So kannst du einen Teil einfrieren und hast in jeder noch so kurzen Mittagspause ein schnelles und gesundes Essen bereit. Du ernährst dich gern ausgewogen und magst leichte Gerichte wie unsere rote Linsensuppe, da sie nicht so schwer im Magen liegen? Dann ist unser Thunfisch-Tomaten-Salat genau richtig für dich. Und wenn es lieber ohne tierische Produkte sein darf, solltest du unbedingt unsere veganen Gemüsepattys auf einer sommerlichen Salat-Bowl kosten! Rote Linsensuppe mit Möhren: Köstliches Superfood Beschreibung Die Linse gehört zu den absolut unterschätzten Superfoods. Es gibt sie in zahlreichen Sorten, wobei sich roten Linsen besonders für schnellere Gerichte eignen. Für die Suppe: 600 Gramm Möhren (Bio, mit Schale) 2 Esslöffel Olivenöl 135 Gramm Linsen (rot) 1 Liter Gemüsebrühe 125 Milliliter Milch Chiliflocken (getrocknet) Salz, Pfeffer Zum Garnieren: 150 Gramm Naturjoghurt (fettarm) Petersilie (frisch) 4 Scheiben Brot (optional) Zubereitung Die Möhren waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
In der 11. Runde des Rezeptetauschs bringe ich Euch eine leckere, warme Suppe mit. Für mich eins der idealen Essen nach dem Sport. Proteinreich und lecker! Mein Tauschblog Nr. 11: Wow! Blog Nummer 11 und es macht einfach noch immer wahnsinnigen Spaß bei anderen Blogger*innen nach Rezepten zu stöbern. So auch bei Michael. Er ist leidenschaftlicher Fotograf aus Münster und dem Kochen und Backen verfallen. Bei den vielen tollen Bildern und Rezepten war es ehrlich gesagt nicht einfach. Ins Rennen gingen diese drei: Orangen-Linsen-Suppe Sauerteigbrot Albondigas und Ensaladilla Am Ende entschied ich mich für die Orangen-Linsensuppe. Sie ist ein ideales proteinreiches Essen nach meinen Sporteinheiten. 160g rote Linsen 1 EL Kokosöl 1 große Zwiebel 2 Knoblauch 12g Ingwer 600g Süßkartoffeln 3 Möhren 1 Zucchini 2 EL rote Currypaste 1 Dose gestückelte Tomaten (425ml) 250ml Orangensaft 500-750ml Gemüsebrühe aus Suppenwürze 150ml Weißwein Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer Zubehör… Messbecher, Waage, Topf, Pürierstab Vorab… alle Zutaten abwiegen Linsen abwaschen Kartoffeln würfeln Möhren würfeln Zucchini schälen und würfeln Zwiebeln und Knoblauch würfeln Dann gehts los … Das Kokosöl in einem größeren Top erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch andünsten.
Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Der Geschmack der Zitrone darf ruhig präsent sein. Anrichte Die rote Linsen-Suppe in geeignete Suppenschalen geben und nach Bedarf mit Minze, Zitronenscheiben sehr dünn aufgeschnitten und gehackten Nüssen oder Sesam garnieren. Guten Appetit! Weitere Rezepte Neben diesem Rezept für eine rote Linsen-Suppe mit Zitrone und Minze findest du weitere Suppen Rezepte in der Rubrik Suppen unter Rezepte. Weitere Artikel ansehen
Für die Linsensuppe mit Quinoa Erdnussöl, hitzebeständig 120 g Karotten – in kleine Würfel schneiden 120 g Knollensellerie – in kleine Würfel schneiden 1 TL fein geriebener Ingwer 10 g Tomatenmark 1 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmelpulver 80 g rote Linsen – über einem Sieb gründlich spülen, bis sie nicht mehr schäumen 40 g Quinoa tricolore – über einem Sieb gründlich spülen 500 ml Gemüsebrühe 200 ml passierte Tomaten 1 Lorbeerblatt Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 300 ml Kokosmilch 1 Bio-Zitrone – davon 1 EL Saft + 1 TL Abrieb 2 EL fein gehackte Petersilie
Diese Linsensuppe ist super leicht und unheimlich gesund. © Getty Images / Larissa Veronesi Die Linse: Vermutlich der beste Beweis für ein Lebensmittel, das vollkommen zu Unrecht für viele Jahre verschmäht wurde. Zum Glück sind die kleinen Hülsenfrüchte seit einiger Zeit wieder beliebter. In unserer roten Linsensuppe mit Möhren schmecken Sie nicht nur köstlich, sondern sind auch ein echtes Superfood. Rote Linsen sind die beste Wahl für blitzschnelle Rezepte wie dieses, da sie vor der Zubereitung nicht eingeweicht werden müssen. Und wir haben natürlich noch mehr Rezepte mit leckeren Linsen: Linsen machen nicht nur satt und sind dabei gleichzeitig kalorienarm, sie erweisen sich auch als eine reichhaltige Eiweißquelle. Das ist gerade bei einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise sehr hilfreich. Ganz ohne Fleischersatz oder Supplemente nimmst du mit unserer roten Linsensuppe so problemlos eine große Menge Eiweiß zu dir. Übrigens: Diese Suppe lässt sich auch wunderbar in größeren Mengen zubereiten.
Anschließend mit einem Stabmixer kurz anpürieren. 4. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Suppe in Schalen verteilen, mit je 1 Klecks Crème fraîche und Petersilie verfeinern. Lasst es euch schmecken! Danke an für die Rezeptidee!
Mit den besten Wünschen für Ihre Gesundheit Ihr Dr. med. Jochen Hoffmann Leiter Zentrum für Altersmedizin Chefarzt Akutgeriatrie Anmeldeformular Geriatrie Hildegardis Download Patienteninformation Aufenthalt Geriatrie St. Hildegardis Krankenhaus Patienteninformation Akutgeriatrie St. Hildegardis Krankenhaus Online-Vortrag "Herausforderndes Verhalten bei Demenz" Empfohlener Inhalt Hier finden Sie einen ergänzenden, externen Inhalt, den Sie mit einem Klick auf das unten stehende Feld sehen können. Externen Inhalt von " laden Mit diesem Klick willigen Sie in die Übermittlung von Verbindungsdaten an Dritte und die Setzung von Local-Storage-Elementen ein. Ausführliche Informationen und Widerrufsmöglichkeiten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Akutgeriatrie - Saale-Krankenhaus Calbe. Podcast zu Ernährung im Alter Dr. Jochen Hoffmann beantwortet Fragen rund um gesunde Ernährung im Alter im Podcast "Gesundheit! Die Podcast-Visite".
Voraussetzung ist, dass Patienten soweit stabil und belastbar sind, um aktiv an den rehabilitativen Therapien teilzunehmen. Zu den Behandlungsschwerpunkten der Geriatrischen Rehabiliation Schongau gehören: Folgen altersbedingter Gefäßerkrankungen (Schlaganfall, Herzinfarkt, Durchblutungsstörungen der Beine u. a. m. ) Folgen schwerer internistischer Allgemeinerkrankungen (Herzschwäche, Nierenschwäche, Zuckerkrankheit, Lungenentzündung, Blasenentzündung u. ) Neurologische Alterserkrankungen (z. B. Morbus Parkinson, Demenzerkrankungen u. ) Folgezustände nach Operation insbesondere nach Knochenbrüchen, Amputationen oder auch künstlichem Gelenkersatz Degenerative und entzündliche Erkrankungen des Bewegungsapparates (z. Reha-Kliniken Köln | Eine Reha-Klinik in Köln finden | medfuehrer.de. Rheuma, Osteoporose, Arthrose) Was wir für Sie tun können Zu Beginn der Aufnahme findet eine ärztliche Aufnahmeuntersuchung statt. Dabei werden unterschiedliche Tests (Geriatrisches Assessment) durchgeführt. Aus der Aufnahmeuntersuchung heraus wird in Absprache mit dem Team ein Rehabiliationsplan für jeden Patienten erstellt.
Weitere Informationen zu unserem zertifizierten atz finden Sie hier.
Akutgeriatrie Die Klinik für Akutgeriatrie (Altersmedizin) für den Salzlandkreis ist langjähriges Mitglied im Bundesverband Geriatrie. Die Akutgeriatrie im Saale-Krankenhaus Calbe verfügt über insgesamt 64 Betten. Jährlich durchlaufen etwa 1. 200 Patientinnen und Patienten eine stationäre geriatrische Behandlung. Krankheit im Alter ist durch Multimorbidität gekennzeichnet, d. h. es bestehen gleichzeitig mehrere behandlungswürdige Krankheiten. Geriatrie – auch Altersmedizin genannt – befasst sich mit Erkrankungen und Unfallfolgen bei Senioren. Schwerpunkte sind: Immobilität Sturz Inkontinenz Demenz Depressionen Mangelernährung Geriatrie ist die hierauf abzielende, einen ganzheitlichen Ansatz verfolgende, Medizin. Geriatrische Tagesklinik Köln. Ziel ist es, die Selbstständigkeit der älteren Menschen so lange wie möglich zu erhalten. Die akutgeriatrische Behandlung hat neben der akut medizinischen Primärversorgung die vorrangige Aufgabe, eingetretene Funktionseinschränkungen durch Wiedererlernen, Trainieren und Fördern von körperlichen, geistigen und sozialen Fähigkeiten zu reaktivieren.
Neben der stationären Behandlung verfügen wir auch über ambulante Therapieangebote. Das Malteser Pflegezentrum St. Elisabeth unseres Hauses rundet unser Angebot als Geriatrie-Zentrum ab. Wir arbeiten eng mit Hausärzten und niedergelassenen Fachärzten, Pflegeeinrichtungen, ambulanten Diensten, Beratungsstellen für Patienten und Angehörige zusammen und haben uns deshalb zum Geriatrie-Netzwerk Erlangen (GerNE) zusammengeschlossen. Wissenswertes zur Focus-Siegel-Erhebungsmethodik finden Sie hier. Sehen Sie hier den Beitrag der "Frankenschau aktuell" des Bayerischen Rundfunks vom 17. 01. 2020 zu unserem MoSi®-Projekt "Weiterbildung für Physiotherapeuten". Geriatrische reha koeln.de. Sehen Sie hier den Beitrag der "Frankenschau aktuell" des Bayerischen Rundfunks vom 08. 09. 2016 zu unserem XoSoft-Projekt "Forscher entwickeln Strümpfe als Gehhilfe". Alle Informationen finden Sie auch in unserem Folder " Geriatrie-Zentrum Erlangen " (, 485 kb) Alle Informationen finden Sie auch in unserem Folder " Ambulanz für Krankenhgymnastik und Ergotherapie " (, 808 kb) Alle Informationen finden Sie auch in unserem Folder " MoSi – Mobilität & Sicherheit "(, 433 kb) Alle Informationen finden Sie auch in unserem Folder " Mobilitäts-Sprechstunde " (, 443 kb) Alle Informationen finden Sie auch in unserem Folder " Achtung!