Es sei denn, ich hätte für den fall der Fälle die hosentaschengeeignete Sammlung Der gemeine Gogelmosch zur Hand gehabt. Das ist ein Ratgeber und Unterhalter aus der Reihe der Wörterbücher, die Peter Ufer alljährlich nach dem Wettbewerb ums Sächsische Wort des Jahres herausbringt (oder, weil der Zuwachs an Neuem ja nicht unendlich ist, in überarbeiteter Form neu veröffentlicht). Wörter des Jahres – Tom Pauls Theater Pirna. Die Schimpfwörter der Sachsen ist der Untertitel des diesjährigen Gogelmoschs, mit "800 sächsischen Schimpfvokabeln und Redewendungen, alles übersetzt in Deutsche", wie es auf der Rückseite des handlichen Büchleins erklärt ist. Zwischen Aad (Elster, eine nach Schmuck gierige Frau) und Zwunsch (kleines, kümmerliches, missratenes Kind) stehen einige Köstlichkeiten, aber auch Begriffe des gesamtdeutsch-sprachlichen Allgemeinguts wie Ossi und Wessi oder Abschaum, Banause und Casanova (wobei ich den Herrn C. ja nie als Schimpfwort gebrauchen würde, aber ich bin ja auch ein Dähml). Peter Ufer hat, wie auch in den vorherigen Bänden, im ersten Teil ein wenig Prosa beigesteuert, mal erklärend, mal luschdig.
Das Elsterpärchen drehte schwungvoll jedes Blatt um. Wahrscheinlich gab es so manchen Leckerbissen darunter. Schön, dass die beiden wieder da sind. Sie gehören zum Hof. Inspecteur de la prairie Meiner Penny schien alles da draußen wahrscheinlich äußerst suspekt. Sie hielt heute lange aus auf ihrem Beobachtungsposten, ohne einzupennen. Die Regentropfen, das Elsterpärchen, ein fresches Mäuschen und eine Plastiktüte, die sich schließlich in einem Busch verfing und vor sich hin wedelte. Ja, das ist schon aufregend und lässt die Mieze kerzengerade sitzen auf ihrem Fensterbrett. Rettet uns den Gogelmosch : 20.03.2012, 15.33 Uhr. Jaja, es ist ihres. Ich habe es aufgegeben, da etwas hinstellen zu wollen. Ich habe meine vorerst letzte Seife fertig eingefilzt und mache mich gleich daran, eine Anleitung zu schreiben. Jetzt ist alles noch frisch und ich muss es nicht aus den allerletzten Hirnwindungen hervorklauben. Jaja, mor wärd nich jünger. Und Gogelmosch soll es nicht unbedingt werden.
RE: Was isst der Ossi heute noch gerne? Kartoffelsalat mit Ei, Gewürzgurke, in Streifen geschnittener Wiegebraten, Zwiebeln und etwas griefiges Speckfett. Guten Appetit! Es hat alles seinen tiefen Sinn Gogelmosch Beiträge: 906 Registriert am: 08. 10. 2012 #1232 von BesserWessi0815, 14. 06. 2014 01:48.. wäre es mal wieder mit überbackenem Toast (Scheibe Brot, Schinken, Käse und dann.... Apfelscheiben oder Mais aus der Dose oder Ananas oder Tomate oder Paprika oder.... ) - dasselbe geht auch im Sandwichmaker, die waren vor 30 Jahren mal "IN"(Hertie 50DM) - werde das Teil mal wieder rauskramen... Legende - Labor Gogelmosch. - geht aber auch auf dem Backblech, wer noch eins hat...... "Der tut nix! "...... "Der will nur spielen"... - Peng! - #1233 von queeny, 14. 2014 01:59 Überbackenen Toast machte ich noch nie. Frage an Gogelmosch: Was ist denn Wiegebraten? Wenn Ihr Eure Augen nicht braucht um zu sehen, werdet Ihr Sie brauchen um zu weinen. Jean-Paul Sartre queeny 4. 381 21. 02. 2008 #1234 von Wega, 14. 2014 07:48 Zitat von queeny im Beitrag #1233 Überbackenen Toast machte ich noch nie.
Wir z. H. benutzten auch den Ausdruck >Falscher Haase<, er wurde immer mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und einer Zwiebelsoße gegessen. Der Rest war kalt als Aufschnitt auf dem Brot lecker. Sparen heißt hungern für die Erben.... #1239 von queeny, 14. 2014 12:59 "Früher" in meiner Kinderzeit gab es zu Hause oft Hackbraten mit Salzkartoffeln. Dazu passten alle Gemüsesorten als Beilage. Oft gab es Blattsalate dazu. Meine ältere Schwester baute mit ihrem Mann ein Haus. Das Geld war knapp, fast jedes Wochenende war ich dort, um die Kinder zu hüten, wenn sie auf dem Bau schufteten. Also gabs jedes WE Hackbraten mit Mischgemüse oder Bayrisch Kraut. Zwar esse ich ab und zu Frikadellen in verschiedener Zubereitung, aber Hackbraten und dieses abscheuliche Bayrisch Kraut kommt mir nicht auf den Tisch. In Mecklenburg war es zu meiner Kinderzeit üblich, dass die Leute vor Weihnachten Pfeffernüsse buken, und das in großen Mengen z. T. säckeweise. #1240 von Gogelmosch, 14. 2014 13:39 Wiegebraten ist, wie schon schon von @altberlin richtig definiert, Hackfleisch oder falscher Karnickel.
Man kann ihn auch als Fleischkäse bezeichnen. Da regional sehr unterschiedlich, gibt es ihn von grob bis sehr fein. In meiner Ecke gibt es ihn mittelfein. @altberlin Das Rezept, welches Du angegeben hast, ist aber kein Wiegebraten, sond wird hier Gewiegtes, Hackepeter, Mett, Schabefleisch oder auch als Tartar bezeichnet, welches vielerorts roh auf Brötchen oder Schnitte mit Gewürzen gemischt gegessen wird. Im Sommer aber nicht gerade zu empfehlen. Wenn es gebraten wird, nennt man es Beefsteak oder Frikadellen. Sollte irgendwas da falsch sein, bitte korrigieren. Danke! Ich krieg schon wieder Hunger! Wer sagt: "Hier herrscht Freiheit", der lügt, denn Freiheit herrscht nicht! #1241 von queeny, 14. 2014 14:16 Schabefleisch ist nur vom Rind. Mache ich viel Zwiebeln dran, viel Pfeffer, etwas Salz (darf nie versalzen sein) und nur Eigelb, die Masse auf frische Brötchen oder noch warmes Brot, aber immer Butter drunter, sehr lecker, allerdings nicht gerade preiswert. Schabefleisch muss immer frisch sein und möglichst sofort verbrauchen.
Kommentare Harzer_jung 20. 03. 2012, 23. 33 Uhr Gute Idee, falsche Region hey nix gegen sächselnde sachsen, ich find das klasse, die sprache/Dialekt hat was für sich. aber wenn es um sprachliches geht, da sollten wir hier in THÜRINGEN DANN DOCH SEHR VIEL SELBSTBEWUSSTER sein. Luthers Bibelübersetzung, auf der unser jetziges hochdeutsch basiert ist ja eigentlich nur eine Abwandlung des thüringischem! Eine Sache die man eigentlich nicht oft genug erwähnen kann^^ Und das sag ich als Wahlthüringer, eigentlich bin ich ja Erzgebirgler, und weiß daher genau, meine Originalsprache ist alles aber kein deutsch^^ weil dann könnte mich ja jemand verstehn wenn ich auf erzgebirgisch nach irgendwas frage. in HGochdeutsch bzw im thüringischem. da ist zwar auch oft dies nicht die sprache der Wahl. wird aber verstanden. Wolfi65 21. 2012, 07. 43 Uhr Hochdeutsch? Hochdeutsch in Thueringen? Das ist ja das erste, was ich höre. Der Nordhäuser braucht außerhalb von Thüringen bloß einmal guten Morgen sagen und schon hat er sich geoutet.
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