Die zusätzliche Belastung durch Arsen und andere Kontaminanten sorgt dafür, dass Frauen in der Schwangerschaft vom Verzehr von Algen abgeraten wird, um einer Überdosierung von Jod und kontaminierenden Stoffen vorzubeugen. Wie Algen in der Schwangerschaft und in der Stillzeit eingenommen werden sollten Statt normalen Algen wird Schwangeren in der Regel von Ärzten empfohlen, Algen in verarbeiteter Form als Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen. So eignen sich beispielsweise Algenöle hervorragend als Quelle von essentiellen Fettsäuren, vor allem, wenn die Schwangere sich vegetarisch ernährt. Sushi schwangerschaft algen in english. Ebenfalls sind Algenkapseln eine ausgezeichnete Quelle für natürliches Jod, das schwangere Frauen in einer erhöhten Dosierung benötigen. Meine Lieblingsalgenkapseln sind dabei diejenigen von Biofeel, welche ich jeweils über gekauft habe. Hier kannst du den aktuellen Preis überprüfen (Amazonaffiliatelink). Da Babys bereits im Mutterleib mit der Steuerung des eigenen Stoffwechsels beginnen und dafür Jod benötigen, ist die Ergänzung des Haushalts durch Kapseln für Schwangere sinnvoll.
Einige Algensorten, etwa die Nori-Rotalge, sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Problematisch ist jedoch, dass Algen je nach Art zwischen 5 und 11. 000 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht besitzen, sodass das Jod schnell überdosiert in der Ernährung. Sushi schwangerschaft algen menu. Personengruppe Jodzufuhr 15 bis 19 Jahre 200 µg/ Tag 20 bis 25 Jahre 200 µg/ Tag 25 bis 50 Jahre 200 µg/ Tag 51 Jahre und älter 180 µg/ Tag 1 weitere Zeile BE Doch genau dort liegt das Problem: Je nach Algenart schwankt der Jodgehalt stark – er liegt etwa zwischen 5 und 11. 000 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht. Nur ein paar Gramm Algen zu essen kann also schon ausreichen, um die empfohlene Aufnahmemenge deutlich zu überschreiten. Auf jegliche Art von rohem, zu kurz erhitztem und geräuchertem Fisch solltest du in der Schwangerschaft verzichten. Das trifft auch auf Sushi oder Sashimi zu, sofern es rohen Fisch beinhaltet – natürlich ist vegetarisches Sushi völlig unbedenklich. Verzichten sollten Schwangere auf eingelegten Käse oder Frischkäse, wenn er aus offenem Verkauf stammt.
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