Schneide am Brustknochen entlang und trenne die Brust heraus. Immer erst mit einem scharfen Messer die Haut glatt durchtrennen. Richte die Stücke auf einer Servierplatte an.
pfiffig 4, 74/5 (95) Die Gans! für eine 6 kg Gans mit leckerer Füllung - mit Angaben für 5 und 4 kg 60 Min. normal (0) Lammkeule mit Knofi-Kräuterkruste perfekter Osterbraten für 4 - 6 Personen (Niedrigtemperaturmethode) 30 Min. pfiffig 4, 59/5 (134) Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart 90 Min. pfiffig 4, 18/5 (9) Gänsebraten gefüllt mit Äpfeln, Maronen und Semmelknödeln ideal für die Weihnachtszeit, so lecker! 40 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Glasierte Ente mit Niedrigtemperatur 30 Min. simpel (0) Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart mühelos 40 Min. normal (0) Bei Niedrigtemperatur geschmorte Kalbshaxe 60 Min. Gänsebraten - Niedrigtemperatur Mehtode: Eickenhofer Spargelreich GmbH. normal 3, 33/5 (1) Gänsekeulen mit Schalotten - Sauerkirschsauce Sehr weihnachtlich! Niedrigtemperatur - Methode 40 Min. normal 4, 17/5 (4) Weihnachtsgans à la Mama mit Vorkochen 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Gebratene Gans nach Uromas Art 20 Min. normal 3/5 (1) Martinsgans nach Niedrigtemperaturmethode, einfach 25 Min.
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