In eine Auflaufform füllen. Zwiebeln darüber verteilen. Mit Rest Käse bestreuen. Älplermagronen im heißen Backofen 10–15 Minuten goldbraun überbacken. 6. Das Apfelmus dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 690 kcal 26 g Eiweiß 24 g Fett 87 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
back to top Älplermagronen mit Apfelmus Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Apfelmus: 600 g Äpfel, z. B. Boskoop, geschält, in Stücken 1 dl Apfelsaft 2 - 3 EL Zucker 1 Zimtstange 600 g festkochende Kartoffeln, in ca. 1 cm grossen Würfeln 250 g Teigwaren mit einer Kochdauer von ca. 7-10 Minuten, z. Magronen oder Hörnli 250 g Reibkäse 1 dl Vollrahm Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss Zwiebelschwitze: 2 Zwiebeln, in Ringen 1 - 2 EL Mehl Bratbutter oder Bratcrème Apfelmus: Alle Zutaten aufkochen. Makkaroni mit apfelmus ohne. Äpfel zugedeckt 10-15 Minuten weich kochen. Kartoffeln und Teigwaren zusammen in reichlich Salzwasser garen. Abgiessen und abtropfen lassen. Lagenweise mit dem Käse zurück in die heisse Pfanne oder in eine vorgewärmte Form geben. Rahm würzen und über die Teigwaren giessen. Zwiebelschwitze: Zwiebelringe im Mehl wenden. In der heissen Bratbutter knusprig backen. Über die Teigwaren verteilen und heiss servieren. Bei Teigwaren mit kürzerer Kochdauer die Kartoffelwürfel erst einige Minuten alleine garen, dann Teigwaren beigeben.
- Jetzt bin ich nur mal gespannt, wann ich hier die Bilder sehen kann. @bollina: kleine Apfelpannkuchen - ich denke, das sind deine Apfelküchli, gab es bei uns immer, wenn die Eltern zum Kegeln gingen, für uns Kinder zum Spätabendschmaus. Ich LIEBE sie! !
Bin jetzt leider kein Computergenie, würde vielleicht aber wieder deinstallieren? Auf jeden Fall wünsch ich Dir trotzdem Erfolg, dass bald wieder alles normal läuft... @biene2805: Danke für Deinen Hinweis! Ich habe den Blocker jetzt nicht deinstalliert sondern nur für diese Seite wieder deaktiviert. Dann muss ich die Werbung halt hinnehmen. Jetzt sieht die Seite wieder ganz normal aus. Toll wie manchmal bei so einfachen Gerichten, einen die Erinnerungen hochkommen. Makkaroni mit apfelmus hauptgang. Ist doch was Schönes. Bei Apfelküchli muss ich immer an meine Oma denken. Die hat sie extra für mich gemacht, weil ich die so liebte. Das finde ich einfach nur schön. Der Tipp erinnert mich an die süßen Nudelflecke mit Zucker und Zimt, die es als Kind bei meiner Freundin gab. Für mich war das ein Graus, da ich schon immer lieber herzhaft gebratene Nudeln mochte. Aber jeder wie er mag und bloß gut, dass die Geschmäcker verschieden sind... Das kenne ich auch und ich liebe diese Nudeln heute noch, da brauche ich nichts bei. @sabinekaper: kja klar, das Wasser bekommt man anders zum verdampfen.
Ob das bei Firefox auch so ist muss ich ausprobieren. @honney24: und mit Spiegelei Das Bild von henrike passt da aber diesmal leider nicht so gut. (Das Paniermehl ist ja wesentlich. ) @NFischedick: hast Du nach dem installieren des Werbeblockers den PC / Laptop wieder neu gestartet? Dann dürfte es keine Werbung mehr geben. Zum Tipp: diese süße Variante kenne ich noch nicht, hab auch noch nie die Nudeln meines Freundes macht das genau so mit Paniermehl. Ich selber kenne auch nur Nudeln angebraten mit Ei. LG meine Mama hat das Paniermehl mit Käse (Emmentaler od Gruyère) und Butterflöckli gemischt über die Maccaroni gestreut und im Ofen zu einer braunen Kruste gebacken. Älplermagronen (Kartoffel-Makkaroni-Auflauf mit Apfelmus) | Simply-Cookit. Ein Festessen für uns Kinder! nachtrag malik: dazu gabs Apfelmus (zu den gratinierten Maccaroni) À la Mamma: Wenn das Paniermehl zuerst mit der Butter braun gemacht und dann der Makkaroni beigemischt wird, ist es noch knuspriger. Mmmmm.. @malik: das kann ich mir besonders lecker vorstellen @sabinekaper: mag sein das nach deiner Ansicht die Nudeln auch so trocken werden.
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Veganer Maultaschenburger Spinat - Kartoffeltaschen Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Älplermagronen (Kartoffel-Makkaroni-Auflauf mit Apfelmus) | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Älplermagronen (Kartoffel-Makkaroni-Auflauf mit Apfelmus) Vegetarisch Älplermagronen (Kartoffel-Makkaroni-Auflauf mit Apfelmus) Der absolute Klassiker der Schweiz überzeugt nicht nur in den Alpen, sondern auch in der heimischen Küche. Unser Tipp: In unserem Rezept "Feines Apfelmus" zeigen wir dir, wie man leckeres Apfelmus auch ganz einfach selber macht. Winterliche Makkaroni mit Speck, Käse und Apfelmus | Rezepte | ARD-Buffet | SWR.de. Vegetarisch Cookit Zubehör Zerkleinerungsaufsatz Besonderes Zubehör Auflaufform (20 x 30 cm) Nährwerte Pro Portion: 767 kcal | 28 g E | 38 g F | 81 g KH Rezept laden und loskochen 10 Min. Vorbereitungszeit Mittel Zutaten für 4 Portionen 250 g Bergkäse 2 Zwiebeln 600 g Kartoffeln 1 EL Weizenmehl, Type 405 100 ml Sahne 1, 25 TL Salz 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben 200 g Makkaroni 3 EL Rapsöl 400 g Apfelmus Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Jetzt einfach kostenlos anmelden!
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