Wochenorakel 2. bis 5. Mai 2022 - Vom Schatten ins Licht🖤🤍 - YouTube
Zur Eröffnung gab es eine Geschichte, verfasst von Katharina Witte – fast wie sonst auf dem Marktplatz! Anschließend ließ unser geschätzter DJ Jocar über seinen Twitch-Kanal die Platten kreisen, und die rund 500 Gäste tanzten durch ihre Wohnzimmer, als wären sie gemeinsam auf der Tanzfläche. Videos: ein kurzer Rückblick auf die Party (Zusammenschnitt) und noch einmal die ganze Eröffnungsgeschichte von Katharina Witte. Rückblick 2020: am 14. /15. Februar 2020 war wunderschön!! Unter dem Motto haben wir noch einen so tief berührenden 35. Selbsttönende REACTIV Gläser Vom Schatten ins Licht - Julbo.com. Bremer Karneval feiern dürfen. Tiefe Liebe und Empathie, die allerwichtigste Grundlage für alles Sein! Wichtiger denn je in unserer heutigen Zeit, wirken wir mit unserem Thema der Abgrenzung entgegen und lassen Andersartigkeit in ihrer Schönheit erblühen. Wenn die Schmetterlinge im Bauch erwachen und die Liebe durch den Magen geht. Wenn nur die Liebe zählt. Amor, Eros, Philia und Agape sich hingeben, begehren und verzehren. Weil sich neckt was sich liebt und die Liebe ein seltsames Spiel ist.
Wo sehen Sie die Stadt im Kulturhauptstadtjahr? Gerade im Zusammenhang mit dem Tunnel sehe ich da einiges auf uns zukommen. Vor allem der Sonnenberg wird noch richtig aufblühen und da ist eine ansehnliche Verbindung zur Innenstadt ganz wichtig. Ich bin gespannt auf das Kulturhauptstadtjahr, allerdings hoffe ich sehr, dass sich Chemnitz seinen eigenen Charme bewahrt.
» AUCH INTERESSANT Es sollte noch einige Jahre dauern, bis die Hautspezialisten des Berner Inselspitals fündig wurden. Mit einem Gentest stellten sie fest, dass die inzwischen 16-Jährige an EPP leidet. Als Therapie wurden ihr Beta-Carotin-Kapseln verschrieben. Die brachten aber keine Besserung. Vom schatten ins licht 1. Es schien, als müsse sich die junge Frau, die gerne Lehrerin geworden wäre, mit der unheilbaren Krankheit abfinden. Sie wählt einen Beruf (Drogistin), den sie drinnen ausüben kann, heiratet einen verständnisvollen Mann und bekommt drei Kinder. Damit die junge Mutter mit ihren Kindern zumindest ab und zu auf den Spielplatz gehen kann, schafft sie sich ein ganzes Arsenal an Spezialutensilien mit Lichtschutz an: Jacke, Handschuhe, Hut, Schirm, Sonnenbrillen und Kopftuch. Die Krankenkasse stellte sich quer «Trotz dieser Vorsichtsmassnahmen hatte ich im Sommer 2015 praktisch alle paar Tage einen starken Krankheitsschub», berichtet Andrea Ryter weiter. In ihrer Verzweiflung surft sie stundenlang im Internet – und stösst auf ein Video des Zürcher Stadtspitals Triemli, in dem eine Patientin von ihren EPP-Erfahrungen spricht.
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Ein Spargel Risotto ist ein köstliches Gericht, das sowohl mit weißem wie auch grünem Spargel gleichermaßen schmeckt. Man kann es als vegetarisches Hauptgericht servieren, aber auch zu Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln und weißem Fleisch reichen. Spargel Risotto mit grünem und/oder weißem Spargel Auch wenn die Spargelsaison jetzt Anfang Juli bereits seit zwei Wochen zuende ist, so möchte ich es zum Nachschlagen hier verewigen. Einfach, damit ich bei nächsten Mal die Rezeptsuche in meinem Onlinekochbuch starte. 😉 Grün oder weiß – Welcher Spargel für Risotto? Bei Risotto mit Spargel kommt oft die Frage, welcher Spargel der richtige ist. Meine Antwort ist dann immer beide. Sowohl einzeln, wie auch gemischt weiß und grün. Rein optisch finde ich grünen Spargel im weißen Reis etwas ansprechender. Vom Geschmack wiederum mag ich beide sehr gern. Wobei der grüne etwas "grüner" und nussiger schmeckt. Auch finde ich ihn besser zu gebratenem Lachs bzw. Garnelen. Grüner und weißer Spargel Solo, mit Lachs, Garnelen und hellem Fleisch An und für sich braucht ein Risotto mit Spargel keine weitere Beilage.
Warum muss es für dieses Gericht ausgerechnet Prosecco sein? Zufällig hatte ich eine Flasche da und hab die auch verwendet. Aber ich denke, wenn kein Prosecco im Haus ist, tut's ein fruchtiger Weißwein auch. Oder gibt es etwas Besonderes an Prosecco, weshalb man unbedingt den nehmen muss? Geschmeckt hat es jedenfalls. Im Originalrezept stand als Zutat übrigens "1/2 Kräuterwürfel Petersilie Knoblauch". Ich hab keine Ahnung, was das sein soll und hab stattdessen eine Knoblauchzehe und zusätzlich etwas gehackte Petersilie genommen. Risotto mit grünem Spargel, Garnelen und Prosecco Zutaten 300 g grüner Spargel 150 g küchenfertige Garnelen (oder Scampi) 2 EL Olivenöl 300 ml Gemüsebrühe, heiss 1 Schalotten 1 EL Butter 1 Knoblauchzehe 150 g Risottoreis (Arborio oder Vialone) 100 ml Prosecco 1 Esslöffel Mascarpone oder Butter Salz Pfeffer 1 EL frische Estragonblätter 1 EL Zitronensaft 15 g geriebenen Parmesan 1 EL glatte Petersilie Portionen: 2 Zubereitungszeit: 40 Minuten Zubereitung Spargel am unteren Ende schälen und in schräge, ca.
Wer es allerdings zu einem Festmahl werden lassen möchte, der kann zum Spargelrisotto noch Lachs oder Garnelen braten. Auch helles Fleisch wie gebratenes Kalbsschnitzel oder Hühnchenbrust passen gut dazu. Vegetarisch kann man es noch mit einigen Parmesanchips aufpeppen. Rezept für Spargel Risotto mit grünem und/oder weißem Spargel 2 Portionen als Hauptgericht Zutaten Risotto: 120 g Risottoreis (ca. 1/2 – 1 Tasse) 1 kl Zwiebel oder 2 Schalotten Butter oder Butterschmalz 100 ml Weißwein trocken ca. 1/2 l Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe (vorzugsweise selbstgemacht) 300 – 400 g frischer Spargel grün / weiß Parmesankäse gerieben Salz weißer Pfeffer Zutaten Beilage (optional): z. B. 150 – 200 g Hühnchenbrust, Puten- oder Kalbsschnitzel z. 150 – 200 g Fischfilet, z. Lachs z. Meeresfrüchte (2 – 4 Jakobsmuscheln, 2 – 4 Garnelen) z. Parmesanchips (aus 20 bis 40 g Parmesan gerieben) 1 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer Spargel Risotto mit grünem und/oder weißem Spargel Zubereitung Spargel Risotto: Vorbereitungen Risotto: Zwiebel oder Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.
Schalotten pellen und fein würfeln. Chilischoten entkernen und fein würfeln. Beides zusammen mit dem Sushi-Reis kurz in 2 EL Öl andünsten, mit Brühe auffüllen und salzen. Reis zugedeckt bei milder Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten ausquellen lassen. Ab und zu umrühren. Inzwischen die Erdnüsse grob hacken. Basilikum und Koriandergrün ebenfalls grob hacken. Kurz bevor der Risotto fertig wird, Zucker in einer breiten Pfanne goldbraun schmelzen. Garnelen salzen und hineinlegen, mit Pflaumenwein ablöschen und 3 Minuten einkochen lassen. Garnelen einmal wenden. Spargel erhitzen. Erdnüsse unter den Reis mischen, den Risotto anrichten. Gemüse darauf verteilen und Garnelen dazulegen. Mit Kräutern und Knoblauchchips bestreuen. Tipp: Den übrigen Pflaumenwein gut gekühlt zum Risotto trinken. #Themen Garnele Spargel Frühlingszwiebel Risotto Schale Zutat
2 cm lange Stücke schneiden. Bei den Garnelen ggf. noch den Darm entfernen. Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in Öl glasig anschwitzen. Den Reis dazu geben und mit etwas Brühe ablöschen und die Flüssigkeit reduzieren lassen. Immer wieder abwechselnd mit Prosecco und Brühe ablöschen, bis alle Flüssigkeit verbraucht ist. Olivenöl erhitzen und die Spargelstangen darin bei schwacher Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Garnelen salzen und pfeffern, im restlichen Öl braten und warm stellen. Butter oder Mascarpone, Parmesan, Spargelstücke, Estragon und Zitronensaft unter den Risotto heben, vom Herd nehmen und noch kurz nachquellen lassen. Mit den Garnelen belegen und mit Petersilie bestreut servieren. Das ganze ist auch eine schöne Vorspeise und reicht dann für die doppelte Personenzahl. Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.