Arbeitszeit ca 15 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Die Zwiebel würfeln und in etwas Butterschmalz glasig dünsten. Ordentlich salzen und pfeffern. Schritt 2 Den Grünkohl dazu geben, gut durchrühren, etwas auf Temperatur bringen und die Brühe angießen. Das Ganze bei mittlerer Temperatur mit geschlossenem Deckel 20 Minuten garen. Schritt 3 In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und würfeln. Nach der Garzeit die Kartoffeln mit reingeben, gut umrühren, Deckel wieder drauf und weitere 20 Minuten köcheln lassen. Grünkohl Eintopf Glas Rezepte | Chefkoch. Schritt 4 Danach die Mettenden dazu geben, weitere 10 Minuten garen lassen. Zum Schluss die Würste rausnehmen, in Scheiben schneiden und wieder zufügen. Schritt 5 Evtl. noch mal nachwürzen, das ist aber meist nicht nötig. Genießen
Da Grünkohleintopf schön durgezogen und aufgewämt noch besser schmeckt als frisch, koche ich immer die doppelte Menge, für die Familie ist es ein Hightlite. Jeder der das Grundrezept von Grünkohleintopf kocht, kann statt Speck auch Kassler, Hohe-Rippe oder Bratwurst geräucherte Ware nehmen. Das Rezept auf einen Blick Anzahl Personen: 4 Brennwert: 514 kcal. pro Portion Vorbereitungszeit: 5 Min. Garzeit: 45 Min. Zutaten Zubereitung Warenkorb: 500 g Kartoffeln 1 Glas Grünkohl (500g) 100 g Speckwürfel 2 große Scheiben Speck 1 Tl. Schmalz 1 Zwiebel 350 ml. Gemüsebrühe 1 rohe Kartoffel zum reiben 2 Tl. Senf scharf etwas Muskat 4 Bockwürste Pfeffer und Salz geröstete Zwiebeln Vorbereitung: Kartoffeln schälen, eine Kartoffel zum Reiben zur Seite geben und die anderen in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit etwas Salz gar kochen. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. 350 ml. Brühe kochen. Grünkohleintopf mit grünkohl aus dem gas prices. Dann in einem Topf das Schmalz erhitzen, die Zwiebeln und den Speck anbraten. Nun den Grühnkohl mit Brühe dazu geben und verrühren.
Den Kohl in den Fond geben und alles weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. 8. Garnelen abspülen, trockentupfen und in den Eintopf geben. Alles nochmals aufkochen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eintopf mit dem Piri-Piri-Öl beträufeln und anrichten.
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