Die Staatliche Fachschule für Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik bietet Ihnen als Bewerber ideale Voraussetzungen, um Ihr Fachwissen zu vertiefen und zukunftsweisende Technologien und Vorgehensweisen in der Back-, Fleisch- und Lebensmitteltechnik zu erlernen. Für die praxisorientierte Fachschule bietet der Standort Kulmbach ideale Voraussetzungen. Sie profitieren von einem starken Netzwerk und vielen lebensmittelbearbeitenden und -verarbeitenden Betrieben, die ca. ein Drittel der Erwerbstätigen in Kulmbach beschäftigen. Durch die wirtschaftliche Stärke Kulmbachs sind zahlreiche Kooperationen mit der Praxis entstanden. In Zusammenarbeit mit der Branche werden Verfahren und technische Lösungen entwickelt, umgesetzt, optimiert und vermarktet. Dabei werden aktuelle Entwicklungen in die Ausbildung integriert. Sie werden fortlaufend mit Ihren späteren Arbeitsgebieten in Kontakt stehen. Dies befähigt Sie, den späteren Anforderungen in Ihrem Berufsfeld gerecht zu werden. Staatl. Fachschule für Lebensmitteltechnik in 95326, Kulmbach. Die Fachschule für Fleischwirtschaft wurde 1974 auf Initiative der damaligen Bundesanstalt für Fleischforschung (BAFF), dem heutigen Max-Rubner-Institut (MRI) in Kulmbach, Oberfranken gegründet.
Zur Anmeldung nutzen Sie bitte den Link zum Online Anmeldebogen für die Anmeldung an der Fachoberschule hier am Ende der Informationen zur Anmeldung an der FOS. Im Schulantrag-Online wählen Sie dann bitte (wie hier im Bild gezeigt) bei " neue Jahrgangsstufe " die " Vorklasse " und bei " Ausbildungsrichtung " die " Integrations-Vorklasse ". Zusätzlich drucken Sie sich bitte den Anmeldebogen für den Aufnahmetest aus, füllen Sie ihn vollständig und gut leserlich (am besten in Druckschrift) aus und fügen Sie die benötigten Unterlagen (siehe Anmeldebogen) als Anhang zu Ihrer E-Mail bei oder Sie schicken uns den Anmeldebogen mit den Unterlagen (in Kopie) per Post zu. Senden Sie uns Ihre Anmeldeunterlagen baldmöglichst zu. Sie Möchten sich für die 11. Klasse Sozialwesen anmelden? Im Rahmen der Fachpraktischen Ausbildung wird Ihnen im geringen Umfang (0, 5 Stunden pro Woche) Musikunterricht oder Kunstunterricht erteilt. Lebensmitteltechnik: Schüler bei S+S. Bitte wählen Sie entweder Kunst oder Musik. Die Auswahl treffen Sie auf dem Blatt zur Wahl der Praktikumsstellen (vgl. nächster Punkt).
"Es war gar nicht so einfach, die richtige Schärfe hinzubekommen. Die ersten Versuche waren viel zu scharf", erklärte Dominik Metzner aus der Gruppe. Viele Ideen: Asiatischer Burger-Patty mit Kloßteig, Döner der Zukunft und Wurst aus Filetspitzen Melanie Platte, Tim Graml, Fabian und Benjamin Schübel, Niklas Reuth sowie Daniel Pfänder haben tiefgekühltes asiatisches Gemüse in Kloßteig gemischt, das Ganze dann asiatisch gewürzt - schon war ihr etwas anderes Burger-Patty fertig. Eine andere Gruppe entwickelte einen deftigen Riegel mit Curry-Ananas-Creme für den kleinen Hunger zwischendurch. Witzig fanden die Ausbilder auch die Idee von Mustafa Onarici und Luca Huttner. Sie zeigten eine völlig neue Döner-Generation: Der Döner der Zukunft könnte aussehen wie eine Waffel, nur mit Fleisch, typischen Gewürzen, Zwiebeln und allem, was dazugehört. Die "Daffel" ist in zwei Minuten in der Mikrowelle fertig. Anmeldung_FOSBOS — Berufliches Schulzentrum Kulmbach. Auf große Begeisterung stieß außerdem ein veganer "Mexikaner", den Peter Preuß, Tim Blaurock und Leonie Wörner entwickelt haben.
1977 wechselte der Schulbetrieb von der Räumen der Berufsschule in das damals neu errichtete Schulgebäude in der E. -C. -Baumann-Straße in direkter Nachbarschaft zum MRI. 1989 kam der zweite Eckpfeiler des Ausbildungskonzepts die Lebensmittelverarbeitungstechnik hinzu. Mit Beginn des Schuljahres 2020/21 wird die Lebensmittelverarbeitungstechnik noch um die "Schwerpunktrichtung" im Bereich der Bäckereitechnik erweitert. Getragen wird die Fachschule vom Landkreis Kulmbach. Die Schulaufsicht obliegt der Regierung von Oberfranken. Jährlich 30 Weiterbildungsplätze pro Fachrichtung! Die Bewerberauswahl erfolgt hierbei über einen Punkteschlüssel, der Ihre schulische Vorbildung und praktische Erfahrung erfasst. Eine zusätzliche Aufnahmeprüfung kann im Zweifelsfall Klarheit verschaffen.
Wenn Sie sich an der BOS (Berufsoberschule) anmelden möchten, dann überspringen Sie bitte diesen Abschnitt und klicken Sie hier. Für die Anmeldung an der FOS führen Sie bitte folgende Schritte durch: Sie Möchten sich für die Vorklasse anmelden? Auch in der Vorklasse (= 10. Klasse) werden Sie bereits auf eine Ausbildungsrichtung vorbereitet. Sie erhalten ca. 6 Stunden pro Woche Unterricht in Profilfächern. In der 11. Klasse können Sie sich nochmal für eine andere Ausbildungsrichtung entscheiden, Kontinuität ist aber sinnvoller. Bitte legen Sie Ihre Ausbildungsrichtung fest und geben Sie diese im gleich folgenden Onlineanmeldeformular entsprechend an. Sie Möchten sich für die IntegrationsVorklasse (FOINTA) anmelden? Die Integrationsvorklasse ist eine spezielle Vorklasse für Schüler mit Migrationshintergrund an der Fachoberschule (FOS). Diese Klasse wird vor der regulären Vorklasse oder der 11. Klasse der Fachoberschule besucht. Sie können sich auf der Seite unseres digitalen Infotages auch über diese Klasse informieren ( >> Hier gelangen Sie zurück zum digitalen Infotag).
Füllen Sie das Formular aus und bringen Sie dieses ausgedruckt zur Anmeldung ins Sekretariat mit. Hier geht es zum entsprechenden Formular. Sie möchten sich für die 11. Klasse Sozialwesen oder Wirtschaft anmelden? Bitte drucken Sie die Belehrung zur "einrichtungsbezogenen Impfpflicht" gegen Sars-Cov-2 aus und legen Sie diese unterschrieben der Anmeldung bei. Sollten Sie keinen ausreichenden Impf-/Genesenenstatus haben, sollten Sie sich für ein Praktikum in einer unserer hauseigenen Praktikumsstellen melden. hier finden Sie die Belehrung zur "einrichtungsbezogenen Impfpflicht" Bitte wünschen Sie sich eine erste Praktikumsstelle. In der Ausbildungsrichtung Wirtschaft haben Sie diese Stelle in der Regel für das gesamte erste Schulhalbjahr gewählt (ca. 9 Wochen). In der Ausbildungsrichtung Sozialwesen für ca. 6 bis 7 Wochen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nicht jeden Erstwunsch erfüllen können. Unsere Praktikumsbetreuer nehmen in jedem Fall Kontakt zu Ihnen auf und besprechen Ihre Wünsche mit Ihnen.
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