Kohlrabi Hackfleisch Eintopf lässt sich schnell und einfach zubereiten. Rote Paprika, Kohlrabi, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Oliven Öl in einem Topf erhitzen. Rinder Hackfleisch kräftig anbraten. Paprika, Kohlrabi, Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Kurz anbraten. Tomaten Mark unterrühren. Gemüse Brühe zufügen. Kohlrabi Hackfleisch Eintopf mit Pfeffer und Salz würzen. Deckel auflegen. Eintopf kurz aufkochen. Kohlrabi Hackfleisch Eintopf auf mittlerer Stufe 15 Minuten garen. Glatte Petersilie in Streifen schneiden. Kartoffel Kohlrabi Hackfleisch Eintopf Rezepte | Chefkoch. Unter den Hackfleisch Eintopf mischen.
Jm-seine super und mega lecker genau das richtige für kalte und vitaminreiche tage. lg. weiter so mit den tollen rezepten. 07. 03. 2016 16:11 opanes Habe ich heute gesehen und gekocht schnell günnstig und schmeckt echt lecker petersilie hab ich noch dazugetan Gruß opanes 02. 09. 2014 16:30 Dajana1 Hallo! Heute, nach knapp einem Jahr, verlockten mich wieder unsere Kohlrabis nach einer deftigen Suppe. Kohlrabi- Hackfleisch- Topf - Rezept - kochbar.de. Die Blätter geben eine feine leichte Schärfe. Allerdings hab ich die Soße nicht angedickt, dafür aber Butter hinzugegeben. Extrem lecker. Foto folgt. LG Dajana 05. 06. 2014 18:45 Bisher mochte ich Kohlrabi nur roh, Musste nun aber meine Garten-Kohlrabi vor dem Urlaub,, notschlachten'' und da reizte mich dieses Rezept. Dass man die Blätter mit verwenden kann, wusste ich nicht. Ein herrliches Aroma! Und der weichgekochte Kohlrabi schmeckte nicht,, kohlig'' (wie befürchtet), sondern fast wie Blumenkohl. Leider hatte ich die dumme Idee, statt normalem Hackfleisch fertig gewürztes Jägerhack zu verwenden, das dann auf den Topfboden versank.
Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren putzen und schälen. Von den Kohlrabi die zarten Innenblättchen aufheben. Die Kohlrabi in Stäbchen, die Möhren in Scheiben und die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln, die Hälfte für das Hackfleisch beiseitelegen. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz, Zwiebeln, den Eiern und Paniermehl zu einem Teig verarbeiten, mit Muskatnuss würzen und mit feuchten Händen walnussgroße Bälle formen, diese auf ein Küchenbrett legen. In einem großen Topf Butter oder Öl erhitzen, die Zwiebeln anschwitzen, dann die Kartoffeln dazugeben und mit Brühe ca. 20 Minuten dünsten. Nach 10 Minuten die Möhren und die Kohlrabi dazugeben. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken und kurz vor Garende die Hackbällchen auf das Gemüse legen und in weiteren 15 Minuten bei mäßiger Hitze gar ziehen lassen. Mit fein gehackter Petersilie und den gehackten Innenblättern der Kohlrabi bestreut servieren. Kohlrabi eintopf mit hackfleisch. Pro Portion ca. 618 Kcal
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