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Oeko-Tex-Standard 100 (134) Bio (11) Qualität Baumwolle (171) Elasthan (154) Polyester (5) Verwendung Hosen & Röcke (1) Kinder (140) Patchwork (2) Sweat & T-Shirts (168) Pflegehinweis Handwäsche (3) Schonwäsche 30° (95) Schonwäsche 40° (1) Waschen 30° (45) Waschen 40° (25) Waschen 60° (3) Waschen 95° (2) Nur Schnäppchen wieder verfügbar Mitte Mai
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Desserts Kuchen Raffaello-Schnitten Einfache RAFFAELLO-Schnitten, selbst für BackanfängerInnen. Es kann eigentlich nichts schiefgehen. Der Eiweißteig ist unkompliziert und die Creme gelingt problemlos. Die Schnitten schmecken lecker – ich denke, sogar besser als die gekauften Kugeln. Arbeitszeit: 30 Min Koch-Backzeit: 15 Min ZUTATEN Für den Teig: 10 St. Eiweiß 300 g Zucker 300 g Kokosraspeln 150 g Mehl Für die Creme: 700 ml Milch 70 g Mehl 70 g Maisstärke 10 St. Eigelb 100 g Zucker 10 g Gelatine 100 g weiße Schokolade 150 g Butter 200 ml Schlagsahne 3 St. Große Oblaten Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Raffaello schnitten mit topfen pikant. Danach Mehl mit Kokosraspeln vermischen und nach und nach unter den Eischnee heben. Die Masse auf den Oblaten verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 15 Minuten backen. Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser quellen lassen. Mehl, Stärke, Eigelbe und Zucker mit etwas Milch verrühren und den Rest der Milch erhitzen. Die Mischung in die heiße Milch einrühren und nach 5 Minuten die Schokolade zugeben.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 10 Kokosett (Deko) 1 Raffaello (Deko) Teig: 5 Eier 25 dag Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 125 ml Öl 1/8 l Wasser 15 dag Mehl Backpulver Nüsse (gerieben) Creme: 500 ml Schlagobers 300 g Schokolade (weiß) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Raffaelo-Schnitten zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl und Wasser langsam unterrühren. Mehl mit Backpulver und Nüssen mischen und unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und ca 30 Minuten bei 180 °C backen. Am besten die Stäbchenprobe machen. Raffaello schnitten mit topfen online. Währenddessen 250 ml Schlagobers mit 2 Tafeln weißer Milkaschokolade aufkochen und auskühlen lassen. Anschließend das restliche Schlagobers schlagen und unter die Creme heben. Nach Ende der Backzeit die Creme auf den Kuchen streichen und mit Kokosraspeln bestreuen. Tipp Nach Wünsch können Sie auf jedes Stück von Raffaello-Schnitten ein halbes Raffaello geben.
Mehl und Backpulver in die Eimasse sieben und unterheben. Zu Schluss werden die Kokosraspel untergehoben. Teig in eine 26 cm Springform geben und glattstreichen. Etwa 30 bis 35 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Tortenboden waagerecht teilen. Sahne und Gelatine-Fix steif schlagen. Kokosmilch, Frischkäse, Kokosraspel, Zucker und Gelatine-Fix in eine Schüssel füllen und miteinander verrühren. Dann die Sahne unterheben. Um den unteren Boden einen Tortenring legen. Raffaello-Schnitten Rezept mit Video - Kuchenrezepte/ Backrezepte. Etwa ⅔ der Kokoscreme einfüllen und glattstreichen. Den zweiten Boden auflegen und wieder mit Kokoscreme bestreichen. Etwa 60 min in den Kühlschrank stellen. Sahne mit San-apart steif schlagen. Tortenrand mit Sahne bestreichen und Kokosraspel aufbringen. Mit Sahnetuffs, Kokosraspel und Raffello dekorieren. Guten Appetit. Noch etwas unklar? Ein Video zu diesem Rezept findet Ihr auf meinem YouTube Kanal "Sandras Backideen". Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video "Traumhafte Raffaello Torte – Kokos Torte / Kokosnusstorte / wahnsinnig einfach & lecker / Rezept" gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube.