Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birnen-Zwetschgen-Konfitüre Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 176 kJ 42 kcal 553 132 Fett 0. 07 g 0. 23 Kohlenhydrate 10. 11 31. 60 Eiweiß 0. 18 0. 58 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Quitten-Birnen-Konfitüre mit Wein Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 151 kJ 36 kcal 628 150 Fett 0. 05 g 0. 23 Kohlenhydrate 8. 14 33. 90 Eiweiß 0. 07 0. 27 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Gläser verschließen und auf den Deckel gestellt abkühlen lassen. Viel Freude beim Genießen! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten Für 4 Gläser 1 Kilogramm Birnen 2 Päckchen Vanillezucker 100 Milliliter Orangensaft 50 Zitronensaft 500 Gramm Gelierzucker (2:1) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Gläser für die Birnenmarmelade gründlich mit heißem Wasser ausspülen, sodass sie steril sind. Die Birnen schälen, vierteln und Kerngehäuse herausschneiden – es sollte 1 kg Fruchtfleisch übrig bleiben. Die Birnen in kleine Stücke schneiden. Birnen, Vanillezucker, beide Säfte und den Gelierzucker in einen großen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann die Gelierprobe machen (s. Tipp). Eventuell mehr Zitronensaft zugeben oder etwas länger kochen lassen, dann die Birnenmarmelade heiß in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser sofort fest verschließen und abkühlen lassen. Die Birnenmarmelade hält sich mindestens 6 Monate. Tipp Hier erklären wir euch, wie ihr eine Gelierprobe machen könnt. Rezept birnen konfitüre mit. Bei uns erfahrt ihr auch, wie ihr Birnenmus und Brombeermarmelade selber machen könnt. Außerdem könnt ihr Birnen einkochen oder Birnen einfrieren, wenn ihr das Obst länger haltbar machen wollt.
Zutaten Für 4 Gläser 2 Limetten (140 g) 350 Gramm Birnen 750 Brombeeren Zucker 3 EL Zitronensaft 20 (Apfelpektin) Salz Zur Einkaufsliste Zubereitung Limetten so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig mit entfernt wird. Fruchtfleisch zwischen den Trennwänden mit einem spitzen Küchenmesser herausschneiden, Saft dabei auffangen. Birnen schälen, vierteln, entkernen und etwa 1 cm groß würfeln. Brombeeren abspülen, trocken tupfen und mit einem Kartoffelstampfer in einem Topf grob zerdrücken. Birnenwürfel, Limettenfruchtfeisch, aufgefangenen Limettensaft, 300 g Zucker und Zitronensaft zu den Brombeeren geben und langsam aufkochen. Alles unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann den Topf von der Herdplatte nehmen. Pektin und restlichen Zucker gut mischen und nach und nach in die heiße Brombeermischung rühren. Nochmals etwa 1 Minute unter Rühren sprudelnd kochen lassen. [Schnell & einfach] Kürbis-Birnen-Konfitüre | LIDL Kochen. Schaum dabei abschöpfen. Die fertige Konfitüre kochend heiß und randvoll in saubere und heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
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