simpel 4, 27/5 (9) Lachs mit Mandelkruste leckeres Ofengericht 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Lachs im Sesammantel mit Zuckerschoten, Karottenpüree und Orangen-Sahne-Soße 30 Min. normal 4/5 (24) Lachs - Spinat - Nudeln 30 Min. simpel 4/5 (4) Nudeln in Sahnesoße mit Lachs, Lauch und Karotten 25 Min. simpel 3, 87/5 (21) Tagliatelle mit Lachs und Spinat 35 Min. normal 3, 71/5 (5) Lachsnudeln mit Chili und Lauch 30 Min. normal 3, 68/5 (23) Spargel - Lachs - Gratin Die Hollandaise ist schnell gemacht 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Spargel in Spaghetti 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lachs mit weißweinsauce restaurant. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Rote-Bete-Brownies Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan
25 April 2021 Letzte Änderung: 2. Juli 2021 By Dieser schnelle und einfache Lachs in Weißweinsauce ist ein Lieblingsrezept der Familie, das perfekt gebratenen Lachs mit einer herrlich würzigen Sahnesauce kombiniert! Es ist ein wunderbares Abendessen am Abend für zwei Personen, das auch für ein Familienessen an jedem Abend der Woche einfach genug ist! Köstlicher, zarter und schuppiger Lachs in einer reichhaltigen und leckeren Weißwein-Sahne-Sauce ist eine perfekte Mahlzeit! Flockiger Lachs & cremige Weinsauce Abendessen mit Meeresfrüchten sind immer etwas Besonderes, und wenn es um Lachs geht, gibt es nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Lachs mit weißweinsauce en. Mein aromatischer Lachs in Weißweinsauce ist einer meiner Favoriten - super cremig und würzig, mit perfekt gebratenem Fisch und viele Aromen. Die Zubereitung ist zwar ein Kinderspiel, aber ich plane dieses Gericht gerne im Voraus - frische Zutaten anstelle von getrockneten Kräutern sind ein großes Plus! Es ist so reich und robust, dass ich weiß, wann ich meinen Lachs in Weißweinsauce genießen werde Ich kann mich darauf freuen, jeden Bissen zu beenden!
Den Fisch abtupfen und evtl. Gräten entfernen. Die Zwiebel würfeln. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. 2. Für die Weißweinsauce In einem kleinen Topf 200 ml Gemüsebrühe und 200 ml Weißwein einkochen lassen, bis nur noch etwa 50 ml übrig sind. 3. Die Zwiebel in 15 g Butter andünsten. Dann die tiefgefrorenen Erbsen und die Schale einer halben Zitrone dazugeben und ebenfalls kurz anbraten. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. Wenn der Wein verkocht ist, die Gemüsebrühe dazuschütten, so dass die Erbsen gerade bedeckt sind. Köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind, abgießen und dabei die Flüssigkeit auffangen. Beiseite stellen. 4. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Ein Stück Backpapier in die Pfanne legen und den Fisch darauf auf der Hautseite anbraten. Einmal wenden und gar ziehen lassen. 5. Währenddessen die Erbsen zusammen mit dem Basilikum und 100 ml Sahne in einen Zerkleinerer geben und sehr fein pürieren. Lachs Weißwein Soße Rezepte | Chefkoch. Ist das Püree zu fest, etwas Flüssigkeit vom Kochen der Erbsen hinzufügen.
6. Den Lachs in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, die Soße durch ein Sieb zum Fisch geben und diesen darin auf niedriger Stufe garen lassen. Währenddessen die Nudeln garen. 7. Sollte die Konsistenz der Soße zu fest werden, kann diese mit Wasser gestreckt werden. Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten Wir freuen uns über Ihre Bewertung: Schreiben Sie einen Kommentar
In der Zwischenzeit Mehl ins verbliebene Bratfett geben und daraus eine Mehlschwitze rühren. Mit Weißwein ablöschen. Wasser hinzugießen und kräftig rühren, bis eine gleichmäßige Soße entstanden ist. Ist diese zu dickflüssig, kann noch ein Schluck Weißwein untergerührt werden. Schmand dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Soße zu gegartem Lachs servieren. Lachs mit Lauch an Weißweinsauce - Rezeptsuche. Ihnen hat unser Rezept für Lachs in Weißweinsoße gefallen? Sie suchen nach der passenden Beilage? Frische Bandnudeln schmecken besonders gut und geben dem Gericht einen festlichen Anstrich. Wer Kalorien sparen will, kann auch einen knackigen Salat dazu servieren. Lachs-Fans kommen auch bei diesem Zitronen-Risotto mit glasiertem Lachs oder unserer Lasagne mit Lachs und Zucchini voll und ganz auf ihre Kosten. Probieren Sie's doch einfach aus! Für alle, die sich Low Carb ernähren ist unser Lachs-Rezept mit Weißweinsoße genau richtig. Lassen Sie sich gern auch von unseren anderen Rezepten mit wenig Kohlenhydraten inspirieren: Bild der Frau Diät-Newsletter Sie haben Lust auf leicht und lecker?
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