Für Weihnachtsmuffins verfeinern Sie den Teig mit Zimt, Nelkenpulver, Zitronen- oder Orangenabrieb oder mit Lebkuchengewürz. Nusskerne, getrocknete Früchte, Kokosflocken und Marzipan geben den Muffins zusätzliches weihnachtliches Flair. Aromatische Weihnachtsmuffins mit Cranberries und Orange. Mit den Weihnachtsmuffins punkten Sie besonders bei Kindern, aber auch der Rest Ihrer Familie wird begeistert sein. Außerdem sind sie rasch zubereitet, wenn sich unverhofft Gäste ansagen. Weihnachtsmuffins sind auch ideal als süßes Mitbringsel.
Beschreibung Oh du süße Adventszeit! Lebkuchen, Kekse, Dominosteine, Printen – all diese Leckereien sind typisch für die Vorweihnachtszeit. Aber Muffins? Na klar! Wenn die kleinen Küchlein eine ordentliche Portion Zimtsterne in ihrem Teig verstecken und sich eine Haube aus cremigster Zimt-Mascarpone aufsetzen, wecken sie schon beim Backen die Weihnachtsstimmung in dir. Zubereitungsschritte Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden oder einfetten. Weihnachtsmuffins mit Zimt Apfel Rezepte - kochbar.de. Für den Teig Butter mit feinstem Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Ei unterrühren. Zimtsterne grob hacken. In einer separaten Schüssel Mehl mit gemahlenen Mandeln, Backpulver und Zimt vermengen. Abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Gehackte Zimtsterne kurz unterheben. Teig gleichmäßig auf die 12 Muffinmulden verteilen und 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für das Zimt-Frosting Mascarpone mit Frischkäse, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt verrühren. Das Frosting in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen.
Ich liebe es ja über den Trödelmarkt zu stöbern und tolle Accessoires für meine Fotos zu finden… Ich schnapp mir jetzt noch so einen leckeren Zimtstern-Muffin und wünsche euch einen kuscheligen Sonntag. eure Jenni Zutaten: Für den Teig: 240 g Mehl 140 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 1/2 Flasche Bittermandelaroma 80 g Zucker 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 Ei 125 g weiche Butter 250 g Milch Für das Topping: 100 g Mascarpone 180 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Puderzucker 1/2 TL Zimt 1 EL Zitronensaft Zum Garnieren: 12 Zimtsterne etwas Zimt Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen eines Rührgerätes vermengen. Den Teig in 12 Papierförmchen oder eine gefettete Muffinform geben. Weihnachtsmuffins mit zimt online. 20-25 Minuten goldbraun backen. Die Muffins aus dem Backofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. In der Zwischenzeit das Topping vorbereiten. Dazu die Mascarpone mit dem Doppelrahmfrischkäse, dem gesiebten Puderzucker, Zimt und dem Zitronensaft mit einem Rührgerät verrühren.
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