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Fenchel zugeben und ca. 2 Minuten unter Rühren bei mittlerer Hitze andünsten. Tomaten und durchgepressten Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne angießen, kurz aufkochen und im geschlossenen Topf auf ausgeschalteter Herdplatte ca. 5 Minuten durchziehen lassen. 3. Inzwischen Fenchelgrün kalt abbrausen, trocken schütteln und grob hacken. Spaghetti mit Fenchel-Tomatensoße und Bröseln - the greendorf. Basilikumblätter kalt abbrausen, trocken schütteln und in je 2-3 Stücke zupfen. Nudeln in Sieb abgießen, abtropfen lassen und mit Fenchelgemüse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft oder Essig abschmecken. Nudeln mit Fenchelgrün und Basilikum garniert servieren. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Pro Portion: ca. 546 kcal, 2280 kJ, 16 g EW, 79 g KH, 18 g F, 7 BE KÜCHEN-TIPP: Fenchelgrün nicht wegwerfen, sondern zum Würzen und Garnieren verwenden. Jedoch sparsam nutzen, da der Anisgeschmack sehr intensiv ist. Vom Grün holzige Stiele abschneiden, Blätter waschen und fein hacken. Schmeckt auch prima im Salat und ist reich an gesunden Nährstoffen.
Zutaten für Personen 2 kleine Fenchelknollen 400 g Cherrytomaten 1 Knoblauchzehe 50 Kapern (Glas, Abtropfgewicht) Biozitrone Spaghetti 6 EL Olivenöl 4 Butter 30 Parmesan Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zutaten bestellen im Zubereitung Fenchel putzen und das Fenchelgrün fein hacken. Die Knollen der Länge nach halbieren und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Tomaten halbieren. Knoblauch schälen und grob hacken. Kapern gut abtropfen lassen. Zitrone heiß waschen, trocken reiben, die Schale fein abreiben und 2 EL Saft auspressen. Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen. Währenddessen 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fenchelscheiben darin 4 bis 5 Minuten auf beiden Seiten kräftig braten. Pasta mit fenchel und tomaten e. Salzen und pfeffern. Gleichzeitig 2 EL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen, alle Tomaten und den Knoblauch hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis die Tomaten teilweise aufplatzen und der Knoblauch goldbraun ist. Salzen und pfeffern. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kapern darin braten, bis sie aufplatzen.
normal 3, 8/5 (3) Pasta con finocchio e carote Nudeln mit Fenchel-Karotten-Gemüse, einfach und effektvoll 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Pasta mit Fenchel-Tomaten-Gemüse und Büffelmozzarella - Stylish Living. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Eier Benedict Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Maultaschen-Spinat-Auflauf Bacon-Käse-Muffins Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
3 In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Fenchelstreifen beifügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Wenden 2–3 Minuten kräftig anbraten; sie dürfen dabei Farbe annehmen. 4 Gleichzeitig das Teigwarenkochwasser salzen und die Penne darin bissfest garen; dies dauert etwa 10 Minuten. 5 Die Frühlingszwiebel über den Fenchel streuen und kurz mitbraten. Dann die Tomaten beifügen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Pasta fertig gegart ist. 6 Inzwischen das Basilikum fein hacken. Den Mozzarella in kleinere Stücke zerzupfen. 7 Die Penne abschütten, abtropfen lassen und in die Pfanne zurückgeben. Pasta mit fenchel und tomaten 2. Das Basilikum zum Tomaten-Fenchel geben, diesen wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Penne geben. Alles gut mischen. Die Penne in tiefen Tellern anrichten und den Mozzarella darüber verteilen. Mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen sowie nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren. Es lohnt sich, für dieses Pastagericht einen Büffel-Mozzarella zu verwenden, der in der Regel eine weichere Konsistenz hat als normaler Mozzarella.
Danach das Wasser abgießen und etwas vom Nudelwasser aufheben. Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für eine leichte Soße das restliche Nudelwasser in die Pfanne geben. Mit Minze garnieren. Pasta mit fenchel und tomaten restaurant. Guten Appetit! Tags # italienisch # kinderfreundlich # Brand Content # zuckerfrei # Alltagsgerichte # vegetarisch # vegan # Hauptgericht # Pasta # pescetarisch # laktosefrei # alkoholfrei # Fleischlos # herzhaft # für zwei # Kräuter # Gemüse # anschwitzen # 5-ingredient-dinner # zwilling # Quick bite
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