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Kuvertüre fein raspeln oder mit dem Messer hacken und die Hälfte im Wasserbad schmelzen. Die andere Hälfte nun dazu geben und den Herd ausschalten. Dies verhindert, dass die Kuvertüre zu heiß wird. Währenddessen den Seidentofu auf einem Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel den Seidentofu mit dem Vanillezucker glattrühren. Die geschmolzene Schokolade langsam unterrühren. Die Sojasahne, am besten direkt aus dem Kühlschrank, mit dem Schneebesen oder einem Handrührgerät steif schlagen. Der perfekte vegane Käsekuchen - mit Seidentofu * Freistyle – Verena Frei. Speisestärke und Puderzucker mischen und während des Rührens einstreuen, damit die Sahne cremig steif wird. Die Sojasahne nun vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. Die Mousse in 4 Schälchen verteilen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Mit frischen Beeren oder pur genießen. Tipp Wer es exotisch mag, kann die Mousse mit geriebenem schwarzem Langpfeffer verfeinern.
Unsere Seidentofu-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Seidentofu-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. 8 Seidentofu Rezepte - kochbar.de. Ob gedämpft, marniert oder gegrillt - unsere Tofu-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. In Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Seidentofu-Rezepte. Bei der Auswahl der Seidentofu-Rezepte haben wir darauf geachtet, dass alle Gerichte aus gesunden und leckeren Zutaten bestehen: Probieren Sie zum Beispiel den Seidentofu mit Bonito-Flocken oder das Tofu-Schoko-Mousse - smarter. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Seidentofu-Rezepte und finden Sie dabei Ihr neues Lieblings-Gericht.