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normal 4/5 (20) einfach und schnell 20 Min. simpel 4/5 (4) Kohlrabisuppe mit Tomatenschmelz 15 Min. simpel 4/5 (6) Kohlrabisuppe nur aus Blättern, mit Grießnockerleinlage Grießnockerl die immer gelingen 20 Min. simpel 3, 92/5 (10) 20 Min. simpel 3, 9/5 (8) Schlankschlemmer - Kohlrabi - Suppe 20 Min. simpel 3, 85/5 (11) Kohlrabisuppe mit Bärlauch 45 Min. normal 3, 83/5 (4) Scharfe Rote Bete-Kohlrabi Suppe 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Kohlrabisuppe mit Brunnenkresse 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kohlrabisuppe à la Didi 5 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Blumenkohl-Kohlrabi-Suppe mit Kartoffeln und Möhren 10 Min. simpel 3, 8/5 (8) Lauch - Kohlrabi - Suppe 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Kohlrabisuppe mit Mehlspatzn ein Rezept von der Omma 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Cremige Kartoffel-Kohlrabi-Suppe mit Cheddar und Speckwürfeln 15 Min. Kohlrabi launch suppe video. normal 3, 75/5 (2) Kohlrabisuppe mit Wasabi 20 Min. simpel 3, 71/5 (5) Kohlrabisuppe mit Petersilie 30 Min.
Zubereitung: Für dieses Rezept Kohlrabi Cremesuppe zuerst die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. In einem Kochtopf 1 EL Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin hellgelb anbraten. Die Butter oder Margarine hinzu geben, anschließend die Kartoffel- und Kohlrabistücke mit in den Topf geben und unter Rühren etwa 2 - 3 Minuten anschmoren. Die Gemüsebrühe zu gießen und erneut aufkochen lassen. Kohlrabi launch suppe coupon. Anschließend die Kohlrabisuppe in etwa 25 - 30 Minuten langsam weich kochen lassen. Den ganzen Gemüseinhalt mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Sahne und eventuell noch etwas Wasser oder Brühe, bis zur gewünschten Sämigkeit der Suppe, auffüllen. Nach eigenem Geschmack mit Pfeffer oder Muskat würzen. Nochmals einmal kurz aufkochen und kurz vor dem Servieren der Suppe, diese mit einem Pürierstab oder einem Schneebesen, schön schaumig aufschlagen. Mit fein geschnittenem Schnittlauch oder Petersilie bestreut, servieren. Tipp: Noch sättigender und gehaltvoller wird diese Suppe, wenn man extra geröstete Brotwürfel, dazu reicht.
Nährwertangaben: Eine Portion Suppe, aus den oben angegebenen Zutaten, hat ca. 255 kcal und ca. 14 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Kohlrabi-Lauch-Suppe - Rezept | Rezept | Kohlrabisuppe rezept, Rezepte mit kohlrabi, Suppen rezepte
650 ml Wasser 1 TL Gemüsebrühenpulver 100 ml Sahne Olivenöl, Salz, Pfeffer Für die Deko Je Portion 5 Cocktailtomaten Kohlrabi-Blätter Zubereitung der Kohlrabi-Kartoffel-Suppe Schält die Kohlrabi-Knolle und wascht sie. Schneidet sie dann in Würfel. Scheidet von den Blättern den harten Strunk ab, wascht sie und tupft sie trocken. Schneidet sie dann in Streifen. Schält die Kartoffeln und schneidet sie ebenfalls in Würfen. Putzt und wascht den Lauch und scheidet ihn in Ringe. Erhitzt das Wasser im Wasserkocher. Kohlrabi launch suppe 2. Erhitzt das Olivenöl in einem Topf und bratet darin das Gemüse leicht an. Gebt etwa die Hälfte der Kohlrabiblätter-Streifen hinzu. Löscht mit dem Wasser ab, gebt das Gemüsebrühenpulver hinzu und lasst alles etwa 15 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Püriert das Gemüse mit dem Pürierstab. Gebt die Sahne hinzu und lasst die Kohlrabi-Kartoffel-Suppe noch mal kurz aufkochen. Schmeckt mit Salz und Pfeffer ab. Fertig ist eure leckere Suppe! Wer mag, pimpt die Suppe noch etwas: bratet einfach die restlichen Kohlrabiblätterstreifen in etwas Olivenöl an.
1. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke putzen, waschen und in Ringe in einem Topf erhitzen, das Gemüse darin unter Rühren darin andünsten. 2. Mit der Brühe ablöschen und 15-20 Min. köcheln lassen, bis der Kohlrabi und die Kartoffeln gar pürieren und mit der Sahne aufkochen lassen. Kohlrabi-Lauch-Suppe – Enjoy Plants – die Rezepte Seite vom Lebenshof Auenland. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Koriander waschen, trocken schütteln und einige Blättchen zum Garnieren beiseite legen. Korianderblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. 3. Gehackten Koriander in die Suppe geben. Kohlrabi-Koriander-Suppe auf Tellern anrichten und mit übrigem garniert servieren.