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Ein deftiges Mittagessen sind diese pikanten Sauerkraut - Fleckerl. Ein Rezept, das gut für die kalte Jahreszeit passt. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 277 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 500 g Fleckerl (oder andere Nudeln) 250 Sauerkraut 1 Stk Zwiebel 200 Schinken TL Honig 125 ml Gemüsebrühe Schlagobers 4 EL Crème Fraiche 2 Prise Salz Pfeffer Butter Zeit 30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Fleckerl nach Packungsanweisung gar kochen und abgießen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und klein würfeln. Schinken ebenfalls würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Schinken und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten, dann das Sauerkraut hinzufügen und unter Rühren 4 Minuten mitrösten. Sauerkraut mit honig german. Nun mit Gemüsebrühe ablöschen, Honig einrühren und 15 Minuten einköcheln. Dann den Schlagobers hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Creme fraiche einrühren, von der Herdplatte nehmen und noch warm gut mit den Fleckerl vermengen.
Je mehr Antioxidantien, auch freie Radikale genannt, sich im Blut befinden, desto besser. Diese Antioxidantien helfen, das Herz und den Kreislauf zu stärken und beugen gleichzeitig Arteriosklerose (Arterienverkalkung) vor. Natürlich ist es für Diabetiker nicht zu gebrauchen. Die Studie zeigt auch: Je dunkler der Honig, desto mehr junghaltende Stoffe steckt darin. Honig kann man auf unterschiedliche Arten und Weisen einnehmen Wenn du dich ängstlich oder gestresst fühlst, nimm einen Löffel Honig und lass ihn langsam in deinem Mund zergehen. Die beruhigenden Wirkstoffe werden schnell durch die Mundschleimhäute besonders gut aufgenommen. Honig Sauerkraut mit Speck - Weihnachtsgerichte vom Grill. Rühre zwei Esslöffel Honig und einen Teelöffel Zitronensaft in 1/4 Liter stilles Mineralwasser oder Leitungswasser, wenn du dich müde fühlst. Trinke langsam in kleinen Schlucken. Honig kann dir auch beim Einschlafen helfen: Ein chinesisches Sprichwort besagt, dass du gut schlafen kannst, wenn du deinem abendlichen Tee etwas Honig beimengst. Wenn du morgens nicht aus dem Bett kommst, mische einen Teelöffel Honig und einen Esslöffel Apfelessig in 1/4 Liter Wasser.
Darüber hinaus kann es unter normalen Bedingungen noch länger gelagert werden, da Honig aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften ein hervorragendes Konservierungsmittel ist. Rezept "Klassiker" Dieses Rezept zeichnet sich nicht durch etwas besonders Neues aus, sondern kann als alt bezeichnet werden, da es vor mehr als einem Jahrhundert zum Fermentieren von Kohl verwendet wurde. Die Zusammensetzung der Komponenten zur Herstellung von Sauerkraut in diesem Rezept ist sehr einfach. Sauerkraut mit honig de. Weißkohl - große Gabeln mit einem Gewicht von ca. 3 kg; Karotten - zwei mittlere oder eine große Wurzelgemüse; 3 Esslöffel ohne grobes Salz; Honig, vorzugsweise dunkel gefärbte späte Sorten - 2 Esslöffel; 5 schwarze Pfefferkörner. Die Kohlgabel entfernt alle kontaminierten und verdorbenen äußeren Blätter und spült sie anschließend gut unter fließendem Wasser ab. Dann werden die Gabeln in mehrere Stücke geschnitten, so dass es bequemer ist, jedes Teil mit einem Messer oder einer speziellen Reibe in Streifen zu schneiden.
Zutaten Das Öl in einem Topf erhitzen und die Schinkenwürfel darin knusperig braten. Sind die Schinkenwürfel schön braun, werden diese abgeschöpft und beiseite gestellt. Zwiebel schälen, fein würfeln und in dem Öl anschwitzen. Dann Sauerkraut, Nelken, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pfeffer dazugeben und aufkochen. Sauerkraut mit honig en. Den Honig dazugeben, verrühren und unter gelegentlichem Rühren das Sauerkraut ca. 20 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen, nochmals abschmecken. Wer mag kann die Schinkenwürfel unter das Sauerkraut geben oder auch in einer separaten Schale dazu reichen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen