Erdbeermarmelade mit Lavendelblüten 60 Min.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Hauptspeise Marmeladen Rezepte Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten 2000 g Erdbeeren (sehr reif) Gelierzucker 2 Holunderblütendolden Zubereitung Für die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten zuerst die Erdbeeren spülen. Auf Küchenrolle abtrocknen, entstielen und in Viertel schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker mischen und in einem passenden Topf unter Rühren aufwallen lassen. Etwa 10 Minuten leicht wallen lassen und abschäumen. In der Zwischenzeit sauber ausgewaschene Gläser vorheizen. Die abgezupften Holunderblüten auf die Gläser aufteilen und die Erdbeermarmelade heiß hineingeben. Die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten sofort verschließen. Erdbeermarmelade mit Holunderblüten - Rezept - kochbar.de. Tipp Servieren Sie die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten mit frisch gebackenen Palatschinken! Anzahl Zugriffe: 66894 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen!
Leckere Erdbeermarmelade auf einem Brötchen Erdbeeren und Holunder, die köstlichsten Aromen des Frühsommers vereinen sich in einer Marmelade. Hier ist das Rezept. Zu den beliebtesten Marmeladen zählt die aus Erdbeeren. Ein Genuss, der sich noch steigern lässt, wenn man ihn mit einem ebenfalls sehr populären Aroma kombiniert, nämlich dem des Holunders. Man wähle aromatische Erdbeeren, am besten frisch vom Feld geerntet. Erdbeermarmelade mit holunderblütensirup. Dazu kommen die Blüten von Holunder. Dieser Busch ist in der Natur weit verbreitet und die Blüten sind sozusagen gratis erhältlich. Es versteht sich von selbst, dass nur die Dolden von Büschen geerntet werden, welche nicht an verkehrsreichen Straßen stehen. Erdbeeren auf einem Glasteller © Dieter Hupka Das Rezept für die Erdbeermarmelade Zutaten: 1000 Gramm frische Erdbeeren 1 Zitrone 8 – 10 Blütendolden vom Holunder 500 Gramm Gelierzucker 2: 1 Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Die grünen Kelchblätter werden abgezupft und die Frucht geviertelt. Die Holunderblüten sollten möglichst nicht gewaschen werden.
Also nicht die Geduld verlieren, man muss es wirklich lange kochen lassen, und plötzlich funktioniert das Gelieren. Nun die Marmelade noch heiß in saubere Gläser abfüllen, und diese sofort verschließen. Ich habe mich dieses Mal für die hübschen kleinen Bügelgläser vom Möbelschweden entschieden. Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Rezept - ichkoche.at. Und die Etiketten habe ich dieses Mal selbst, ganz ohne die Hilfe des Töchterchens entworfen. Das sieht doch eigentlich ganz niedlich aus, oder? 🙂 Verlinkt mit Creadienstag
Sofort in Gläser füllen und verschließen. Die Gläser 5 bis 10 Minuten auf den Kopf stellen. Erdbeermarmelade-Variationen Erdbeere + Balsamico-Essig + Basilikum Erdbeere + Holunderblüten Rosenblüten oder Lindenblüten Erdbeere + Kirsche + Minze Erdbeere + Rhabarber + Ingwer Erdbeere + Ribisel + Zitronenverbene oder Duftpelargonie Erdbeere + Frizzante (Mischverhältnis 700 g Erdbeeren: 300 ml Frizzante) Erdbeere + Vanilleschote + Orangenschale und -saft Erdbeere + Pfeffer (z. Erdbeermarmelade mit holunderblüten rezept. B. Grüner Pfeffer, Kubebenpfeffer) Danke für Ihren Kommentar jetzt Kommentar abgeben Kommentare Zu diesem Rezept sind noch keine Kommentare vorhanden. Mein persönlicher Tipp Für die Gelierprobe gibt man einen Tropfen der kochenden Marmelade auf einen kalten Teller. Wenn der Tropfen erstarrt, ist die Marmelade zum Abfüllen bereit.
Da die Holunderblüten aufschwimmen, habe ich sie mit einem Teller abgedeckt, so dass sie vollständig vom Apfelsaft bedeckt waren. Nach der Wartezeit ist das Holunderblütenaroma wunderbar in den Apfelsaft übergegangen, und man filtert den Saft, indem man ihn durch ein Baumwolltuch in einen großen Kochtopf gießt. Jetzt werden die geputzen, gewaschenen Erdbeeren hinzugefügt, und je nach Geschmack kann man jetzt alles fein pürieren, so habe ich es jedenfalls gemacht, oder man schneidet die Erdbeeren nur etwas klein, damit es etwas stückiger wird. Jetzt werden Zitronensaft und Gelierzucker hinzugefügt, alles wird gut vermischt, und auf dem Herd zum kochen gebracht. Erdbeermarmelade mit Holunderblüten - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Man lässt die Marmelade 3 bis 6 Minuten lang sprudelnd kochen, damit die Pektine gelöst werden, und die Marmelade gelieren kann. Vorsichtshalber sollte man zwischendurch immer mal eine Gelierprobe machen. Dazu nimmt man eine kleine Marmeladenmenge auf einen Teelöffel, und gibt diese auf einen Teller. Die Marmelade hat ausreichend gekocht, wenn diese kleine Probe sofort fest wird.
Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 10 mins Gesamt 30 mins Portionen 9 Personen Kalorien 41 kcal Die duftenden weißen Holunderblüten von den Stielen entfernen. Die Erdbeeren waschen und der Länge nach vierteln. Die geschnittenen Beeren in einen Topf mit dickem Boden geben, Gelierzucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Holunderblüten und Zitronensaft in die Marmelade geben und gut vermischen. Die Erdbeermarmelade in 3-4 saubere Schraubgläser füllen, verschießen, die Gläser auf dem Deckel 15 Minuten stehen lassen danach umdrehen und vollständig abkühlen lassen. Natrium: 1 mg Kalzium: 18 mg Vitamin C: 65 mg Vitamin A: 13 IU Zucker: 6 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 170 mg Kalorien: 41 kcal Gesättigte Fettsäuren: 1 g Fett: 1 g Eiweiß: 1 g Kohlenhydrate: 9 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Griechischer Flammkuchen Vegetarische Bulgur-Röllchen Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Okay, ausser gruselige Gesichter... schnelle Röstkartoffeln als Beilage von Manu | Jul 3, 2017 | Kartoffeln, Resteverwertung: gekochte Pellkartoffeln, Resteverwertung: gekochte, geschälte Kartoffeln, Rezepte, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Wie koche ich...? Bereits 1 Mal geteilt! Resteverwertung: gekochte Pellkartoffeln - Rezepte | Kochrezepte | Kochen im Alltag | GeLeSi.de. 1 Kartoffeln bleiben irgendwie immer wieder mal übrig. Aber gerade bei Kartoffeln ist das überhaupt nicht schlimm, denn es gibt jede Menge leckere Möglichkeiten für die gekochte Knolle. Wie zum Beispiel diese einfachen...
Zu dieser Tortilla muss ich eine Geschichte erzählen. Während des Studiums verbrachte ich zwei Auslandssemester in Barcelona, und wohnte in einem 8qm Zimmer in einer Wohnung mitten im Zentrum, nur 200m Luftlinie von der Plaza Catalunya entfernt. Eines Tages, ich glaube die Universität streikte mal wieder, kamen mein Studienfreund Axel und ich auf die Idee, eine Tortilla zu machen. Wir kannten Tortilla bis dahin nur aus den Tapas-Bars, und hatten keine Ahnung wie man die macht. Tortilla Zutaten vom Markt Also fragten wir Pedro, den Spanischen Mitbewohner von Axel, der uns die Zutaten diktierte: Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Öl. Tortilla mit gekochten kartoffeln im backofen 2. Ganz einfach. Wir also auf den Markt (La Boquería) und eingekauft. Dort fiel uns allerdings auf, dass wir zwar nach den Zutaten, aber nicht nach den Mengen gefragt hatten. Dass der Gemüsemann, dem wir dann von unserem Vorhaben erzählten, gewisse eigene Interessen hat, kam uns nicht in den Sinn. Also kamen wir mit 3 kg Kartoffeln und 20 Eiern Größe XL zurück, wo uns Pedro mit großen Augen empfing.