Garnelen bis zur Schwanzspitze schälen. 5. Das Gewürzöl durch ein Sieb in eine Schüssel geben, dabei 1 EL Gewürzöl zurück in die Pfanne geben. Zucchini, Walnüsse, Basilikum und 2 EL Zitronensaft in die Schüssel geben, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Die Pfanne mit dem Gewürzöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. 1 EL Butter zugeben und Garnelen ca. 3–4 Min. anbraten. Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette auf Tellern verteilen und servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
normal 3, 5/5 (2) Reissalat mit Ananas, Garnelen, Curry und Minze dazu gebratenes oder gegrilltes Geflügel 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Indischer Reissalat Harmonische Komposition von Gewürzen 30 Min. normal 4/5 (5) Marinierte Garnelen gebraten oder gegrillt, solo oder auf Salat 10 Min. simpel 4, 19/5 (19) Gebratene Fenchelscheiben mit Limettenöl ideal für ein mediterranes Antipasti-Büffet 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Gebratene Ricottaplätzchen geeignet als Vor- oder Hauptspeise (mit Salat) Chicorée mit Radicchio, gebratener Birne und Roqueforttalern Menge für eine Vorspeise 20 Min. normal 3/5 (1) Falsches Tatar köstliche Resteverwertung 15 Min. simpel 3/5 (2) Nudelsalat mit Fleisch auch toll auf dem Grillbuffet 40 Min. simpel (0) Carpaccio von Zitrusfrüchten mit gebratenen Putenbrustmedaillons z. B. als Vorspeise Melonencocktail mit Hähnchenbrust à la Gabi 35 Min. normal (0) Gemüsesalat mit Hähnchen 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
3, 71/5 (5) Nudelsalat mit Orangensaft, Avocado, Rucola lecker zum Grillen, Parties, zum Mitbringen, Campen, einfach so 35 Min. normal
Zurück Weiter © Matthias Haupt 1 von 19 Garnelensalat Zubereitungszeit 30 Minuten Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 29 g Zum Rezept 2 von 19 3 von 19 © Stefan Thurmann 4 von 19 Schön deftiger Kartoffelsalat mit feinen Garnelen. Mehr 5 von 19 © Heino Banderob 6 von 19 7 von 19 8 von 19 9 von 19 © Wolfgang Schardt 10 von 19 11 von 19 Salat del mar 25 Minuten 360 kcal, 25 g, 34 g, 12 g 12 von 19 13 von 19 Zitrussalat 538 kcal, 20 g, 17 g, 41 g 14 von 19 15 von 19 Spargelsalat 152 kcal, 4 g, 9 g, 10 g 16 von 19 17 von 19 18 von 19 © Kramp + Gölling 19 von 19
Zubereitungsschritte 1. 2 EL Öl mit fein gehackter Knoblauchzehe und Limettensaft verrühren. Die Garnelen am Rücken einschneiden und den schwarzen Darm entfernen. Die Garnelen zur Marinade geben und darin wenden, ca. 30 Min. ziehen lassen. 2. Frühlinszwiebel waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne längs in ca. 10 cm lange, dünne Streifen schneiden und in Eiswasser legen. 3. Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. 4. Essig, Salz, Pfeffer, Sirup und 2 EL Öl verrühren, abschmecken. 5. Chilischote putzen, längs aufschneiden, entkernen, alle weißen Innenhäute abschneiden, waschen und längs in feine Streifen schneiden und diese nochmals quer halbieren. 6. Garnelen in 1 EL Öl in einer Pfanne je Seite ca. 2 Min. kräftig anbraten. 7. Frühlingszwiebeln aus dem Wasser nehmen und trocken tupfen. 8. Mango und Garnelen auf Teller anrichten mit dem Dressing beträufeln und mit Frühlingszwiebel, Chilistreifen und Korianderblättern garniert servieren.
Zutaten Für 3 Portionen 0. 5 Zitrone 1 Limette EL Ahornsirup 2 Prise Prisen Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Lauchzwiebeln Eisbergsalat (400 g) Olivenöl Dill Crème fraîche TL Piment d'Espelette (oder Edelsüß-Paprikapulver) Senf (mittelscharf) Milch (1, 5% Fett) 200 Gramm Eismeergarnelen Zur Einkaufsliste Zubereitung Zitrone und Limette auspressen. Zitrussäfte, Ahornsirup, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verrühren. Lauchwiebeln putzen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Eisbergsalat putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Salatstreifen 2–3 Minuten in Olivenöl braten, bis der Salat etwas zusammenfällt. Zitrusdressing, Lauchzwiebeln und Dillspitzen dazugeben. Crème fraîche, Piment d'Espelette oder Edelsüß-Paprikapulver, mittelscharfer Senf und Milch verrühren. Soße über den warmen Salat träufeln. Mit Eismeer-Garnelen anrichten. Tipp Ersatzspieler: Hauchdünnen Putenbrustaufschnitt auf dem Salat anrichten und die Garnelen weglassen. Dazu: Baguette oder kleine Pellkartoffeln.
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