Wenn beim Herausziehen kein Teig kleben bleibt, ist der Biskuit fertig gebacken. Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Kirschfüllung: 250 ml Sauerkirschsaft 1 Prise Zimt 1 gehäufter Essl. Speisestärke 5 Essl. Kirschwasser oder auch mehr Die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und dabei den Kirschsaft auffangen. 12 bis 16 schöne Kirschen für die Verzierung zurücklegen. 250 ml Kirschsaft mit Zucker und Zimt aufkochen. Schwarzwälder kirschtorte mit mürbeteigboden 2020. Die Speisestärke mit etwas kaltem Kirschsaft anrühren und mit dem heißen Saft unter Rühren einmal kräftig aufkochen lassen. Dann die Kirschen dazugeben und unter vorsichtigem Rühren nochmals kurz aufkochen, vom Herd nehmen, und etwas auskühlen lassen. Dann das Kirschwasser unterrühren. Tränke für die Biskuitböden: 100 ml Sauerkirschsaft 1 gehäufter Essl. Zucker Den Sauerkirschsaft in der Mikrowelle oder einem Topf erhitzen und den Zucker unterrühren.
Die Sahne kurz durchschlagen, dann unter ständigem Schlagen den Sahnesteif und Zucker langsam in die Sahne geben. Sahne steif schlagen und zuletzt das Kirschwasser hineinrühren. Bei hoher Raumtemperatur gelingt die Schlagsahne besser, wenn sie in einer vorgekühlten Glas- oder Porzellanschüssel geschlagen wird. Verzierung 13 eingemachte, abgetropfte Kirschen 50 g Vollmilchschokolade Tortenaufbau Zum Tränken der Bisquitböden: 5 Esslöffel Kirschwasser (nach Belieben auch mehr) 5 Esslöffel Sauerkirschsaft oder Wasser 1 Esslöffel Zucker Den gut abgekühlten Schokoladen-Bisquit zweimal durchschneiden damit drei Kuchenböden entstehen. Kirschwasser, Wasser und Zucker verrühren und die drei Böden damit beträufeln. Den Rand einer Tortenplatte mit Streifen aus Alufolie oder Backpapier auslegen. Dann den Mürbeteigboden auf die Tortenplatte legen. 2 Esslöffel der Kirschfüllung-Soße (ohne Kirschen) auf dem Mürbeteigboden verteilen. Darauf den ersten Bisquitboden legen. Schwarzwälder Kirschtorte – das klassische Rezept – Krasi's Abenteuer. Nun die gesamte Kirschfüllung auflegen und darauf ein knappes Viertel der Sahne verteilen.
Jetzt je nach Geschmack etwas Kirschwasser über die Kirschen geben. Die Kirschfüllung bis zum Rand satt mit der Sahnefüllung bestreichen. Den ersten Biskuitboden auflegen und leicht andrücken. Wer mag, beträufelt den Boden mit Kirschwasser. Mit der Sahnecreme bestreichen und den zweiten Biskuit auflegen. Nun die Torte komplett mit der restlichen Sahne einstreichen, und mit den Schokoladen-Raspeln der Trinkschokolade bestreuen. Torte kalt stellen. Die Sahne steifschlagen. Sofort-Gelatine mit dem Puderzucker mischen, einstreuen und verrühren. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und kleine Sahne-Tuffs auf die Torte spritzen. Auf jeden Tuff eine schöne dicke Kirsche setzen. Die Vollmilch-Schokoladenstückchen mittig auf die Torte streuen. Die Torte mindestens vier Stunden durch kühlen lassen. Vivani Trinkschokolade * Vivani Vollmilch Kuvertüre * Die Torte hält sich mindestens für 3-4 Tage im Kühlschrank. Schwarzwälder kirschtorte mit mürbeteigboden in youtube. Du kannst sie wunderbar einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt genießen. Statt frischer Kirschen darfst du gerne Kirschen aus dem Glas verwenden.
Sie Sahne seitlich etwas überstehen lassen. Dann nacheinander einen weiteren Boden, wieder ein knappes Viertel der Sahne, und dann den letzten Boden auflegen. Etwa 3 Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel geben und mit der restlichen Sahne den Tortendeckel und mit einem breiten Messer den Tortenrand besteichen. Aus der Blockschokolade mit einer Reibe oder einem Kartoffelschäler Schokoladenspäne herstellen und die Torte damit verzieren. Mit dem Spritzbeutel 12 Sahnetupfer oben auf den Tortenrand, und einen Sahnetupfer in die Tortenmitte spritzen, und die Kirschen auf die Tupfer geben. Alufolien- oder Backpapierstreifen von der Tortenplatte entfernen und die Torte bis zum Verzehr kühl stellen. Gutes Gelingen und guten Appetit! Schwarzwälder Kirschtorte - Originalrezept - einfach & lecker | DasKochrezept.de. So wird die Torte zusammengebaut Rezept als PDF ausdrucken Linzer Sterne Stollen- Konfekt Magenbrot Elisen- Lebkuchen Käsekuchen
Den Biskuit zweimal waagerecht durschneiden, sodass 3 gleich große Böden entstehen. Die Böden mit dem Puderzucker-Kirschwasser-Gemisch bestreichen. Die Sauerkirschen in den Kocheinsatz geben. 320 ml aufgefangenen Kirschsaft, Tortenguss und restliches zimmerwarmes Kirschwasser in den Mixbehälter geben, den Kocheinsatz einhängen und mit eingesetztem Messbecher 6 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen. Den Deckel des Mixbehälters abnehmen und den Kocheinsatz mit den Kirschen entnehmen. Bis zur weiteren Verarbeitung abkühlen lassen. Schwarzwälder kirschtorte mit mürbeteigboden de. Den Mürbeteig auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring drum herumstellen. 3 Esslöffel vom Kirschsaft-Tortenguss aus dem Mixbehälter auf dem Mürbeteigboden verstreichen und einen Biskuitboden mit der bestrichenen Seite nach oben auf den Mürbeteig legen. Die Kirschen in den Mixbehälter zum Kirschsaft-Tortenguss geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/10 Sekunden/Stufe 1 unterrühren. Die Kirschenmischung auf dem Biskuit verteilen. Den Mixbehälter gründlich reinigen und sehr kalt ausspülen.
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