Dann kochst du sie für 10-15 Minuten in gesalzenem Wasser oder dämpfst sie im Dampfgarer. Eier parallel dazu aufsetzen und für ca. 6 Minuten hartkochen – jedoch nicht zu hart. Gurken, Schinken und Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit den fertigen Kohlrabi-Stückchen und Erbsen und Möhren in eine große Schüssel geben. Die Eier anschließend abschrecken und das Eigelb herausholen. Das Eigelb in eine kleine Schüssel geben und mit Mayonnaise, Gurkenwasser, Senf, Brühpulver, Curry, Salz und Pfeffer verrühren, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Kohlrabi auflauf low carb food. Das Eiweiß ebenfalls kleinschneiden und zusammen mit der Sauce unter die übrigen Zutaten heben, fertige ist der Low Carb Kartoffelsalat:-). Zutaten für den Salat bereitlegen und Schüsseln bereitstellen. Kolhrabi waschen, schälen und kleinschneiden. In Würfel oder grobe, mundgerechte Stücke. Für 8-12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen oder im Dampfgarer garen. Die Eier zwischenzeitlich in einem kleinen Topf für ca. 6 Minuten kochen – je nach Größe.
Als Erstes wird der Kohlrabi geschält. Bitte drauf achten das keine Stellen von der Schale mehr übrig sind, denn diese schmecken bitter. Den Kohlrabi jetzt in dünne (ca. 2mm breit) Scheiben schneiden und einen Topf mit ausreichend Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Kohlrabi für etwa 10 Minuten köcheln lassen und anschließend in einem Sieb abgießen. Die Zwiebel klein würfeln und in der Pfanne ein paar Minuten anschwitzen. Das Rinderhack zu den Zwiebeln geben, solange braten bis das Hack durch ist (ca. 10 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun das Tomato al Gusto mit dem Kräuterfrischkäse in einen Becher oder Topf geben. Extrem leckerer falscher Low Carb Kartoffelgratin / Kartoffelauflauf. Beides verrühren bis es eine homogene Masse ergibt. Mit der angerührten Sauce jetzt das bratende Rinderhack ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen – zwischendurch immer wieder umrühren! (Bei Bedarf nachwürzen). Anschließend schichten wir die Lasagne in die Auflaufform: Beginnend mit der Hackfleischsoße wechseln sich die Kohlrabischeiben mit der Soße ab. Geendet wir ebenfalls mit der Soße.
Erdbeermousse-Schoko Törtchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Bacon-Käse-Muffins Maultaschen mit Pesto Cheese-Burger-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
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