2004 wurde in Berlin eine Bürgerstiftung mit dem Ziel gegründet, die Kreisauer Begegnungsstätte langfristig abzusichern und die dort geleistete Arbeit zu fördern: die Freya-von-Moltke-Stiftung für das Neue Kreisau. [4] Freya von Moltke unterstützte dieses Anliegen aktiv. Sie war darüber hinaus Ehrenvorsitzende des Stiftungsrates der Stiftung Kreisau für Europäische Verständigung (Trägerin der Kreisauer Begegnungsstätte) sowie des Kuratoriums des Institutes für kulturelle Infrastruktur Sachsen in Görlitz. Persönliches [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Hochzeitsbild von Freya Deichmann (links) mit Helmuth James Graf von Moltke vom 18. Oktober 1931. Rechts die beiden Mütter 1931 heiratete sie Helmuth James von Moltke und bekam 1937 mit ihm ihren ersten Sohn, Helmuth Caspar (* 1937). 1941 bekamen die Eheleute den zweiten Sohn, Konrad (1941–2005). [5] Im Januar 1944 wurde ihr Ehemann von der Gestapo verhaftet und am 23. Januar 1945 in Plötzensee hingerichtet. Gegen Ende des Krieges verließ Freya von Moltke Kreisau und flüchtete mit den zwei Söhnen.
Freya Gräfin von Moltke (* 29. März 1911 in Köln als Freya Maria Helene Ada Deichmann; † 1. Januar 2010 in Norwich, Vermont) war eine deutsche Widerstandskämpferin gegen den Nationalsozialismus, Schriftstellerin und Juristin. Sie wurde einer breiten Öffentlichkeit vor allem als Witwe des Widerstandskämpfers Helmuth James Graf von Moltke bekannt. Leben und Wirken [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Kindheit und Ausbildung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Freya von Moltke wurde am 29. März 1911 in Köln als Tochter des Bankiers Carl Theodor Deichmann (Enkel von Wilhelm Ludwig Deichmann) und seiner Frau Ada, geb. von Schnitzler, geboren. Ein Bruder von ihr war Hans Deichmann. Getauft wurde sie am 13. Mai 1911 in der Antoniterkirche vom liberalen evangelischen Pfarrer Carl Jatho. [1] Nach der Mittleren Reife an der Liebfrauenschule besuchte sie nach einer Auszeit eine Hauswirtschaftsschule in der Nähe von Gera. Dort bekam sie Freude am Lernen. Hauslehrer bereiteten sie auf das Abitur vor.
Neben der Bewältigung des Gefängnisalltags sieht er den Austausch über Tod, Glauben und die Bedeutung zentraler Stellen der Bibel im Vordergrund stehen. Ein Austausch, der nach Ansicht Walters auch nicht religiösen Lesern Respekt einflößen dürfte. Die Abschiedsbriefe von Helmuth James von Moltke und seiner Frau gehören für ihn jedenfalls zum "Erschütterndsten, was je geschrieben wurde". Die Zeit, 13. 01. 2011 Dieser Briefwechsel grenzt für Rezensentin Elisabeth von Thadden an ein Wunder. Seine Entstehung, seine Geschichte, die Briefe selbst. Helmuth James von Moltke, treibende Kraft der nach seinem Gut benannten Widerstandsgruppe, schrieb sie aus dem Gefängnis Tegel an seine Frau Freya, bevor er im Januar 1945 hingerichtet wurde. Der Gefängnispfarrer Harald Poelchau schmuggelte sie heraus, wie er auch die Antwortschreiben von Freya ins Gefängnis brachte. Ihre Existenz war bekannt, doch Freya von Moltke hatte sie erst ein Jahr nach ihrem Tod veröffentlicht sehen wollen. Und doch staunt Rezensentin Thadden, was sie hier auf 600 Seiten überliefert gefunden hat.
Freya von Moltke wurde 1911 in Köln geboren, wo ihr Vater Carl Theodor Deichmann eine Privatbank betrieb. 1931 heiratete sie Helmuth James von Moltke und zog auf das Familiengut Kreisau in Niederschlesien. 1935 promovierte sie an der juristischen Fakultät in Berlin. Anschließend beaufsichtigte sie wegen der Abwesenheit ihres in Berlin beruflich tätigen Mannes und des frühen Todes ihrer Schwiegermutter Dorothy von Moltke die Bewirtschaftung des großen Kreisauer Gutes. Unter ihrer Leitung wurde Kreisau nicht nur Ort wichtiger Treffen sondern auch Zufluchtspunkt für ausgebombte und verfolgte Freunde. Ihre Söhne, Helmuth Caspar und Konrad, wurden 1937 und 1941 geboren. Freya von Moltke war Teilnehmerin der Kreisauer Sitzungen und wichtige Gesprächspartnerin ihres Mannes. Sie begleitete ihn durch die Zeit der Widerstandsplanungen und der Haftzeit: Seine täglichen "Briefe an Freya" gehören zu den wichtigsten Zeugnissen des Widerstandes in den Diktaturen des 20. Jahrhunderts. Nach dem Kriegsende, dem grausamen Verlust ihres Mannes und ihrer zweiten Heimat Kreisau ging Freya von Moltke mit ihren Kindern nach Südafrika, der Heimat der Großeltern ihres Mannes, wo sie als Sozialarbeiterin tätig war.
Helmuth James von Moltke: Briefe an Freya 1939 - 1945. Herausgegeben von Beate Ruhm von Oppen. Verlag C. H. Beck, München 1988. Leinen gebunden mit (beschädigtem) Schutzumschlag, 632 Seiten, ordentlicher Zustand. Hardcover. Zustand: Gut. Schutzumschlag. Vorsatzblatt beschrieben, Fußschnitt mit Bleistift beschrieben, sonst gut erhalten, 627 S., 1000g. Hgg. v. Beate Ruhm von Oppen. 1. A., Mit 10 Abb. u. 1 Faks. im Text, 632 S., 8°gr., Oln. m. OU. gebundene Ausgabe. 2., durchges. erweiterte Aufl. mit OSU, guter Zustand +++ LIEFERVERZÖGERUNGEN WELTWEIT | DELIVERY DELAYS WORLDWIDE: DEUTSCHLAND 6 - 14 Tage EUROPA/EUROPE: 10 - 40 Tage/Days USA/WELTWEIT: 14 - 90 Tage/Days (!!! ) +++ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200. Gr. -8°. 632 S., 10 Textabbildungen, 1 Faksimile. Erste Ausgabe. - Mit Bibliographie und Register. - Name am Vorsatz, ansonsten gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200 Blaues Orig. -Leinen mit illustriertem Umschlag. Hardcover. Zustand: neuwertig. Erstauflage.
normal 3, 33/5 (1) Wirsing-Hackeintopf schnell und schmackhaft 20 Min. simpel (0) Wirsingsuppe mit TK-Gemüse 15 Min. normal (0) Rehrücken an Rahmwirsing mit Speckknödel 20 Min. normal (0) Gratinierter Lachs mit Rahmwirsing WW-geeignet 40 Min. normal (0) Fasanenbrust auf Rahmwirsing 40 Min. normal 4, 05/5 (36) Fisch auf Rahmwirsing 15 Min. normal 3/5 (1) Veganer Rahm-Wirsing mit Chili 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rahmwirsing mit Hackfleisch 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. High Protein Feta-Muffins Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Rührei-Muffins im Baconmantel One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu
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4, 47/5 (51) Wirsing - Kartoffel - Gemüse mit Sahne 20 Min. normal 4/5 (3) Sahne-Wirsing mit Kartoffeln und Muskatnuss 25 Min. normal (0) Putenschnitzel mit Sahne-Wirsing und Kartoffelplätzchen 30 Min. normal 4, 36/5 (12) feuervogels Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Kassler ein deftiges Winteressen 60 Min. normal 4, 23/5 (11) Wirsingkohl - Kartoffel - Auflauf 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Wirsing-Kartoffel-Stampf mit Kasseler in Zwiebel-Honig-Senf-Soße 30 Min. normal 4, 13/5 (37) Wirsing - Kartoffelpüree - Auflauf Deftiger Genuss 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Wirsing-Kartoffeleintopf Nürnberger Bratwürstchen mit Wirsing und Kartoffeln 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Rosenkohl-Wirsing-Kartoffeltopf leckeres Herbstgericht 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Wirsing-Kartoffelsuppe mit Lachswürfeln 35 Min. normal 3, 71/5 (5) Wirsing - Kartoffelpüree eine regionale Spezialität aus dem Ahrtal 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wirsing-Kartoffelgemüse mit Seelachsfilet und Zwiebeln 30 Min.
Die Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in 1 cm kleine Würfel schneiden – das ist wichtig, denn größere Würfel brauchen zu lange! Im Wok das Olivenöl erhitzen, die Kartoffelwürfel darin erst sanfter, dann immer kräftiger unter Rühren braten. Zunächst mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wirsing in etwa 3 cm große Quadrate schneiden, hinzufügen und mit braten, immer wieder rühren und einen Schuss Brühe oder Wasser angießen, um die Stärke aus den Kartoffeln zu lösen. Das Bratwurst aus der Pelle lösen und in Bröckchen pflücken, nach etwa 5 Minuten zufügen. Ständig umrühren und immer wieder einen kleinen Schuss Brühe angießen. Leise köcheln lassen, nach 10 Minuten ist alles gar und die Geschmäcker haben sich verbunden. Nun gehackte Kräuter einrühren und sofort servieren
Meine Familie und ich lieben Fisch und ganz besonders Lachsfilet, es ist einfach und schnell zubereitet. Ein Fisch, welcher reich an Omega3 Fettsäuren ist und wichtige Nährstoffe liefert. Kohl steht des Öfteren auf unserem Essensplan und kombiniert mit Fisch und Kartoffeln ist es ein hervorragendes Herbst-Winter-Essen. Der Kohl ist in leckerem Rahm angebraten. Der Lachs ist mit einer knusprigen Meeretichkruste umhüllt, welche dem Gericht das gewisse Etwas gibt. Ein toller trockener Weißwein dazu und der Abend ist perfekt! Probiert dieses Essen aus, ihr werdet begeistert sein, wie vielseitig man leckeren Fisch genießen kann! Mir ist es wichtig Vielseitigkeit anzubieten, ich hoffe ich kann Euch damit eine Freude machen. Bildquelle KptnCook Gang: Hauptgang Küche: deutsch Schwierigkeit: einfach Zubereitungszeit 30 Minuten Lachs ist einfach vielseitig einsetzbar und schmeckt fantastisch, mit dieser Kruste bleibt der Fisch saftig und ist kross zugleich. Zutaten FÜR DEN LACHS 50 g Semmelbrösel 50 g Sahnemeerettich 1 EL weiche Butter 4 Scheiben Lachs a 150g Backpapier ZUTATEN FÜR DEN WIRSING 1 Zwiebel, klein gehackt 1 kg Wirsing, gewaschen und in feinen Streifen geschnitten 1 EL Mehl 1 EL Öl 300 ml Milch 150 g Kochsahne, die 7% reichen Salz Pfeffer Vegeta 1 kg Kartoffeln Anweisungen Den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
4 Zutaten 4 Portion/en 700 g Kartoffeln 700 g Wirsing 700 g Wasser 3 TL Gemüsebrühe (INSTANT) 200 g Sahne (flüssig) 25 g Butter 40 g Mehl 1 TL Salz 2 TL Zucker 1/2 TL Muskat etwas Pfeffer 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Vorbereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Stücken in den Gareinsatz geben Vom Wirsing die äusseren Blätter entfernen, Strunk abschneiden, in Viertel schneiden, Strunkreste abschneiden, den Wirsing in ca.