Heute haben wir ein sehr einfaches aber leckeres Rezept für dich. Unser veganer Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln ist nämlich ziemlich schnell zubereitet, wenn man die 45 Minuten Backzeit mal außen vor lässt. Die cremige Sauce besteht aus einer Mehlschwitze sowie Pflanzenmilch und wird mit Knoblauch, Paprika, Muskat und etwas Reibekäse (natürlich vegan) aromatisiert. Durch die Kartoffeln im Auflauf sättigt der Auflauf und es muss keine zusätzliche Sättigungsbeilage gekocht werden. Wir nutzen die Backzeit aber manchmal, um noch einen leckeren Salat dazu zu zaubern. Die heimische Blumenkohlsaison beginnt übrigens jetzt im Mai bzw. Der Vorkoster | Rezepte aus 2018 - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Juni und reicht bis in den späten Herbst hinein. Fast der gleiche Zeitraum gilt auch als Erntesaison für Kartoffeln. Der Auflauf ist für die nächsten Monate also ein tolles regionales und saisonales Gericht. Natürlich kannst du auch anderes Gemüse verwenden. Versuch's doch zum Beispiel mal mit Brokkoli statt Blumenkohl oder Süßkartoffeln statt regulären Kartoffeln.
Und so wird es gemacht: Den Blumenkohl und die Kartoffeln fast gar kochen und dann in kleine Röschen bzw. Würfel schneiden und in einer Auflaufform verteilen. Den Lauch in ganz feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln In der Zwischenzeit den Knoblauch und den Lauch in etwas Öl in einem Topf kurz anbraten und dann mit der Hafersahne ablöschen und aufkochen lassen. Den Käse, den Weißwein, die Gewürze und den Senf hinzugeben und alles ein bisschen einköcheln lassen. (ca 5 Minuten) Die Soße darf ruhig ordentlich würzig sein (also nicht an Salz Pfeffer und vorallem Muskatnuss sparen!! ), die Kartoffeln und der Blumenkohl sind ja ansonsten ungewürzt. Die fertige Soße über den Blumenkohl und den Kartoffeln verteilen und bei ca 200º 30 Minuten im Ofen gratinieren lassen. Würziger Blumenkohl-Auflauf - Blueberry Vegan. Vor dem Servieren unbedingt noch mit der gehackten Petersilie bestreuen, das sieht hübsch aus, duftet verführerisch und schmeckt einfach lecker! Dazu schmeckt ein schöner bunter Salat.
Wünsch Dir etwas, Schwesterlein! Und ich wünsche Dir, dass alles Was Du haben willst, wird Dein! Was hab ich Aufstand gemacht Und Du hast mich ausgelacht Aber zum Geburtstag will ich, Dass mein Schwesterherz sich freut Darum will ich wirklich nett sein Nur zu Dir und auch nur heut' Hast mir beigebracht, nicht zu heulen Auch bei riesengroßen Beulen Nun klopfe ich drei Mal auf das Holz: Bleib auch Du so stark und stolz! Schwester gratuliert Schwester zum 50. Geburtstag. Lass Dich niemals verbiegen Wenn Du willst, dann kannst Du fliegen! Du hast die Kraft, alles zu tun Vergiss nur nicht, Dich auszuruhn Manche feiern auch alleine Doch zum Glück sind wir das nie Liebe Schwester, meine Kleine Mit so großer Fantasie Feier Dich, feier das Leben Und was nicht passt, das kann ich kleben! Schwester, Du bist ein Teil von mir und das für immer und über heute hinaus. Heute hast Du Geburtstag und meine Liebe fließt aus mir heraus. – Wie bin ich froh, dass es Dich gibt auf dieser Welt gibt und in meiner, und Du hast heute Geburtstag und deshalb heute Deine Feier.
So freue ich mich schon jetzt auf die nächsten fünfzig Jahre mit Dir! So und jetzt möchte ich Dich an Deinen Ehrentag so richtig hochleben lassen und erhebe das Glas auf Dich Caroline! Alles Liebe und Gute, auf Dein Wohl Schwesterherz! Prosit!
Was für ein verrücktes Huhn Keine Zeit, Dich auszuruhn Schwesterherz, die Feierei Hat genug Platz für uns zwei! _ Es gab Streit, es gab Geschrei Nun, so ist das, wenn wir zwei Uns so wunderbar verstehen Und so soll es weitergehen Denn der Aufruhr bringt erst Spaß Alles Gute, wünsch Dir was! Wir Schwestern Wie aus dem Western Wild und unberechenbar Du bist einfach wunderbar! Zum Glück bin ich kein Einzelkind Denn Dir vertrau ich immer blind Und jetzt will ich Dir gratulieren Auf dass wir uns niemals verlieren! Vom ersten Tag an unzertrennlich Wir sind uns zum Verwechseln ähnlich Wie Zwillingsschwestern eben sind Gleich zweimal ein Geburtstagskind! Meine kleine Schwester Bist Du nach wie vor Ich werde immer da sein Hab ein offenes Ohr Für alle Deine Sorgen Heute und auch morgen! Wir zwei Schwestern – nicht von gestern! Schrill und laut, gut gebaut Stets in Form, und enorm Gut in Schuss – ein Genuss! Geburtstagsrede für die schwester. Deshalb gibt es zum Geburtstag Für Dich einen dicken Kuss! Wie oft hast Du mich angezickt Mich wütend, weinend angeblickt Und trotzdem, liebes Schwesterlein Wirst Du immer die Beste sein!
Aber - das muss ich als Schwester der Braut zugeben, liebe Hochzeitsgäste: Es war nicht immer alles Freude … Nicht immer alles lustig und eitel Sonnenschein mit meiner kleinen Schwester..! Ich weiß noch … Als ich in die Pubertät kam, da musste ich mir jede Nacht von der heutigen Braut anhören, was man sich überhaupt nicht gerne anhört, wenn man gerade erwachsen wird … ☺ Nämlich: Bibi-Blocksberg- und Benjamin-Blümchen-CDs! ☺ Während ich über ernste Fragen des Lebens nachgrübelte - wie Männer, Klamotten, Brustvergrößerung... Nein, war nur ein Scherz. Nicht Brustvergrößerung... Natürlich nur Bruststraffung! ☺ Als ich also damals, als ich noch keine Hochzeitsrede als Schwester plante, über diese wichtigen Dinge des Nachts nachgrübelte... ☺ Da hörte ich jede Nacht immer wieder dieses "hex hex" und das "Töröö! Töröö! Sprüche zum Geburtstag für die Schwester. " ☺ Jede Nacht hat mich meine kleine Schwester damit gequält! ☺ Das war gar nicht lustig. Aber erstens muss ich gestehen: Als ich ausgezogen bin, hab' ich Bibi und Benjamin irgendwie vermisst - ich hatte schon Entzugserscheinungen!