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pfiffig (0) Gegrillter Lachs mit grünem Spargel einfach und schnell, dabei sehr lecker und nahrhaft 15 Min. simpel 4, 36/5 (9) Pizza mit grünem Spargel, Lachs und Ziegenkäse für 2 Backbleche 30 Min. simpel 4/5 (5) Terrine von der geräucherten Lachsforelle mit grünem Spargel in Avocadovinaigrette und Limettensauce 45 Min. normal 3, 86/5 (5) Lachsbeutel auf grünem Spargel 20 Min. normal 4, 13/5 (6) Grüner Spargel mit Lachsfilet und Erdbeerpesto 20 Min. normal 4/5 (4) Grüner Spargel mit Lachs und Kräutervinaigrette eine einfach und flott gemachte Vorspeise Tagliatelle in Lachs-Sahne-Soße und grünem Spargel 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Penne mit grünem Spargel und Lachs 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Grüner Spargel mit Lachs und Meerrettichfrischkäse als Fingerfood oder als Bestandteil eines Vorspeisentellers 25 Min. normal 3, 2/5 (3) Grüner Spargel an Lachs - Espuma mit Orangen - Rosmarin - Kartoffeln 45 Min. normal 3/5 (1) Risotto mit grünem Spargel und Lachs 25 Min.
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Buon appetito! Kalorien: 156 kcal (8%) Kohlenhydrate: 14 g (5%) Protein: 6 g (12%) Fett: 11 g (17%) Gesättigte Fettsäuren: 7 g (35%) Transfettsäuren: 1 g Cholesterin: 27 mg (9%) Ich hoffe, mein Rezept hat dir geschmeckt! Hier sind noch weitere leckere Ideen für dich… Weinempfehlung für mein Spargel mit Lachs Rezept Lugana DOC – Ca' dei Frati Dieser köstliche Weißwein aus dem Weinbaugebiet Lugana, südlich des Gardasees in Italien besitzt ein herrliche florale und mineralische Noten. Dazu kommt ein sanftes Zitrusaroma, was perfekt mit diesem Gericht harmoniert. Einstellungen zum Datenschutz Wir tauschen personenbezogene Daten, wie z. B. IP-Adressen, mit Drittanbietern aus, die uns helfen, unser Webangebot zu verbessern, zu finanzieren sowie personalisierte Inhalte darzustellen. Hierfür werden von uns und unseren Partnern Technologien wie Cookies verwendet. Um bestimmte Dienste verwenden zu dürfen, benötigen wir Ihre Einwilligung. Indem Sie "Akzeptieren" Klicken, stimmen Sie (jederzeit widerruflich) dieser Datenverarbeitung zu.
Dann kann es losgehen! Schnapp dir eine Auflaufform und fette sie ordentlich ein. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Schäle eine Knoblauchzehe und hacke sie fein. Mische anschließend das Olivenöl mit dem Honig, Zitronenabrieb und -saft sowie Senf, gemahlenen Zwiebeln und dem gehackten Knoblauch zu einer köstlichen Marinade. Bereite nun den Spargel vor. Wasche ihn, schäle das untere Drittel und entferne die holzigen Enden. Lege das Lachsfilet gemeinsam mit einer geschälten Knoblauchzehe in die Auflaufform und bestreiche es mit der Marinade. Würze zusätzlich mit Salz und Pfeffer und verteile den Rest der Marinade über dem Spargel. Vermenge beides gut miteinander und gib es danach zu dem Lachs. Jetzt ab in den Ofen mit dem Gaumenschmaus. Nimm die Auflaufform nach zehn Minuten wieder raus, bestreue den Spargel mit geriebenen Parmesan und lass das Essen weitere fünf bis zehn Minuten backen. Ist der Käse goldbraun, kannst du deine Liebsten zu Tisch rufen. Guten Appetit! Weißen Spargel im Ofen garen Natürlich lässt sich auch weißer Spargel bequem im Backofen garen.
Den Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser ca. 1 Minute blanchieren und danach sofort in Eiswasser abschrecken. Das Lachsfilet waschen und trockentupfen. Das Filet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben. Den Zitronenabrieb auf das Filet geben. Den Spargel mit auf das Blech legen. Das Olivenöl, den Zucker und den Balsamicoessig verrühren und den Spargel damit bestreichen. Den grünen Spargel und Lachs im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 16-20 Minuten garen. Das Baguette nach Packungsanleitung aufbacken und anschließend in Scheiben schneiden. Mit dem grünen Spargel mit Lachs servieren.
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