Beschreibung Der Bildband "Juist im Winter" führt den Betrachter über die Insel Juist, durch eine Stille, wie man Juist sonst kaum kennt. Fast menschenleer, melancholisch erscheint diese wunderschöne... weiterlesen
Am zweiten Februarwochenende konnte ich für ein paar Tage auf die Insel fahren und schönste Juister Wintertage erleben! Ein langer Strandspaziergang bei Schneetreiben und Ostwind – ein traumhaftes Wintererlebnis auf der Insel Juist! Knirschender Schnee auf dem Wattboden, in der Ferne ein paar Winterwanderer – genauso dick eingemummelt wie ich. Zwischendurch ließ sich hoch oben über der Dünenkante im Grau des Himmels schließlich noch die Sonne erahnen. Zurück in der warmen Wohnung gab´s heißen Tee und ein paar Kekse aus Günther´s Nougatgeschäft – denn nicht nur die Bill, sogar Bäcker Remmers machte Betriebsferien: Juist im Winterschlaf! Die Einsamkeit und das raue Wetter waren genau richtig, um den eigenen Akku wieder aufzuladen – drei Tage Juist im Winter sind so erholsam wie drei Wochen Juisturlaub im Sommer! Beitrags-Navigation
Klare Kälte, frische Luft, zugefrorenes Wattenmeer. Einsamkeit eben und Idylle pur. Juist im Winter ist ein Traum. Genießen Sie die Insel bei herrlichen Winterspaziergängen, kuschelig warm eingepackt oder einfach mit einer Tasse Tee vor dem Kamin in unseren gemütlichen Wohnungen.
In jedem Fall passierte nichts mehr in der Richtung. Mehr dazu weiß Marie-Luise Stolper. Die ehemalige Juisterin – Tochter des legendären Wattführers Alfred Behring und Schwester vom jetzigen Wattführer Heino – die heute in Norden lebt, war viele Jahre mit Gerhard Heyken eng befreundet und hatte sich auch um die Belange von dessen Betrieb gekümmert. Stolper: "Das Haus selbst gehörte einst Meta und Johann Heyken. Nach dem Tod von Johann Heyken war es im alleinigen Besitz seiner Frau Meta. Ihr Sohn Gerhard war zu den Lebzeiten Metas der Niessbraucher. " Später wurde es dann von Meta Heyken auf ihre Tochter Helga Tammen übertragen. Sie und ihre Kinder haben das Objekt dann im vergangenen Jahr verkauft. Vom aktuellen Umbau ist der Germania-Fahrradverleih der Firma Melching übrigens nicht betroffen. "Die übrigen Gebäude auf dem Grundstück und die Fläche vom Fahrradverleih sind nach dem Ableben von Gerhard Heyken weiterhin im Besitz seiner vier Kinder und in meinem Niessbrauch", so Stolper. In dem Haus hatte die Spedition HUF bereits seit 2017 Wohnungen für ihre Mitarbeiter angemietet, so Nadja Tschovikov, eine der beiden HUF-Geschäftsführerinnen.
Gefördert durch die Europäische Union LEADER. Bitte beachten Sie folgende Grundsätze: Hunde dürfen sich nur mit ihrer/m Hundebesitzer/in gemeinsam auf dem Platz aufhalten. Jede/r Hundebesitzer/in betritt den Platz auf eigene Gefahr. Die Inselgemeinde Juist lehnt jegliche Haftung ab. Eltern haften für Ihre Kinder. Wir bitten eindringlich jede/n Nutzer/in, den Platz sauber zu halten. Hundekot ist sofort zu beseitigen. Die Tore sind immer geschlossen zu halten. Achten Sie bitte beim Öffnen der Tore darauf, dass kein Hund unbeaufsichtigt vom Gelände entlaufen kann. Freies Laufen der Hunde auf diesem Platz ist von jeder/m Besitzer/in selbst zu verantworten. Es ist auf den Hund zu achten, Rücksicht auf andere zu nehmen und den Hund anzuleinen, wenn er unerwünschtes Verhalten zeigt. Wir bedanken uns für Ihre Unterstützung! Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer © Molzberger Einzigartiger Naturraum für Hund und Mensch Darauf muss ich achten Der Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer ist ein besonders geschütztes Gebiet.
ZUM CHECK Wie viel Laktose vertrage ich? Steht die Diagnose Laktoseintoleranz fest, empfiehlt sich eine laktosearme Diät. Je nachdem wie viel Laktase in deinem Darm noch aktiv ist, verträgst du eine gewisse Menge an Laktose gut. Deine individuelle Toleranzgrenze kannst du am Besten nach einer Auslassdiät über ein Ernährungs- und Symptomtagebuch herausfinden. Da die individuelle Laktoseverträglichkeit so unterschiedlich ist, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung die folgenden Empfehlungen aufgestellt. geeignet für Art der Kost Menge an Laktose Symptomfreiheit für die Mehrzahl der Betroffenen laktosearm 8-10 Gramm Laktose pro Tag sehr empfindliche Personen streng laktosearm weniger als 1 Gramm Laktose pro Tag Wie ernähre ich mich laktosefrei? Die meisten Lebensmittel sind natürlich laktosefrei. Hierzu gehören: alle Gemüse- und Obstsorten Getreide und Reis Eier Fleisch Hülsenfrüchte (zum Beispiel Soja) Nüsse Bei diesen Lebensmitteln darfst du nach Herzenslust zugreifen! Aufpassen musst du aber bei industriell gefertigten Lebensmitteln wie Wurstwaren, Backwaren und Soßen.
Erhältlich sind z. B. leckere fructosearme Fruchtaufstriche aus fructosearmen Früchten gesüßt mit fructosefreiem Glucosesirup, anstelle von Kristallzucker. Wer auf Kekse und Süßigkeiten steht, muss bei einer Fructosemalabsorption nicht auf süße Naschereien verzichten, denn es gibt mittlerweile tolle fructosearme Süßigkeiten, wie Schokolade, Gummibärchen, Bonbons, Kaugummis und Kekse. Süßes ohne Fructose ist also kein Märchen. Auch auf fruchtigen fructosearmen Sirup muss nicht verzichtet werden. Mit Wasser oder bei einem feierlichen Anlass wahlweise auch fructosefreiem Sekt gemischt, gibt es ein leckeres, fruchtiges Getränk, das erfrischend und fructosearm ist. Der fructosearme Sirup eignet sich auch hervorragend zum Süßen von Gebäck und Desserts oder um herrliche fructosearmen Milchshakes zu zaubern. Ähnlich gute Süß-Eigenschaften können Getreidesüße, Reissirup oder Dinkelsirup vorweisen. Allesamt tolle Alternativen in der Küche, wenn es darum geht, Getränke, Backwaren, Süßspeisen und Desserts fructosearm zu süßen.
Laktosefreie Lebensmittel sind im Trend. Hersteller und Handel bieten eine wachsende Palette an Milch und Milchprodukten an, aus denen Laktose entfernt worden ist. Für viele Menschen ist das hilfreich. Aber wie wird ein Produkt laktosefrei und ist das Produkt dann noch gleichwertig in der Qualität? Welche Technologie hinter der Laktosefreiheit steckt, erklären die Lebensmittelexperten von TÜV SÜD. Laktose ist nicht gesundheitsschädlich, sondern ein natürlicher Zucker der Milch. Allerdings reagieren rund 10% der Erwachsenen in Deutschland empfindlich auf größere Mengen Laktose, wo auch immer sie enthalten ist: in Milch selbst, in Milchprodukten oder auch in Produkten, in denen Milch Zutat ist. Grund für diese Unverträglichkeit ist ein Mangel des Enzyms Laktase im Körper. Das Verdauungsenzym trennt den Milchzucker zu Beginn der Verdauung in Glucose und Galactose, die leicht verstoffwechselt werden. Während im Säuglings- und Kleinkindalter die Verdauung auf Laktose ausgelegt ist und meist problemlos funktioniert, produzieren einige Menschen mit zunehmendem Lebensalter immer weniger Laktase.
Dadurch entstehen zwei große Problematiken, mit der wir Betroffene anschließend zu kämpfen haben. Zum einen lösen die Fettsäuren einen verstärkten Stuhldrang und damit oft Durchfall aus und zum anderen sorgen die Gase für einen Blähbauch sowie für Übelkeit. Wie das dann weitergeht, wissen wir alle… Probleme im Dünndarm Bei der Lactoseunverträglichkeit fehlt das Enzym Lactase zum Großteil oder komplett und kann somit die (Laktose) nicht spalten. Bei einem gesunden Menschen würde das Enzym die Laktose in Glucose und Galaktose spalten. Aber ist man eben nicht gesund bzw. fehlt einem das Enzym, gelangt der Milchzucker weitgehend unverdaut in den Dickdarm. Durch Bakterien wird eine anaerobe Vergärung in Gang gesetzt, die für die Betroffenen unangenehme Folgen hat, weil unter anderem die Gase Wasserstoff, Kohlendioxid und Methan entstehen. Je nach Menge gibt es verschiedene Symptome. Unter anderem haben Betroffene mit Völlegefühl, Übelkeit, Blähungen, Magenkrämpfe oder Durchfall zu kämpfen. Die Fructoseintoleranz hat seinen Ursprung ebenfalls im Dünndarm, weshalb beide Unverträglichkeiten nicht selten gemeinsam auftreten.
Dann zeigt sich meist sehr deutlich, ob die Beschwerden nachlassen. Verschiedene weitere Untersuchungen wie unter anderem ein Pricktest oder andere Provokationstestungen können dann weitere Hinweise geben. Fragen zur Ernährung? AOK-Experten beraten Sie im Forum. Bei den Nahrungsmitteln ist eine Unverträglichkeit von Gluten, Fruktose oder Laktose am häufigsten. Nicht immer müssen Betroffene auf bestimmte Lebensmittel vollständig verzichten. So ist etwa bei einer Fruktosemalabsorption Obst in kleineren Mengen unproblematisch. Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten 1 / 6 Lebensmittelallergie Bei einer echten Lebensmittelallergie reagiert das Immunsystem überempfindlich auf Proteine im Essen. Dabei kann es nicht nur zu Hautreaktionen oder Magen-Darm-Beschwerden kommen, sondern auch zu Asthma oder lebensbedrohlichen Kreislaufbeschwerden. Am häufigsten treten Allergien gegen Kuhmilch, Soja, Hühnerei, Fisch, Nüsse, Weizen und Sellerie auf. Stellt der Arzt eine Allergie fest, müssen die allergieauslösenden Lebensmittel konsequent gemieden werden.