Die Pute habe ich frühzeitig aus der Kühlung genommen, sie sollte etwa Zimmertemperatur haben. Ich habe eine 4, 4 kg schwere tiefgekühlte Pute verwendet und sie vollständig auftauen lassen. Das ist wichtig, da es sonst zu Abweichungen beim Garpunkt, insbesondere im Bereich der Brust, kommen kann. Die Pute habe ich gründlich gewaschen und anschließend mit einem Küchenpapier getrocknet. Die überschüssige Haut am Hals und an der unteren Schnittstelle habe ich abgeschnitten. Man kann sie auch mit Küchengarn vernähen, ist aber nicht unbedingt notwendig. Nach dem Trocknen habe ich die Pute innen und außen gesalzen. Als weiteres Gewürz habe ich edelsüßes Paprikapulver verwendet und beim Würzen darauf geachtet, dass im Bereich der Flügel und der Schenkel auch die Innenseite gewürzt wird. Anschließend wurde die Pute von mir mit einem hitzebeständigen Garn zusammengebunden. Heidelbeer-Torte - Nudelheissundhos. Hierzu werden die Flügel und die Keulen so geschnürt, dass sie nicht seitlich abstehen (das verhindert, dass sie im Grill zu vorzeitig gar werden und verkohlen).
Rezept für Heuschrecke im Speckmantel Zutaten: eine Portion Speise-Heuschrecke Akazienhonig Thymian Frühstücksspeck Zubereitung: Beine und Flügel der Heuschrecken entfernen. In einer heißen Pfanne kurz anrösten und etwas Akazienhonig hinzu geben. Die Heuschrecken vorsichtig mit dem Honig verrühren und aus der Pfanne nehmen. Ganze Pute aus dem Smoker von Mick1967 | Chefkoch. Die Speckstreifen ausbreiten und mit etwas Thymian würzen. Nun die Heuschrecken einzeln auf einen Speckstreifen legen und in diesen einwickeln. In einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Schmeckt warm sehr gut, kann aber auch kalt serviert werden.
Das ist wichtig, damit sich der Fleischsaft wieder verteilen kann. Zum Schluss habe ich die Pute zerlegt, tranchiert und gegessen. Die Familie war begeistert! Das Fleisch war zart und saftig, an keiner Stelle zu trocken oder etwa zäh. Zu Weihnachten gab es Rotkohl und Salzkartoffeln dazu. Sie schmeckt aber auch im Frühling vortrefflich mit Coleslaw und frischem Baguette!
So vorbereitet gebe ich die Pute in einen Bratenhalter und den Halter mit der Pute in eine Auflaufform aus Metall (eine Auflaufform war kleiner als die Pute, aber der Bratenhalter passte gut hinein - Man kann sie aber auch direkt auf gen Grillrost legen). Zum Grillen habe ich einen Smoker mit 47 cm Durchmesser und etwa 3 kg Briketts verwendet. Er muss so vorbereitet werden, dass die Wasserschale mit heißem Wasser gefüllt und eine Temperatur von 120 °C erreicht ist. Wichtig: Auf jeden Fall ein Grillthermometer verwenden! Schließlich soll das Werk zart und saftig und nicht zäh und trocken werden. Als Richtwert für die Garzeit habe ich eine Stunde pro Kilo genommen. Bei 4, 4 kg habe ich also etwa 5 Stunden angesetzt (ausschlaggebend ist aber die Kerntemperatur in der Brust - sie sollte mindestens 78 °C betragen). Ab einer Kerntemperatur von 70 °C habe ich die Pute einmal glasiert. Für die Glasur habe ich Tomatenmark, Sojasauce und Honig vermischt und die Pute damit eingepinselt. Spargelomelett von VonKlamotte | Chefkoch. Nach Erreichen der 78 °C Kerntemperatur in der Brust habe ich die Pute aus dem Smoker genommen und noch ein wenig ruhen lassen.
Leckere Torte Ein Rezept für eine leckere Beeren-Torte. Das Besondere an der Torte ist das, dass ich sowohl flüssige Beeren in Form von Beeren-Buttermilch verwende, als auch Beeren als frische Heidelbeeren. Das Ergebnis ist eine sehr leckere, wohlschmeckende und fruchtige Torte. Unbedingt zubereiten! Für den Tortenboden: Grundrezept Für die Füllmasse: 1 l Beeren-Buttermilch (2 Becher à 500 ml) 500 g frische Heidelbeeren 14 Blatt Gelatine Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Wartezeit mind. 4 Stdn. Mit vielen Beeren Tortenboden nach dem Grundrezept zubereiten. Beeren kurz in der Küchenmaschine grob zerkleinern. Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Buttermilch in einem großen Topf leicht erhitzen. Gelatine mit der Hand ausdrücken, nach und nach in die Buttermilch geben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Heidelbeeren zur Buttermilch geben. Füllmasse auf den Tortenboden geben. Torte mindestens vier Stunden, besser noch über Nacht, im Kühlschrank erhärten lassen.
Das habe ich in späteren Versionen noch nicht gefunden. Es gibt in Hamburgermenü -> Einstellungen -> Allgemein -> Konfiguration bearbeiten u. a. folgende Schlüssel, global und für jeden installierten Drucker einzustellen, (einige Beispiele) int_footercenter &P (einfache Seitennummerierung unten mitte) int_footerleft int_footerright &D (Druckdatum unten rechts) int_headercenter int_headerleft &T (Titel oben links) int_headerright Hier ist es möglich, Inhalte vorzugeben, wenn man denn die Parameter kennt. Nicht jeder Nutzer kennt diese Möglichkeiten und traut sich in das 'Innerste'. Das ist auch keinesfalls komfortabel und nicht mal eben so getan. mit der 65-Beta-3 und AllowHtmlTemp 5. 5. Thunderbird keine druckvorschau 2020. 5 funktioniert bisher alles korrekt. Hallo, zu früh gefreut. (Ich musste einige Zeit unterwegs sein). Nach dem Wechsel bei lebender Anwendung hat es erst funktioniert. Nach grundsätzlichem Neustart, ist das Fehlerbild wie zuvor beschrieben. Auf einem anderen Rechner ist das ebenso. Gruß, Bastler Edit: Wenn ich zuerst die Aufgaben öffne und dann den Kalender, ist zumindest die Tool-Zeile nicht doppelt.
283 Beiträge seit 14. 03. 2003 Hallo, wollte mal hier nachfragen, ob es denn überhaupt die Möglichkeit bestünde, die Druckvorschau bei Thunderbird benutzerdefiniert zu verändern. Da ich einige (wichtige) Mails ausdrucke, wäre vom optischen her für mich optimaler, wenn ich da dort und mal hier nen Balken einsetzen kann, die Mailadresse(n) fetter machen könnte, da evtl. ein spezielles Benutzersymbol einbinden und so fort, eben so ein ähnliches Layout wie ich bei Lotus Notes gesehen hatte. Drucker in Thunderbird und Firefox zurücksetzen - pctipp.ch. Hat einer da eine Idee, oder gibt's dafür speziell eine Erweiterung? Für jeden kleinen Tip bin ich dankbar. :)
Problem: In Thunderbird ist der Druckvorgang über Datei/Drucken/Markierung nicht mehr möglich. Im Druckdialog ist «Markierung» ausgegraut. Was kann ich tun, um diese für mich wichtige Funktion wieder zum Leben zu erwecken? Das Add-on «Printing Tools» nützt leider auch nichts. Lösung: Dass der Druckdialog in Thunderbird die Option «Markierung» nicht anzeigt, ist leider ein uralter Bug. Thunderbird erlaubt scheinbar kein «Nur Markierung drucken» Siehe auch Bug-ID 66806 bei Bugzilla sowie die damit zusammenhängende Bug-ID 650506. Wenn Sie mögen, können Sie sich bei Bugzilla registrieren und sich auf die CC-Liste dieses Bugs setzen lassen. Dann werden Sie auf dem Laufenden gehalten, wenn (oder hier eher «falls») sich etwas tut. Aber Sie kriegen trotzdem auf Wunsch bloss den Teil einer Mail gedruckt. Werfen Sie einen Blick auf die folgenden zwei Workarounds. Workaround 1: Eigentlich tut Thunderbird schon das, was er soll; er zeigt es bloss nicht. Thunderbird zeigt keine Bilder an - was tun? - CHIP. Falls Text in einer Mail markiert ist, dann druckt er mit Tastenkombination Ctrl+P automatisch nur den selektierten Text; auch wenn das im Druckdialog nicht ersichtlich ist.