Das Paprikapulver wird in einem besonders aufwendigen Verfahren hergestellt. Die kleinen Paprikaschoten müssen von Hand aufgefädelt werden und hängen wochenlang zur ersten Trocknung. Nach der zweiten Trocknung in einem speziellen Ofen werden die Paprikaschoten in Steinmühlen zu Paprikapulver vermahlen. Das mallorquinische Paprikapulver ist eines der beliebtesten mallorquinischen Gewürze. Es besitzt ein intensives Aroma (süß und scharf) und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und deftige Saucen. Des Weiteren wird das Paprikapulver für eingelegte Artischocken, Oliven, Knoblauch und Marinaden verwendet. Meeresfenchel und Safran Der Meeresfenchel wächst auf den Felsenküsten von Mallorca und ist in Deutschland wenig bekannt. Er besitzt grüne, fleischige Blätter, hat einen würzigen Geschmack und ist eines der beliebtesten Gewürze Mallorcas. Mediterrane Gewürze bei uns im Spezialitäten Onlineshop. Die Blätter werden für die Zubereitung in Wasser, Salz und mildem Essig eingelegt. Anschließend essen die Spanier die eingelegten Blätter gerne zu Kartoffelsalat oder Brot.
Sie wird in zahlreichen typisch mallorquinischen Gerichten und köstlichen mallorquinischen Süßigkeiten auf der Insel Mallorca verwendet. Der kleine Betrieb Ametlla+ de Mallorca hat sich ganz der exquisiten Verwendung der Mandel verschrieben. Gewürze kaufen mallorca vs. Ametlla ist mallorquín und heisst Mandel. Besonders beliebt sind die Mandelgewürze von Ametlla+ de Mallorca. LAGERUNG: Kühl und trocken MINDESTENS HALTBAR BIS: Siehe Rückseite Verpackung Besonders beliebt sind die Mandelgewürze von Ametlla+ de Mallorca. Amettla+ de Mallorca Diesen Artikel finden Sie in...
Feinkost Salz / Gewürze Salz Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Seit über 70 Jahren: Der Gewürzschrank Mallorcas. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
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