nun will mir die Tuppertante das Teil nicht umtauschen, die unterstellt mir, ich hätte den runtergeworfen, oder auch zu heiß damit im Ofen gekocht!!??? jetzt bin ich demnächst mal wieder zu ner Tupperparty eingeladen, da werde ich nochmal fragen.... Hallo Landmama, mir gings fast genauso, nur, bei mir ist noch ein Eck nach unten weggebrochen, also der ganze Ultra unbrauchbar geworden. Und Umtauschen - Fehlanzeige, war keine Chance, leider. Liebe Grüße, Saba Das Lächeln, das du aussendest, kehrt zu dir zurück! Hallo, das ist mir mit meinem alten blauen Ultra auch passiert, der wurde aber anstandslos umgetauscht. Seither habe ich einen grauen und bin sehr zufrieden damit. Gulasch im ultra cream. LG Susi Freunde sind wie Blumen: Wenn du liebevoll mit ihnen umgehst, öffnet sich im Herzen eine Blüte. Nö, der anthrazitfarbige kann das auch- da ist mir nämlich eine Ecke abgebrochen, als ich ihn aus dem Ofen holte. Nicht zu heiß eingestellt, alles wie sonst- vielleicht wars "Materialermüdung". Umgetauscht hab ich den auch nicht bekommen, weil man ihn nur bis zu einer bestimmten Temperatur benutzen darf, und bricht was ab, war es zu heiß, sagt die Tuppertante.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Nusskipferl Zutaten Portionen: 4 800 g Gulaschfleisch (z. B. Wadschinken, vom Rind) Zwiebeln 2 EL Schweineschmalz (oder ersatzweise Speiseöl) 1 EL Tomatenmark 500 ml Suppe Paprikapulver (edelsüß) Paprikapulver (scharf) 3 Blatt Lorbeer 1/2 TL Kümmel (gemahlen, am besten frisch) 1 Schuss Balsamicoessig (weißer) 2 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt) Salz Majoran (getrocknet) Pfeffer Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für das Ofengulasch die Zwiebelwürfel im heißen Schweineschmalz bzw. Öl anrösten, Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten. Dann mit der Suppe aufgießen. Alles zusammen für ca. 1/2 h kochen lassen, bis die Zwiebeln weich gedünstet sind. Anschließend werden sie passiert. Das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Gulasch im ultra soft. (Ober/ Unterhitze). Das Fleisch grob würfelig schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark, dem Knoblauch, dem Essig und allen Gewürzen zu den passierten Zwiebeln geben. Alles gut verrühren. Den Topf mit einem hitzebeständigen Deckel zudecken und in das vorgeheizten Backrohr stellen.
Bewertungen: 17. Durchschnitt: Ø 3, 3.
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Geviertelte Kartoffeln um den Braten legen. Nach Belieben Braten mit Schafskäse oder Mozzarella überbacken ca. bei 180° Umluft mit Deckel Variation: Daraus Hackfleischröllchen herstellen, mit Schafskäse füllen. Schinkenröllchen (3 L Ultra) 6-8 Scheiben gek. Schinken mit 500g Hackfleisch (nach Geschm. würzen) bestreichen, zusammenrollen und in 3 L Ultra legen. 1 Fl. Zigeunersosse, 1 B. Schmand, 1 B. Sahne im Speedy rühren und über die Schinkenröllchen gießen. 200° ca. 50 Min. mit Deckel. Kaninchen mit Kartoffeln und Pfifferlingen (5 L Ultra) 1, 5 kg Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (Multi-Reibe) schneiden. 300g Pfifferlinge putzen und mit den Kartoffeln mischen. Alles in den 5 L Ultra geben. Gulasch im ultra red. Die Kaninchenteile auf das Gemüse legen, mit 300 ml Weißwein und 500 ml Hühnerbrühe übergießen. 3 geh. (Turbo) Knoblauchzehen darauf verteilen, pfeffern. 200° im Backofen 1 1/2 Std. schmoren mit Deckel Fleisch-Gemüse-Topf (8 Pers. im 5 L Ultra) 1, 5 kg gemischtes Gulasch evtl. noch etwas kleiner schneiden.
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