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Schritt 1 Blätterteig ausrollen und mit Schmand bestreichen, Speckwürfel und geriebenen Käse darauf verteilen und ein bissl salzen und pfeffern. Denn Blätterteig der länge nach zusammenrollen und in 2cm dicke Rollen schneiden, diese auf dein Backblech legen, platt drücken und mit Eigelb bestreichen. Die Schnecken dann bei 180°C ca. 15-20 Minuten sie gold-gelb sind.
Die gehen immer und ich weiß, es gibt unzählige Rezepte online und in Büchern… Ich sammele trotzdem hier die Rezepte, die mir besonders gut gefallen haben – damit ich sie schnell wiederfinde. Und ja, ich nehme als Teig ein gutes Fertigprodukt aus der Kühltheke. Blätterteigschnecken mit… Zwiebelmettwurst, mager Creme Fraiche o. Herzhafte Blätterteigschnecken - Rezept - kochbar.de. ä., mit Senf vermischt Erfindung meiner Mutter, schmecken ziemlich genial. Auch kalt noch. (Perfekt an einem Doppelkopfabend. ) … Beitrag ausdrucken 0 Aufrufe: 193
Blätterteigrolle ausrollen, mit Schmand bestreichen und nach Geschmack würzen. Schinken würfeln und zusammen mit dem Käse auf dem Schmand verteilen. Blätterteig vom der breiten Seite her fest aufrollen (geht prima, wenn das Ganze auf einem Küchentuch liegt) und in fingerdicke Scheiben schneiden. 8 Herzhafte Blätterteigschnecken Rezepte - kochbar.de. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 - 30 Minuten backen. Die Schnecken lassen sich prima vorbereiten und schmecken auch kalt sehr gut. Dazu passt ein kühles Glas Weißwein und ein Knoblauchdipp.
Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
ergibt ca. 18 Stück 25 Min. simpel 01. 10. 2008 2798 kcal Zutaten für 1 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern 2 Scheibe/n Kochschinken Käse (Emmentaler oder Gouda), klein geschnitten Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Den Blätterteig aufrollen, dünn mit Creme fraiche bestreichen. Den Schinken klein würfeln und darübergeben. Den Käse drüberstreuen. Dann die Rolle an der Schmalseite aufrollen. Mit einem scharfen Messer ca. Rezept blaetterteigschnecken herzhaft . 2 cm breite Scheiben abschneiden diese auf ein Backpapier legen und im Ofen bei 200°C 20 Min. goldgelb backen. Köstliches Knabbergebäck z. B. für Buffet, Party, Geburtstag, Sofaabend. Weitere Rezepte von LoeschDiana {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2016 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2021 aktualisiert. Blätterteig-Schnecken mit Käse Einfaches, schnelles Rezept für pikante Blätterteigschnecken, die ein perfektes Fingerfood ergeben. Schmecken vegetarisch als auch mit Schinken oder Salami. Vorbereitung 15 Min. Backzeit 20 Min. Gesamt 35 Min. Menge: 20 Schnecken 1 Zwiebel gehackt 1 Knoblauch gehackt 100 Gramm Käse gerieben 100 Gramm Schinken optional! 1 Ei mittelgroß 2 Esslöffel Kräuter am besten gemischt, bspw. Schnittlauch, Oregano, Petersilie 60 Gramm Crème fraiche natur oder Kräutervariante 1 Packung Blätterteig 275g, aus dem Kühlregal Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden, für die vegetarische Variante einfach weglassen. Das Ei trennen. Rezept blätterteigschnecken herzhaft. Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Knoblauch, Käse, evtl. gehackten Schinken, Eiweiß, Kräuter (frisch oder getrocknet) sowie Crème fraiche in einer kleinen Schüssel mit einem Löffel gut vermischen.