Mit der Niersteiner Fähre setzt man einfach zum Kornsand über. Fast jedes Jahr findet Mitte Mai sonntags das Rheinradeln statt: Die Bundesstraße B 9 ist dann ganztags für den Autoverkehr gesperrt und die Radfreunde sind die Könige auf der Straße ab Oppenheim bis Worms. Die gesamte Strecke wird gut beschrieben bei Urlaub beim Rheinhessenwinzer: Ein besonderes Erlebnis sind 5-tägige Radtouren durch Rheinhessen mit Ziel Nierstein. Übernachtungen jeweils bei ausgesuchten Winzern, Gepäcktransfer ist selbstverständlich. Als Radwanderkarte bietet sich u. Fähre guntersblum erfelden kursplan. a. an: Mainz und Rheinhessen, topographische Karte mit Wander- und Radwegen, zu bestellen beim Landesvermessungsamt Koblenz, Telefon 0261-492232. Weitere Touren siehe: Rheinhessen-Radtouren, Eifel-Radtouren und Radwanderland. Um sich tiefer und regelmäßig mit dem Radsport zu befassen, können Sie jederzeit an Radtouren in der Region Mainz-Wiesbaden teilnehmen, siehe ADFC. Mit der Traube ausgeschildert: Der Trauben-Rundweg 40 km: Oppenheim am Rhein entlang nach Gimbsheim, Eich, Hamm, Sandhof, Mettenheim, Alsheim.
Um die Gesamt-Investitionen von ca. € 350. 000 stemmen zu können fehlt uns noch ein Betrag von rund € 50. 000. Dazu brauchen wir IHRE Hilfe und IHRE Spenden. Jeder Euro zählt und bringt uns dem Fährbetrieb näher. Zahlen Sie bitte Ihre Spende ein auf das Spendenkonto des gemeinnützigen Fördervereins bei der Volksbank Alzey-Worms eG unter IBAN: DE51 5509 1200 0024 6862 05 Spendenbescheinigungen im Sinne der Gemeinnützigkeit erhalten Sie gerne auf Anforderung: Tel: 06249/908090 und Mail: Danke für Ihre Unterstützung als Teil der Fähr-Gemeinschaft. Genießen Sie Natur pur im Naturschutzgebiet Kühkopf-Knoblochsaue! Fähren RNN – Rhein Nahe Nahverkehrsverbund. Aber auch die Wissensdurstigen können viel erleben im Informations- und Bildungszentrum, der Schatzinsel-Kühkopf und dem Imkerlehrpfad. An allen Fährtagen informieren wir Sie gerne an unserem Info-/Weinstand auf rheinhessischer Seite über die touristischen Attraktionen links und rechts des Rheines. Auf dem aktuellsten Stand können Sie sich auf halten. Dort finden Sie viele Infos zu unserem neu gegründeten Förderverein – und natürlich auch Beitrittserklärungen.
Es geht weiter durch den Auenwald, wobei Sie einen malerisch gelegenen Teich passieren und je nach Wasserstand den überfluteten Baumbestand betrachten können. Nach einiger Zeit gelangen Sie zu einem Aussichtpunkt, der Ihnen über das Riedgebiet hinweg den Blick auf die Schwedensäule eröffnet. Die Schwedensäule, die im Bereich der Knoblauchsaue steht, kennzeichnet den Rheinübergang des Schwedenkönigs Gustav II. Adolf. Nachdem wir den Ausblick genossen haben, folgen wir weiter dem Wanderweg Nr. Die 20 schönsten Fahrradtouren rund um Nierstein | Komoot. 3. Den Abzweig des Wanderweges Nr. 6 zur Linken ignorieren wir, er kürzt in Höhe des Schwedenkirchhofs die Runde um den Kühkopf ab. Wir werden dem Weg später wieder begegnen. Für uns geht es nun aber am Rande des Uferwaldes weiter lange geradeaus bis wir den nächsten Aussichtspunkt an der Krönkesinsel erreichen. Nach diesem Punkt beschreibt der Wanderweg nun eine Linkskurve und führt hinaus in die Wiesen im Uferbereich des Neurheins. Wir laufen durch die Wiesen zum Damm am Rhein. Sobald wir diesen erreichen und auf den Fluss schauen, halten wir uns links.
Wir freuen uns über jede Unterstützung! Danken möchten wir an dieser Stelle auch jetzt schon all unseren Sponsoren, die die Fährtage ermöglicht haben! Ihr Verein zur Verbindung der Kulturlandschaften Altrhein und Insel Kühkopf e. V.
Zug & Busverbindungen / Tickets für deine Reise Zugverbindungen zwischen Erfelden mit Ankunft und Abfahrt (Ungefähre Distanz zwischen Erfelden und Darmstadt: 13. 67 km) Erhalten Sie optimale Zugverbindungen inkl. Abfahrtstafeln für Ankunft & Abfahrt für jegliche Züge und Busse zwischen Erfelden und Darmstadt. Selbstverständlich können Sie Ihr Ticket direkt buchen. Busfahrplan zwischen Erfelden und Darmstadt abrufen Rufen Sie Ihren Busfahrplan für alle Strecken und Verbindungen zwischen Erfelden und Darmstadt direkt ab. Sehen Sie direkt Ankunft und Abfahrt für jede Buslinie. Selbstverständlich können Sie jedoch auch nach allen weiteren Verbindungen in ganz Deutschland suchen. Verbindungen zwischen Erfelden (Hessen) und Darmstadt (Hessen) Die Verbindung von Erfelden nach Darmstadt wurde von noch nicht erfasst. Fähre guntersblum erfelden am rhein. Sie können die Verbindung jedoch jetzt berechnen lassen. Verbindung berechnen Bahnhöfe in der Umgebung von Erfelden (Hessen) Bahnhöfe in der Umgebung von Darmstadt (Hessen)
Es weihnachtet! Jetzt, wo der erste Schnee bis ins Tal gefallen ist, ist es höchste Zeit die heurige Keksproduktion zu starten! Ich starte meine Weihnachtsbackstube mit richtigen Klassikern: zarten Linzer Kipferln wie beim Konditor! Ich muss ja gestehen, dass ich mit Linzer Kipferln (und anderem Linzer Spritzgebäck) früher nicht viel anfangen konnte. Beim weihnachtlichen Kekslbacken haben sie auch nie eine besonders große Rolle gespielt. Da wurde (neben Evergreens wie Vanillekipferln und Zimtsternen) eher kreativ rumprobiert und auf Kreationen wie Kürbiskernkipfeln gesetzt. In meiner Konditorausbildung habe ich das leckere Gebäck nun erstmals richtig kennengelernt und mich so richtig darin verliebt! Klar also, dass die zarten Linzer Kipferln auf dem heurigen Keksteller nicht fehlen durften. Ich bin fast schon süchtig nach ihnen und hab' sie schon ganze 4 mal gebacken! Rezept von Dietmar Fercher: Linzer Kipferl | Kochbücher & ihre besten Rezepte | Kekse backen rezept, Rezept kekse, Plätzchen backen weihnachten. Und das hat einen einfach Grund: Andere Kekse verlangen eine Ruhezeit, nach der sie mühsam ausgerollt, ausgestochen und der restliche Teig wieder zusammengeknetet werden muss, bevor das ganze Spiel wieder von vorne beginnt.
Dieses Rezept hier empfinde ich als wirklich köstlich – allerdings schmecken die ungefüllten Kipferl direkt nach dem Backen wirklich nicht besonders prickelnd. Lass dich also bitte nicht davon irritieren – oder besser: Probiere sie erst gar nicht, sondern wirklich erst dann, wenn sie fertig gefüllt, die Ecken getunkt und die Kipferl für mehrere Stunden durchgezogen und gekühlt sind. Gib diesem Kleingebäck also bitte etwas Zeit, damit sich die Aromen richtig entfalten können. Denn erst dann sind sie so, wie sie sein sollen: mürbe und richtig lecker! 🙂 Kennern der österreichischen Traditionsküche wird gewiss auch aufgefallen sein, dass diesen Kipferln das für Linzer Kipferl typische Aussehen fehlt. Linzer Kipferl – regis_genusswelt. Denn normalerweise wird der Teig nicht glatt gerollt, sondern durch den sternförmigen Gebäckaufsatz des Fleischwolfs gejagt. An dieser Stelle rate ich dir von diesbezüglichen Versuchen ab – ich bin mehrere Male kläglich daran gescheitert, weil der Teig bei diesem Vorgang begann, sich teilweise zu verflüssigen bzw. sahen die Kipferl dann eher wie "gerupft" aus als schön gleichmäßig.
Zum Hauptbereich springen Das Weihnachtskekse backen geht weiter, in meiner Weihnachtskekse Backstube herrscht Hochbetrieb. Linzer Kipferl, also mürbes Spritzgebäck, gehört für mich ebenso zu meinen liebsten Weihnachtskeksen wie Vanillekipferl, Zimsterne, Spekulatius und Linzer Augen. Die letzten Jahre hat es aber bei unseren Weihnachtskeksen gefehlt. Der Grund dafür war, dass ich mit dem Ergebnis von keinem Rezept zufrieden war. Ein uraltes Rezept, welches meine Mutter seit ich denken kann verwendet, klappt seit einigen Jahren nicht mehr. Komischerweise ist der Teig so "hart", dass der Spritzbeutel platzt, aber man kein einziges Spritzgebäck spritzen kann. Ich selbst habe bereits zwei Spritzbeutel so kaputt gemacht. Seitdem verwende ich für alles nur mehr Einwegbeutel. Mit Teigen nach anderen Rezepten ließen sich zwar mühelos verschieden Formen spritzen, diese zerliefen aber im Backrohr, sodass man keine Formen mehr erkennen konnte. Kipferl – regis_genusswelt. Die Rettung kam von einer lieben Leserin! Diese hat mir auf Facebook ihr Rezept verraten.
Zutaten Für Füllung & Verzierung Für den Teig alle Zutaten mit den Knethaken zu einem Teig verkneten. Spritzbeutel oder Gebäckpresse mit Sterntülle vorbereiten. Teig in den Spritzbeutel füllen. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Mit dem Spritzbeutel 60 Kipferl in ihrer typischen Form auf das Backpapier spritzen. Kipferl im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Min. hellbraun backen. Vollständig auskühlen lassen. Dann je zwei Kipferl zusammensuchen, die eine ähnliche Größe haben. Mit einem Teelöffel etwas Marillenmarmelade auf je einem Kipferl verteilen. Linzer kipferl teig zu fest 2017. Die andere Hälfte vom Kipferl darauf legen und etwas andrücken. Vorsicht: Die Kipferl zerbrechen schnell! Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Zum Dekorieren Kuchenglasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Kipferl von beiden Seiten einmal in die Glasur tauchen, kurz abtropfen lassen, dann auf einem Stück Backpapier platzieren und die Schokolade anziehen lassen.
Bei kühler, trockener Lagerung sollten die Weihnachtskekse innerhalb von einer bis maximal zwei Wochen verzehrt werden. Bewahrt man die Kekse länger auf, wird insbesondere der Germteig sehr trocken, worunter der Geschmack sehr leidet. Ich persönlich backe diese Kekse daher immer erst kurz vor den Weihnachtsfeiertagen. Doch nun möchte ich Dir das Rezept nicht länger vorenthalten. Rezept: Burgenländer Kipferl mit Trockengerm Burgenländer Kipferl mit Trockengerm Burgenländer Kipferl sind ein traditionelles Hochzeitsgebäck bzw. Linzer kipferl teig zu fest live. Teegebäck, welches in Österreich auch sehr oft zu Weihnachten gebacken wird. Diese Weihnachtskekse sind eine Kombination aus Baiser, Nüssen, Schokolade und Germteig (Hefeteig). Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 1 Std. Gericht: Hochzeitsgebäck, Kekse, Plätzchen, Teegebäck, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsguetzli, Weihnachtskekse, Weihnachtsplätzchen Land & Region: Deutschland, Österreich, Schweiz Portionen: 25 Stück 5 von 5 Bewertungen – Deine Bewertung fehlt noch!
Ei untermixen. Dann das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. 15 min im Kühlschrank parken. Teig ein einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Kipferl spritzen. Backrohr auf 160° Ober-/Unterhitze vorheizen. Kipferl für 15 min backen, dann gut auskühlen lassen. Die Kipferl paarweise zusammensuchen. Marmelade glatt rühren. Jeweils eines der Kipferl auf der glatten Seite mit Marmelade besteichen. 10 min antrocknen lassen, dann das zweite Kipferl aufsetzen. Für die Schoko-Glasur Zucker in 80 ml Wasser auflösen und aufkochen. Linzer kipferl teig zu fest pictures. Zuckerwasser etwas auskühlen lassen. Kochschokolade in kleine Stücke teilen, ins Zuckerwasser leeren und glatt rühren. Kipferl-Enden in Schokolade-Glasur tunken. Diese auf Backpapier legen und die Schokolade trocknen lassen.