Diese cremige Champignonsuppe ohne Sahne ist der perfekte Auftakt zu einem herbstlichen Menü. Das einfache Rezept sorgt für viel Geschmack. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 29 Stimmen) Rezept Zubereitung Die getrockneten Steinpilze in eine Tasse geben, mit lauwarmem Wasser übergießen und einweichen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser aufsetzen und in etwa 20 Minuten weich garen. Währenddessen das Suppengrün putzen, schälen, waschen und klein würfeln. Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Dann die Champignons putzen und halbieren. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Suppengrünwürfel darin 5 Minuten anbraten. Die Steinpilze aus dem Wasser nehmen, klein schneiden und mit den Champignons in die Pfanne geben. Die Pilze 4-5 Minuten anbraten, die Hitze reduzieren und den Pfanneninhalt 5 Minuten köcheln lassen. Nun den Frischkäse unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und alles noch einmal 1 Minute aufkochen.
Seine Champignoncremesuppe kommt ganz ohne Sahne aus, das Geheimnis ist Basmatireis, der nach der Garzeit einfach mitpürrieriert wird. Ein schnelles …. Homepage Rezepte Champignonsuppe mit Schinken und Kräutern. Rezept Champignonsuppe mit Schinken und Kräutern. Die Champignons möglichst nicht waschen. Sahne …. 7 raffinierte champignon suppe ohne sahne Rezepte auf - Deutschlands bester Kochcommunity.
Shutterstock / Africa Studio Statt Sahne kommt bei dieser Cremesuppe Milch zum Einsatz – schmeckt fast genauso gut! Und da Sie ein gutes Gewissen beim Löffeln haben, können Sie hier ruhig auch nochmal eine Kelle Nachschlag nehmen Kochzeit / Fertig in Schwierigkeits-Grad Muskelaufbau-Faktor Abnehm-Faktor 20 Minuten 30 Minuten 2 mittelgroße(s) Kartoffel(n) 125 g Champignon(s) 1 mittelgroße(s) Zwiebel(n) 1 Prise Salz 300 ml Gemüsebrühe 1 Prise Pfeffer 1 EL Rapsöl 100 ml Milch Nährwerte² pro Portion Kalorien (kcal) 166 Eiweiß 6, 52 g Kohlenhydrate 17, 80 g Fett 7, 30 g Du benötigst dafür: Pürierstab Zubereitung Kartoffeln schälen, würfeln. Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel grob in Streifen. Öl erhitzen. Kartoffeln und Zwiebel darin anbraten und circa 5 Minuten dünsten. Pilze zugeben, mitbraten. 2 EL Pilze herausnehmen, beiseite stellen. Brühe und Milch zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe rund 15 Minuten garen, dann alles pürieren. Suppe abschmecken. Mit Pilzen on top garnieren und servieren.
simpel 3, 67/5 (7) Backofensuppe genial für die Party 20 Min. simpel 3, 71/5 (5) Tupperrezept 20 Min. normal 3, 38/5 (6) 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Huhn Tetrazzini 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Wegerichsuppe - Falsche Champignonsuppe vegetarisch ohne Pilze 10 Min. simpel 4, 42/5 (173) Käsesuppe 25 Min. normal 4, 23/5 (11) Gyros-Tomatensuppe schnell gezaubert zum Feierarbend oder für die Afterwork-Pary 20 Min. simpel 4/5 (11) Schnelle Miso-Nudelsuppe vegan und super zur Resteverwertung 15 Min. normal (0) Spinat-Hackfleisch-Suppe ohne Käse 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
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