Viele nachhaltig denkende und handelnde Menschen bringen hier dem Mühlviertel Wertschätzung und Wertschöpfung. " "Das Mühlviertel ist ein lebenswerter, aktiver Lebensraum mit fröhlichen, zufriedenen Menschen, die hier leben und arbeiten können. Konsumenten und Bewohner der BioRegion wissen, Lebensmittel aus der Region sind biologisch, regional und energiesparend. Wir haben alles, was wir brauchen! " - Michaela Aufreiter, Kräuterbäuerin aus dem Mühlviertel "Das Feedback der Betriebe und der Bevölkerung ist sehr positiv und gibt mir Schwung weiter hinter dem Verein BioRegion und seinen Werten zu stehen. Es ist schön zu sehen, dass nachhaltiges Denken so viel Zuspruch findet. " - Klaus Bauernfeind, Obmann Verein BioRegion Mühlviertel Die BioRegion ist ein lebens- und liebenwerte Region im hügeligen Oberösterreich. Speisekarte und Mittagmenü | Hoftaverne Atzmüller. Kleinstrukturierte Landwirtschaft, die mit großen Entbehrungen ganz besondere Produkte hervorbringt. Der Mitgliedschaft im Verein BioRegion Mühlviertel bedeutet für mich das Bekenntnis eine Region nachhaltig, ökologisch zu bewirtschaften, Kooperationen zu stärken und Netzwerke zu schaffen.
Kalter klarer Gin In den vergangenen Jahren nehmen sich Berliner Unternehmen auf durchaus unterschiedliche Weise des Themas Biogin an. Von experimentierfreudig bis pur. Mehr als Peanuts Klimatische Veränderungen bedeuten auch Chancen für Kulturpflanzen wie die Erdnuss, die sich ihren Weg auf europäische Äcker bahnt Sommer auf der Insel Stadtwildnis unter Wasser: Die Wiener Donausinsel ist beliebter Badeort und Heimat wilder Tiere, wie der Bildband »Donauinsel« zeigt. Süßer die Flocken Flocken, Früchte, ein paar Nüsse, mehr brauchte ein Müsli früher nicht. Dann brachten Porridge, Crunchy und süße Riegel Wachstum, Vielfalt und Individualität. Über ein... No monkey business Bananenschalen als Zimmerpflanzendünger. Bio gasthaus mühlviertel instagram. Wie mit der gelben Schale neues Leben gedeihen kann. Das Treibhaus und sein Effekt In europäischen Glashäusern werden inzwischen immer häufiger exotische Früchte und Gemüse gezogen. Rechnet sich das? »Wir waren nicht mal auf der Karte« Waldviertler BürgerInnen wie Anton Dorfinger aus Dobersberg wehren sich gegen den internationalen Lkw-Transit, der ihre Dörfer lautstark belastet.
Übrigens: Hier könnt ihr auch gut frühstücken! Auch hier ist es möglich leckere Spezialitäten für daheim zu kaufen. Ein kulinarischer Abend beim Dorfwirt Raab Eine weitere Überraschung – sowohl kulinarisch als auch stylisch – erlebten wir dann im Hotel Dorfwirt Raab. Auch hier hätte ich wieder Rustikales erwartet. Doch schon beim Bezug der Zimmer gab es das erste Aha-Erlebnis: erst vor ca. 2 Jahren komplett renoviert präsentierte sich unsere Unterkunft in modernen alpenländischen Design, in dem man sich nur wohlfühlen konnte. Biogastronomie - BioRegion Mühlviertel. Die wenigen Stunden bis zum Abendessen nutze ich dann gemeinsam mit Elena für ein wenig Entspannung im hauseigenen Saunabereich. Beim abendlichen 5-Gänge-Menü erlebten wir dann unsere kulinarische Überraschung. Erneut konnten wir köstlichste Speisen auf Sterneniveau genießen. Das besondere hier war, dass in jedem Gang die Mühlviertler Weidegans die Hauptrolle spielte – sogar im Dessert. Perfekt ergänzt wurde das Menü durch die hervorragenden Weine vom Weingut Gmeiner, die bereits mit mehreren Preisen ausgezeichnet wurden.
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