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Die Geschichte des Weinanbaus in Marokko geht bis in die Zeit der Phönizier zurück. Eine große Belebung erfuhr die Weinkultur durch die Franzosen, die vor dem ersten Weltkrieg hier tätig wurden. Mit der Unabhängigkeit gingen die Zahlen zwar wieder zurück, es gibt aber immer noch eine Rebfläche von 50. 000 Hektar. Unter den in Marokko angebauten Rebsorten sind Carignan, Cinsault und Grenache, verstärkt wieder angebaut sind auch andere internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Syrah. Marokkanische Weine sind kräftig in Farbe wie Alkohol, aber säurearm. Die besten Lagen befinden sich am Fuße des Atlas-Gebirges, hier werden die Weingärten tröpfchenbewässert. Keine Panik, zehn Mal tief durchatmen und ein Gläschen Wein zur Beruhigung! Marokkanischer wein kaufen in schweiz. Wenn Sie unten Ihre registrierte E-Mail Adresse eingeben, senden wir Ihnen einen Link, über den Sie ein neues Passwort einrichten können. Wollen Sie diesen Eintrag wirklich löschen? An Ihre neue E-Mailadresse wurde ein E-Mail mit einem Bestätigungslink geschickt.
in Essen & Trinken Dezember 24, 2011 Weinliebhaber haben schon lange erkannt, dass Weine aus Marokko mit zur Spitzenriege zählen. Hinter den Weinsorten aus Nordafrika verbirgt sich ein langer Weg, denn der Boden des teilweise von Wüste überdeckten Landes bietet nicht immer die besten Voraussetzungen für eine reiche Ernte. Dennoch wussten schon die alten Römer den Wein zu schätzen, der aus der Ernte hervorging. Einen richtigen Aufschwung und eine Wiederbelebung des Weinanbaus in Marokko erfolgte jedoch erst im 19. Jahrhundert. Zu dieser Zeit kamen die Franzosen ins Land was auch erklärt, wieso die meisten Weine aus Marokko von französischen Rebsorten stammen. Weine aus Marokko: Tipps! Welcher Wein zu marokkanischem Essen? - Dringend | Wein Forum | Chefkoch.de. 1 Einen guten Wein finden In Marokko werden insgesamt 25 verschiedene Rebsorten angebaut. Auch wenn die Auswahl von marokkanischen Weinen nicht unbedingt sehr groß ist, so gibt es doch qualitative Unterschiede. Wer einen wirklich guten Wein probieren möchte, sollte einige Hinweise beachten. 2 Weißwein oder Rotwein?
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