normal 4, 37/5 (73) Schoko-Kaffee Bombe Saftiger Rührkuchen mit Haselnüssen oder Mandeln, der lange frisch bleibt 20 Min. simpel (0) Kürbistorte, Cupcakes oder Kuchen einfach, lecker, nicht zu süß, lange frisch auch als Karottenkuchen 60 Min. normal 4/5 (9) Nusskuchen Ein Kuchen, der sehr schnell zubereitet ist und lange frisch bleibt 10 Min. simpel 4, 68/5 (704) Unser Lieblings-Zitronenkuchen bleibt lange frisch und saftig. Einfache und schnelle Zubereitung 10 Min. simpel 4, 72/5 (59) Kokos-Muffins supersaftig und halten lange frisch 15 Min. simpel 4, 57/5 (109) Amorbacher Nusshörnchen schnelle Nusshörnchen - halten lange frisch 45 Min. normal 4, 55/5 (18) schnelle Zubereitung, hält sich lange frisch 10 Min. simpel 4, 53/5 (15) kuechlis glutenfreier Biskuitboden auch als Schokoladenbiskuit, lange frisch, wenig Aufwand - ein ganzes Backblech 10 Min. simpel 4, 35/5 (21) Gedeckter Apfelkuchen vom Blech nach Tante Inge superlecker, saftig, hält sich lange frisch - beliebt und sehr vielseitig 35 Min.
Kuchen richtig aufbewahren Auch die richtige Aufbewahrung sorgt dafür, dass der Kuchen lange frisch und saftig bleibt. So sollten Sie Obstkuchen, Torten und Käsekuchen stets im Kühlschrank aufbewahren. Aufgrund ihres Belags oder ihrer Füllung können Sie ansonsten schnell verderben. Rühr- und Hefekuchen sollten in einer luftdichten Dose, an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Raumtemperatur reicht hier aus. Biskuitkuchen oder -rollen gehören – je nach Füllung – in den Kühlschrank oder werden bei Zimmertemperatur aufbewahrt. Die Schnittflächen des Kuchens sollten Sie entsprechend abdecken, denn hier trocknet er am schnellsten aus. Zum Abdecken eignen sich beispielsweise eine Scheibe Toastbrot, die mit Zahnstochern im Teig befestigt wird, empfiehlt Agnes Prus in ihrem Buch "Supertricks für Küche und Haushalt". Alternativ können Sie auch ein Stück Alufolie oder Backpapier verwenden. Trockenen Kuchen weiterverwerten Wer seinen Kuchen nicht mit Saft oder Früchten retten möchte, kann ihn auch weiterverwerten.
Preiselbeeren in Klecksen auf dem Teig verteilen, leicht eindrücken. Ca. 30 Minuten backen. Blech herausnehmen, auf ein Kuchengitter setzen. Kuchen vollständig auskühlen lassen. Foto: Maike Jessen / Einfach Backen Für die Creme Gelatine kalt einweichen. 6 EL Milch und Puddingpulver anrühren. Übrige Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren, unter Rühren einmal aufkochen lassen. Puddingcreme in eine Schüssel füllen. Gelatine tropfnass unterrühren. Frischkäse unterrühren. Direkt mit Folie bedeckt auf Zimmertemperatur kühlen. Weiche Butter sehr hellcremig aufschlagen. Puderzucker nach und nach einrieseln lassen und gründlich daruntermixen. Pudding esslöffelweise darunterschlagen. Kuchenränder gerade schneiden. Die Creme portionsweise in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kuchen dicht an dicht mit kleinen Cremetuffs bespritzen. Mindestens 1 Stunde kühl stellen. Kuchen in Stückchen schneiden. Kakao und Zimt mischen, kurz vorm Servieren fein über den Kuchen stäuben. Ein Kuchen, der sehr lange frisch bleibt Perfekt vorzubereiten: Der saftig- fruchtige Rührteig, getoppt mit feiner Vanille-Buttercreme, bleibt lange frisch.
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