 12 Mini Burger Patties: 250g Hackfleisch 1 Ei 1 Brötchen vom Vortag Salz/ Pfeffer 1 EL Senf Zutaten für den Belag nach Belieben: Käse Tomaten Salat Zwiebeln Ketchup/ Majo/ Saucen 1.