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Hi, es ist so das derzeit in Deutschland nur 6 Sorten zugelassen sind, die neuste Sorte ist die Recovery von Rockstar eine gelbe Dose mit einem Isotonischen Getränk. alle in DE erhälltlichen Sorten könnt ihr natürlich wie gewohnt bei uns in Bochum direkt ab Lager bestellen oder auch im Lagerverkauf bekommen. Derzeit haben wir ein Angebot 24x 500ml Rockstar Energy Cola für 20 Euro und das mit dem Roten Wanzenblechdesign welche die Exportdosen kennzeichnet. lg Hallo ich sammel die Dosen auch!! Habe schon 21 verschiedene. Ich war sogar extra in Holland um noch andere Sorten zu bekommen. Ich kenne eine spezielle Tanke mit Importdosen. Ansonsten hab ich manche im Internet bestellt. Die Dosen gibts ja auch noch verschieden gestaltet trotz der selben Sorte. Ich habe Dosen in Pink, Braun, hellbraun, hellblau, dunkelblau, blau schwarz, Orange, gelb, gelb schwarz, hellgrün, dunkelgrün schwarz, lila, weiß, schwarz, schwarz Rot, rot schwarz, rot, weiß blau,... Gibt ja punched, cola, eistee, energy punch, coconut water, energy guava, juiced, energy juice, Apple, zero, recovery, hydration,..... Also in Amerika gibts 14 Sorten.
Wer möchte, kann die Einschnitte in die Schwarte genau in der Breite wählen, wie die Scheiben später abgeschnitten werden sollen. Das erleichtert das Portionieren immens … Wenn die Schwarte gleichmäßig eingeschnitten ist, wird sie großzügig gesalzen. Keine Angst, der Schweinebauch wird dadurch nicht versalzen. Das Salz auf der Schwarte und in den Schnitten verteilen und gründlich einmassieren. Nach dem Salzen sollte das Fleisch etwa 20 Minuten ruhen. In dieser Zeit entzieht das Salz der Schwarte Wasser und sorgt später für die gewünschte Kruste. Während das Salz seine Arbeit verrichtet, wird der Dutch Oven eingeheizt. Krustenbraten im dutch oven. Zu Beginn kommen 9 Briketts auf den Deckel und 6 unter den Topf, das entspricht einer Temperatur von etwa 180 °C. Nach der Ruhezeit für das Fleisch sollte der Dutch Oven heiß sein. Das überschüssige Salz von der Schwarte klopfen und den Schweinebauch selber mit der Gewürzmischung ordentlich einreiben und dann im heißen Dutch Oven platzieren. Die Zwiebelringe um das Fleisch herum verteilen.
Die restlichen Seiten der Schulter mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen. Das Gemüse in den Dutch Oven geben (Kohleverteilung U:9 O:15), mit Bier ablöschen und aufkochen lassen. Das Fleisch aus dem DO nehmen, in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Soße servieren.
Der Bio-Bacon in der Pfanne dauert, soll er doch schön knusprig werden. Bio-Hühnereier brutzeln daneben so vor sich hin, wie es eben Spiegeleier unter Hitzeeinwirkung so tun, in Kriegs- wie auch zu Friedenszeiten. Doch welch' ein "Bedienungs"- oder Materialfehler beim Aufschlagen zerbrach nicht nur die Schale eines friedlichen Bio-Eis, vielmehr zerlief es, sodass das gewohnte schöne Bild eines Spiegeleis verlustig geht. Doch wir sind im Lebenskampf gestählt und überleben dieses Malheur an der Front am Herd. Aus dem Laptop, der sozusagen als vierter im Bunde mittlerweile gleich einem Geschütz auch auf dem Küchentisch postiert wurde, rechts vom Brotkorb und links von der Butter, fallen Raketentrümmer, nachdem diese gerade ein Wohnhaus pulverisiert hatten. Krustenbraten im dutch home. Die streichzarte Butter wird mittels eines kampftauglichen Instruments, einer stählernen Klinge aus Kruppstahl auf dem halbierten Rosinenbrötchen geglättet. Dabei geht der Anblick der Rosinen gänzlich verloren, wie der Blick auf Minen, die in ukrainischer Erde durch ebensolche versteckt werden.
Sie geben dem Schweinebauch ein tolles Aroma und sind gleichzeitig eine tolle Beilage. Am besten steckt man nun ein Thermometer ins Fleisch, dann kommt der Deckel auf den "Dopf". Der Schweinebauch sollte nun etwa eine Stunde bei 180 °C schmoren. Nach der ersten Stunde wird die Temperatur erhöht, es kommen nun alle Kohlen auf den Deckel. Dabei immer die Kerntemperatur des Bratens im Auge behalten. Die gewünschte Kerntemperatur liegt bei 78–80 °C. Wenn alles optimal läuft, sollte diese nach einer weiteren halben Stunde erreicht sein. Den Knuspergrad der Kruste kann man selbst bestimmen. Wenn die Schwarte noch nicht knusprig genug ist, kann man die Garzeit immer noch um etwa 10 Minuten verlängern. Die Kerntemperatur wird in dem Fall zwar überschritten, was beim Schweinebauch nicht ganz so schlimm ist. Krustenbraten im (Dutch) | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Der hohe Fettanteil sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt. Kurz vor Ende kommt jetzt der Honig und das Ahornsirup zum Einsatz. Beides gut miteinander verrühren und dann damit die bereits gepoppte Kruste etwas glasieren.