Den Blätterteig mit der Gabel an einigen Stellen einpieksen, damit er nachher nicht zu sehr aufgeht…. Dann bestreicht Ihr ihn mit ca. 8 EL von Eurer Lieblingsmarmelade. Rezept blätterteig mit streuseln in de. Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl mit den Händen zu Streuseln verkneten und auf dem ganzen Blech verteilen. Für ca. 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben, bis die Streusel etwas Farbe angenommen haben. Den Blätterteig Prasselkuchen gut auskühlen lassen und dann noch mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft verziehren, das passt super dazu…. Stellt hierzu einfach aus etwas Zitronensaft und Puderzucker einen eher dickflüssigeren Guss habe in etwa 100 g Puderzucker mit dem Saft 1/2 Zitrone vermengt…. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und lasst Euch den Prasselkuchen schmecken.
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