In der gleichen Pfanne die Sauce hinzufügen und einköcheln lassen. Hähnchen und Sauce mit Pak Choi und Reis servieren und mit Frühlingszwiebel und Sesam bestreuen. Kalorien: 480 kcal Kohlenhydrate: 60 g Protein: 33 g Fett: 12 g Klicke auf die Sterne, um das Rezept zu bewerten: Ganz neu auf dem Blog: So machst du dir Abnehmen einfacher: Wenn du lecker kochen und dabei dein Kalorienziel ohne Heißhunger erreichen willst, dann ist das Kochbuch LANGE SATT perfekt für dich! Hier gehts zum Kochbuch >> * Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate- bzw. Hähnchen mit Pak Choi – Nachgekocht. Werbe-Links: Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Mehr Erfahren: Datenschutz
Wenn du nur Mirin verwendest, reduzierst du die Zuckermenge etwas. Marinaden probiere ich immer pur (mit dem Finger) und kann so herausschmecken, welche Geschmackskomponente noch fehlt. Probiere es doch einfach mal aus und schule deine Zunge und deinen Geschmackssinn. So sieht Pak Choi aus. Wie bereitet man Pak Choi in der Pfanne zu? Pak Choi (deutsche Bezeichnung: Chinesischer Senfkohl) findest du auf jeden Fall im Asiamarkt und etwas seltener im Supermarkt beim Kohl (meistens abgepackt zu mehreren Köpfen). Hähnchen mit Miso-Sauce, gebratenem Pak Choi und Reis - Kalorien genießen. Er schmeckt zum Glück nicht wirklich nach Kohl, sondern eher gemüsig und salatig – wie Mangold, Spinat und Rucola zusammen. Pak Choil lässt sich auch so einfach wie Spinat oder Mangold in der Pfanne dünsten: Den Strunk abschneiden, gründlich waschen (es ist immer viel Erde dran), halbieren und dann einfach in die Pfanne geben und nach Belieben würzen: Mit Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und etwas Chili. Der Strunk bleibt beim kurzen Dünsten noch schön knackig. Solltest du keinen Pak Choi bekommen, kannst du auch ersatzweise Babyspinat nehmen.
Fleisch dünn aufschneiden. Fleisch, Reis und Pak-Choi mit Bratfett bzw. Marinade beträufelt und mit Limettenscheibe und Chilischote garniert auf Tellern anrichten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 490 kcal 2050 kJ 40 g Eiweiß 17 g Fett 46 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Es soll noch knackig sein. Wenn Du den Kohl mittig durchgeschnitten hast, die Blätter zum Schluss dazugeben. Die Sojasauce kannst Du direkt dazugeben oder separat servieren. Nebenbei das Geflügel oder den Fisch in einer separaten kleinen Pfanne anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Tipp: Würze das Fleisch mit etwas Currypulver! Alles auf einem Teller oder in einer hübschen Asia-Schüssel anrichten. Pak choi gemüse pfanne mit hähnchen free. Fertig! Fotos: Tanja Seiffert
Bevor ich zu dem Gericht in der Überschrift komme, eine kurze Geschichte wie es dazu kam. In meiner Nachbarschaft bzw. nähere Umgebung gibt es drei kleinere Supermärkte/Discounter. Bei einem habe ich meine Wochenend-Einkaufstüten u. a. mit Obst und Gemüse vollgepackt: Äpfel, Mandarinen, Bananen, Salat, Zucchini, Paprika usw. Also die üblichen Verdächtigen. Schon seit Freitag habe ich richtig Lust auf Mangold, aber leider hatte dieser Supermarkt leider keinen nicht im Angebot. Na gut, dann halt nicht. Da ich vollgepackt und zu Fuß Einkaufen war, hatte ich keine Lust in extra dafür noch in einem anderen Supermarkt zu gehen. Zuhause angekommen und alles verstaut, freute ich mich auf einen knackigen, süß-sauren Apfel (mein liebstes Obst). Tja, das war ein Satz mit X. Der Apfel war eigentlich nur Süß und überhaupt nicht nach meinem Geschmack. So saß ich da, mit blöde Äpfel und ohne Mangold. Nochmal extra losgehen? Pak choi gemüse pfanne mit hähnchen de. Ja! Ich hatte so einen Heißhunger auf süß-saurere Äpfel. Schuhe an, in den Mangel geschlüpft und ab zum Bio-Laden um die Ecke.
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