Bei diesen Spaghetti mit Leber-Bolognese-Soße wird noch zusätzlich zu der normalen Bolognese-Soße Gänseleber hinzugefügt, dadurch wird das Gericht noch edler. Zutaten: 4 EL Tomatenmark 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Karotten 100 g Knollensellerie 200 g frische Gänseleber 4 EL Olivenöl 250 g Rinderhack 2 EL gehackte Petersilie 1/8 l Rotwein 1/8 l Gemüsebrühe 2 Dosen Tomatenstücke Salz, Pfeffer 500 g Spaghetti 3 EL italienische Kräuter Zubereitung: Für die Spaghetti mit Leber-Bolognese-Soße die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und beides fein hacken. Die Karotten schälen, die Sellerie von den bräunlichen Stellen befreien und beide Zutaten fein würfeln. Die Gänseleber ebenso fein würfeln. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin kräftig anschwitzen. Die Gänseleber mit dem Hackfleisch und der Petersilie zugeben und unter Rühren kurz mit anbraten. Anschließend die Leber-Bolognese-Soße mit dem Rotwein ablöschen und die Gemüsebrühe angießen und bei mittlerer Hitze reduzieren lassen.
Zutaten Für 4 Portionen 300 g Kalbsleber Pfeffer 1 Schalotte Knoblauchzehe (klein) 0. 5 Bund krause Petersilie Ei Eigelb 3 El Schlagsahne Salz Muskatnuss Öl Aceto balsamico 5 Madeira 200 ml Kalbsfond Tl Speisestärke 250 Spaghetti 15 Parmesan 6 Salbeiblätter Zur Einkaufsliste Zubereitung Kalbsleber in 1/2 cm dicke, 4 cm lange Streifen schneiden, mit Pfeffer würzen und zugedeckt kalt stellen. Schalotte und Knoblauch pellen und fein würfeln. Petersilie sehr fein hacken. Ei und Eigelb mit Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie verquirlen und beiseite stellen. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Kalbsleber darin bei starker Hitze 1 Minute rundherum anbraten, sofort in ein Sieb schütten, den Bratsaft in einer Schüssel auffangen und beiseite stellen. Restliches Öl in der gleichen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Schalotte darin anbraten, mit Balsamico und Madeira ablöschen, den Fond zugießen und offen um ein Drittel einkochen lassen. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren. Die Sauce damit leicht binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hühnerleber vom Herd nehmen und die Sauce mit dem Gemisch aus Eigelb und Zitronensaft legieren. 8. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, die Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. 9. Zum Servieren mit Petersilie bestreuen.
1 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EßI. Öl 200 g Gehacktes 100 g Geflügelleber 5 Salbeiblättchen 1 Zweig Thymian 1 Blatt Estragon (auch getrocknet) 500 g Tomaten 1 gestr. Teel. Salz 1/2 Teel. weißer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 250 g Spaghetti Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, in Würfel schneiden und im erhitzten Öl bei milder Hitze dünsten. Knoblauch nicht bräunen! Die fein gehackte Geflügelleber mit dem Gehackten in die Pfanne geben und anbraten. Die gehackten Kräuter zugeben. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und ebenfalls zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen. Bei schwacher Hitze zugedeckt gar kochen. Die Spaghetti in Salzwasser garen, abtropfen lassen und mit der Soße auftragen. Nach: Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
20, LandGut Girtenmühle Girtenmühle 1, Losheim am See-Britten Ferienhaus Hacienda Provinzialstraße 1, Allergikerfreundlich Ferienhaus Haus Laura Hochwaldstr. 1, Hotel- Restaurant Zum Schloßberg Nunkircher Str. 2, 66687 Wadern-Büschfeld Hotel Sonnenhof Zum Sonnenwald 42, 66663 Merzig-Besseringen Gästehaus Biehl Wadriller Str. 3, Wadern-Steinberg Gästehaus Schmitt Schillerstr. 1, Merzig Hotel Mettlacher Hof Heinertstr. 17-19, 66693 Mettlach Hotel Zum Schwan Freiherr-vom-Stein-Str. 34a, Hotel Restaurant Saarblick Freiherr-vom-Stein-Str. 14, Hotel-Restaurant Saarblick Freiherr-vom-Stein Str. 14, gute Parkmöglichkeiten Hotel LOCVILLARE Schloßstr. 2, Wadern-Lockweiler Pension Margot Kirchstr. Losheim am see übernachtung hotel. 9, 54441 Taben-Rodt Hotel Haus Schons Von-Boch-Liebig-Straße 1, Biohotel Haus Schons Von-Boch-Liebig-Str. 1 -OT Keuchingen-, Pension & Gasthaus Maßem Triererstr. 1, 54429 Schillingen Pension Haus Wildgarten Marscheider Weg 4, Gasthäuser und Pensionen in Rimlingen (Saarland) In unserem Pension-Verzeichnis finden Sie Gasthäuser, Gästezimmer, Pensionen und Ferienunterkünfte in Rimlingen (Losheim am See) und der umliegenden Region mit liebevoll eingerichteten Zimmern, die zum Teil privat oder im Familienbetrieb geführt werden.
7 von 14 Unterkünften sind in Losheim am See verfügbar. Sortieren nach: So beeinflussen an uns getätigte Zahlungen die Reihenfolge der angezeigten Preise. Die Zimmerkategorien können variieren. Eintrag wird aktualisiert … In Losheim am See sind keine weiteren Unterkünfte verfügbar. Sehen Sie sich unten Unterkünfte in der Umgebung an. Losheim am see übernachtung today. * Die Preise werden von unseren Partnern bereitgestellt und beinhalten den Zimmerpreis pro Nacht sowie alle Steuern und Gebühren, die unseren Partnern bekannt sind. Weitere Informationen finden Sie auf den Websites unserer Partner.
Finden Sie eine Stadt in Deutschland - Hunderte von Hotels, Pensionen, Appartements... Geben Sie die Stadt oder Region ein, nach der Sie suchen Username Wählen Sie die Art der Unterkunft FeWo-Baltes 42 Heimlingerstraße Ferienwohnung, 66679 Losheim, Deutschland, Art der Unterkunft: Hotel Losheim am See Die Fewo-Baltes befindet sich in Losheim und bietet ein Restaurant, Grillmöglichkeiten und eine Terrasse. Die Unterkunft befindet sich 43 km von Sankt Wendel en Forellenhof-Waldhölzbach Waldhölzbacherstr. Losheim am see übernachtung map. 20, 66679 Waldhölzbach, Deutschland, Art der Unterkunft: Losheim am See Der Forellenhof-Waldhölzbach bietet ein Restaurant, eine Bar, eine Gemeinschaftslounge und einen Garten in Waldhölzbach. Freuen Sie sich auf eine Terrasse, kost Gasthof Alter Markt Merziger Straße 6, 66679 Losheim, Deutschland, Die beste Auswahl in Gasthof Alter Markt in Losheim verfügt über ein Restaurant, eine Bar, eine Terrasse und kostenfreies WLAN im gesamten Gebäude. Seehotel Losheim Zum Stausee 202, 66679 Losheim, Deutschland, Das Seehotel Losheim erwartet Sie gleich oberhalb des Losheimer Sees.
Wanderbares Saarland Entdecken Sie beim Wandern die schönsten Plätze rund um den Naturpark Saar-Hunsrück. "Wir sind spontan zu diesem Hotel gekommen & waren durchweg begeistert! Die geräumige Suite ist traumhaft schön, dieser Ausblick! " "Freundliches und hilfsbereites Personal, sehr schöne, saubere Zimmer. Eine Terrasse mit sehr schönem Seeblick lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Direkt neben dem Hotel befindet sich ein Brauhaus mit guten Gerichten zu bodenständigen Preisen. Übernachten & Angebote | Losheim im Saarschleifenland. " Rundum wohlfühlen Zimmer und Suiten From €0. 0 Night Unser Hotel im Saarland trifft mit Sicherheit genau Ihren Geschmack. Urlaub, Tagungen und Seminare
Falls Sie unsicher sind, welche Eintragsart für Sie die Richtige ist, melden Sie sich telefonisch oder per E-Mail in unserer Kundenbetreuung. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Die Anbindung zur Autobahn erreichen Sie ebenso in nur einer kurzen Distanz. Die Lage ist ein idealer Ausgangspunkt für Unternehmungen in der unmittelbaren Nähe. Ihre Fahrzeuge können Sie bequem auf dem eigenen Parkplatz direkt bei der Ferien-Villa abstellen. Mieten Sie jetzt unser Ferienhaus ab 150, 00 € / Tag (Abhängig von der Personenzahl). Die Mindestmietdauer beträgt 1 Woche. Folgende Ausstattung ist vorhanden und inklusive: - Handtücher - Bettwäsche - Toilettenpapier - Wöchentliche Reinigung - Komplette Küchenausstattung Wir freuen uns auf Ihre Anfragen! online buchen Schauen Sie sich im virtuellen Rundgang unser Hotel-Restaurant an und senden Sie uns Ihre Buchungsanfrage einfach und bequem direkt über unser Formular. Auch Ihre Anfrage für Tagungen und Seminare nehmen wir gerne online entgegen. Sie suchen ein Geschenk? Losheim am See-Britten: Pensionen & Unterkünfte ab 40€ ✔️. Alle unsere Leistungen erhalten Sie auch als Gutschein!
Monteurzimmer Dillingen/Saar Alle Zimmer haben absolute Privatsphäre, Grillplatz im Hof, Kolonnen möglich bis 65 Personen 66763 Dillingen 1 – 40 ab 13, 00 € (inkl. MwSt. )