Qualität hat Geschmack Außergewöhnliches Olivenöl direkt vom Erzeuger in höchstmöglicher Qualität aus der Antiken-Region Agrigent – gelegen auf einer Anhöhe an der sonnigen, warmen Südwestküste Siziliens. Das frische natürliche Olivenöl ist sehr schonend kaltgepresst und ungefiltert, ein exklusives Saisonprodukt, das es nur limitiert bei uns gibt. direkt aus Sizilien Schon die Griechen und Römer der Antike schätzten das Olivenöl. Man baute nicht nur prachtvolle Tempel (UNESCO-Region), sondern man pflanzte die ersten Olivenbäume. Hier werden die besten Extra-Vergine Ölivenöle Italiens erzeugt - aus dem "unsterblichen Baum". Sie genossen die kulinarische Vielfalt und nutzten die gesundheitlichen Vorteile des nativen Ölivenöls. Olivenöl direkt vom Erzeuger kaufen. Besuche uns & Kaufe bei uns direkt FERRO Olivenöl - Pietro Ferro - Raiffeisenstr. 15 - 97320 Sulzfeld am Main Tel. 0 93 21/64 04 - Mobil: 0170/2 85 29 38 in der Regel sind wir von 10:00 bis 17:00 Uhr anzutreffen bitte einfach anrufen Benvenuto! È bello che tu sia qui.
Unsere Leidenschaft Unsere Familie im Osten Tunesiens produziert milde, naturbelassene Olivenöle von höchster Qualität. Olivenöl vom erzeuger italien. Lesen Sie, wie wir arbeiten und was uns antreibt. Mehr über uns Damian Ptok / twinlili / Unser Anspruch Mit jeder Flasche Solivia Olivenöl extra nativ erhalten Sie kein Massenprodukt, sondern ein naturbelassenes, mit Liebe hergestelltes Olivenöl direkt vom Erzeuger. Über Solivia Olivenöl twinlili /
Man kann Glück haben und an einen Partner geraten, der seine Anlage pflegt und sauber in Schuss hält. Doch meistens ist es anders. Zur Erntezeit kommen viele Ölbauern alle gleichzeitig mit Ihren Oliven und es entstehen Warteschlangen. Davon abgesehen dass die Oliven länger zwischengelagert werden müssen, gerät der Mühlenbetreiber auch noch in Stress. In dieser Situation laufen di Maschinen auf Hochtouren und die Pflege, die Sauberkeit und vor allem die Temperaturkontrolle werden zum Nebenschauplatz. Bio Olivenöl Erzeuger - Olivenöl MACCHIA VERDE BIO. Diese und viele andere Gründe haben uns dazu bewegt, in eine eigene Anlage zu investieren, denn nur so ergab sich die Möglichkeit, bis zum Schluss den Produktionsprozess zu bestimmen. Ab diesen Moment waren wir in der Lage, aus dem Ausgangsprodukt Olive, das beste zu machen, was möglich ist. Unsere Anlage gehört zu dem modernsten, was es im Bereich der Ölmühlentechnologie gibt ("Toscana Enologica Mori"), und kommt nur bei High-End Produzenten zum Einsatz. Das geschlossene System gibt uns die Möglichkeit, ab dem Blättertrenn-Prozess und der Waschung der Oliven, in einem Verfahren zu arbeiten der jeden oxidativen Vorgang am Olivenbrei ausschliesst.
Die Temperatur ist konstant unter Kontrolle und unterschreitet durchgängig jeden Maximal-Standard (27°). Nach der Filterung erfährt das Olivenöl den ersten Kontakt mit Sauerstoff, und das nur um in luftdichten Edelstahltanks abgefüllt zu werden. Der letzte Prozess, die Flaschenabfüllung findet ebenfalls luftdicht in unserer eigenen Abfüllanlage statt. Griechisches olivenöl direkt vom erzeuger. Das Extraktionsverfahren Olivenöl Produktion nach allen Regeln der Kunst Es ist wichtig, dass die Oliven nicht zu lange ruhen, bevor sie gemahlen werden. Vom Baum aus, setzen sie ihr Leben für einige Dutzend Stunden fort (abhängig von den Bedingungen). Anschließend beginnt die Qualität des Produkts sofort zu sinken. Deshalb werden unsere Oliven innerhalb von 10/24 Stunden verarbeitet (abhängig von der Ölsorte). Nach dem Reinigen von überschüssigen Blättern und Zweigen erfolgt das Waschen in frischem Wasser. Danach gelangen die Oliven, unter Vermeiden des Temperaturanstiegs und der Pulverisierung des Kerns, zu einer feineren Zerkleinerung in eine Messerpresse.
Je nachdem ob es besonders mild oder ein wenig kräftiger im Geschmack ist, wird jedes Olivenöl für einen anderen Zweck verwendet. Wie Wein harmoniert jedes Olivenöl mehr oder weniger mit bestimmten Gerichten. Olivenöl vom erzeuger kaufen. All unsere Olivenöle gehören zur Kategorie "extra vergine". Bewahren Sie das Olivenöl licht- und wärmegeschützt auf und verbrauchen Sie es am besten innerhalb von 18 Monaten. Achten Sie immer darauf, dass die Flasche gut verschlossen ist; Öl kann nämlich Gerüche aus der Umgebung aufnehmen.
"Unsere Bio Olivenöl Produktion" Das Geheimnis eines guten Olivenöls liegt… …in der Verarbeitung. Qualität ist keine Zauberei. Unser Olivenöl gehört zu den Besten der Welt, einzig und allein, weil wir den Umgang mit unseren Früchten, aus einer alten Familientradition heraus kennen und respektieren. Wir befolgen in der Produktion die Regel die vom Großvater ausgegeben wurde: "Man darf nur so viel ernten, wie man an einem Tag verarbeiten kann". Am gleichen Tag werden die geernteten Oliven zur Mühle gebracht, gesäubert, gewaschen und gepreßt und das so gewonnene Olivenöl sofort in luft- und lichtdichten Edelstahl-Tanks abgefüllt. Nur so werden die besten Inhaltsstoffe der Olive unverändert erhalten. Und es sind wahrlich Viele. Unsere OLIVENÖLMÜHLE: Qualität produziert man in eigener Regie! Viele kleinere Olivenöl Produzenten haben ein Problem: sie müssen Ihre Oliven zu einer externen Ölmühle bringen, um ihr Öl zu extrahieren! In diesem Augenblick verlieren sie die Kontrolle über ihr eigenes Produkt.
Sie geben dem Öl dann einen ranzigen und bitteren Geschmack ab. Das naturtrübe Öl aus dem Großhandel soll dem Verbraucher suggerieren, es handele sich hierbei um ein Naturprodukt, doch in Wahrheit sind es manipulierte Produkte. Unser Öl wird nach der Extraktion aus dem Dekanter und ohne weitere Manipulation, gefiltert. Zuerst passiert es den Edelstahl-Mikrofilter mit Mikro-Diatomeen-Patrone und anschliessend einen Spezial-Papier Filter. Erstere beseitigen nur die gröbere Unreinheiten, letzterer beseitig schlussendlich noch die Allerfeinsten. Warum die dunklen Flaschen? Es ist doch so schön wenn man die Farbe des Öls sehen kann… Man schaut durch das weisse Glas und sieht ein leuchtend gelbes oder grünes Olivenöl… eine wahre Pracht! Doch weit gefehlt. Wer die Konsumenten auf diese Art zu locken versucht, erweist nur seinem Portmonaie einen gefallen! Denn zwei sind die Fälle: entweder ist das Olivenöl mit der Prachtfarbe gar kein so gutes Öl, so ist auch egal ob es wochenlang in den Regalen im Licht steht, oder dem Produzent ist es schlichtweg egal ob sein gutes Ausgangsprodukt im Licht verdirbt.