Zutaten Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eine Springform ( Ø 26 cm) ausfetten. Für die Quarkmasse Quark, Zucker, Puddingpulver und Eier in einer Schüssel verrühren. In die Springform geben und glatt streichen. Foto: Le Creuset / Amazon Die perfekte Form Die Le-Creuset-Springform hat eine hervorragende Antihaft-Beschichtung und ist aus Karbonstahl gefertigt. Damit holst du deine Eierschecke ganz einfach aus der Form. Für den Eierteig das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. 100 ml Milch mit dem Puddingpulver und dem Eigelb verrühren. Die restliche Milch in einem Topf aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Noch einmal aufkochen und etwa 1 Min. Eierschecke ohne boden thermomix. kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter unterrühren. Den Pudding unter den Eischnee heben und die Eiermasse vorsichtig auf der Quarkmasse verteilen und glatt streichen. Den Kuchen im Backofen für 50-60 Min. backen. In der Form erkalten lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Angebot Bestseller Nr. 1 Angebot Bestseller Nr. 2 Angebot Bestseller Nr. 3 Zubereitung Bevor ihr anfangt, die Zutaten zusammen zu rühren, könnt ihr bereits die Springform einfetten und den Backofen auf 160° Umluft vorheizen. Nun könnt ihr alle Zutaten, für den Boden, in eine Rührschüssel geben. Dann verrührt ihr, ca ½ Minute, mit dem Mixer, diese Zutaten. Diesen festen, aber glatten Teig gebt ihr in die Springform, drückt ihn am Boden an und zieht ihn am Rand etwas hoch. Sobald dieser Schritt getan ist, stellt ihr die Form in den Kühlschrank. Nun kommen wir zu der Eierschicht Hierzu kochen wir einen Vanillepudding, aus Milch und Sahne. Wenn der Pudding fertig gekocht ist, füllt ihr ihn in eine Schüssel um, zum auskühlen. Dresdner Eierschecke ohne Boden Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Damit er keine Haut bildet, solltet ihr ihn mit Klarsichtfolie abdecken. Dann kommen wir zur Quarkfüllung Hierfür verrührt ihr zuerst die weiche Butter mit dem Zucker, auf höchster Stufe. Dann folgen Stärke, Vanillezucker und die Eier und auch hier, die Zutaten, nochmals aufschlagen.
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