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Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Das Fruchtfleisch der Zucchini in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten braten, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Alles zusammen mit Kräutern, Tomaten und Feta locker vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Gasgrill auf 200 °C direkte und indirekte Hitze vorbereiten. Die Wendeplatte mit der flachen Seite nach oben in die indirekte Zone des Gasgrills legen. 5 Zucchinihälften mit etwas Öl bestreichen. Mit der Schnittseite nach unten in die direkte Zone des Grills auf das Rost legen und ca. 2 Minuten grillen, bis sie Grillstreifen haben. 6 Zucchinihälften mit der Hackfleischmasse füllen. Cheddar reiben und darüber verteilen. 7 Gefüllte Zucchini in die indirekte Zone des Grills auf die Wendeplatte legen und ca. 40 Minuten grillen, bis die Zucchini weich und das Hackfleisch gar ist. (wenn sie trocken aussehen sollten, mit Wasser besprühen). 8 Für den Dip: Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Salbei waschen, trocken schütteln und fein hacken.
simpel 4/5 (3) Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Tofu und Feta 20 Min. normal 3/5 (1) Vegetarisch gefüllte Zucchini 10 Min. simpel 4, 33/5 (7) Gefüllte Zucchini vom Grill vegetarisch, mit Champignons und Schafskäse 15 Min. simpel (0) Gefüllte Zucchini mit Feta vegetarisch, mit Tomaten und Feta 15 Min. simpel 4, 32/5 (63) Gefüllte Zucchini mit Tomaten - Zucchini - Crème fraiche - Soße 45 Min. normal 4, 3/5 (28) Travelamigos gefüllte Zucchini "griechisch" mit Tomaten und Schafskäse leicht und lecker 30 Min. simpel 4, 22/5 (7) Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Feta Überbacken 30 Min. normal 4, 19/5 (14) Gefüllte Zucchini mit Feta und Walnüssen leckeres vegetarisches Gericht 30 Min. simpel 4, 11/5 (16) vergetarisches Gericht 20 Min. normal 4, 08/5 (11) leichte vegetarische schmackhafte Küche 20 Min. normal 4/5 (10) Gefüllte Zucchini mit Schafskäse Vegetarische Grill - Leckerei 10 Min. simpel 4/5 (10) Gefüllte Zucchini mit Feta und Chili 30 Min.
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Herausgeber: Stevan Paul, *1969, lebt in Hamburg. Der gelernte Koch ist heute als Autor für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiosender tätig. Seine Geschichten vom Kochen wie auch seine Kochbücher sind Bestseller, zuletzt Meine japanische Küche (2017), Der große Glander (2016), Auf die Hand (2014) und Deutschland vegetarisch (2013). Er betreibt eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum. |
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