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Zutaten Portionen 2 200 g weiße Bohnen (aus der Dose) Utensilien Zitronenpresse, Abtropfsieb, feine Reibe, Pfanne, Schneidebrett, Zerkleinerer, Messer Küchentipp Videos Käse richtig reiben Fenchel zubereiten 3 einfache Wege Zitronen zu entsaften Nährwerte pro Portion kcal 243 Eiweiß 9 g Fett 18 g Kohlenhydr. 12 g Schritte 1 / 4 ¼ TL Fenchelsamen ¼ Zitrone 200 g weiße Bohnen Zitronenpresse Abtropfsieb feine Reibe Pfanne Fenchelsamen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften. Zum Abkühlen beiseitestellen. Zitrone reiben, entsaften und beiseitestellen. Weiße Bohnen abtropfen lassen und abspülen. Schritte 2 / 4 ¼ Fenchelknolle Schneidebrett Zerkleinerer Messer Fenchelgrün vom Stiel entfernen. Stiel wegwerfen und Fenchelgrün zusammen mit den Fenchelsamen in den Zerkleinerer geben. Fenchelknolle in Spalten schneiden, um den Dip später damit zu servieren. Falls gewünscht, weiteres Gemüse zum Servieren kleinschneiden. Weiße bohnen dip ingredients. Schritte 3 / 4 ¼ Zehe Knoblauch ¼ EL Zitronensaft ¼ TL Zitronenabrieb 6¼ g Parmesan 30 ml Olivenöl ¼ EL Wasser Zerkleinerer Weiße Bohnen, Knoblauch, einen Teil des Zitronensafts und Abriebs, sowie Parmesan in den Zerkleinerer geben.
Mein Weiße-Bohnen-Streich ist ein herzhafter, leckerer, veganer Brotaufstrich, der sich auch sehr gut als Dip für rohes Gemüse eignet. Blitzschnell in flinken 10 Minuten zubereitet! Bestechend einfach ist er eine schnell gemachte Abwechselung für die vegane Stulle! Ich kann gekaufte Aufstriche oft nicht mehr sehen, wünsche mir neue Sorten und vor allem, eine preisgünstige Alternative. Am besten auch in größeren Mengen. Da kommt mein Weiße-Bohnen-Streich wie gerufen! Weniger Verpackungsmüll inklusive! Zutaten für ca. 300 ml Weiße-Bohnen-Streich: 1 Glas/Dose (ca. 400 g Bruttogewicht) weiße Bohnen 3 EL Olivenöl 1/2 TL Zucker 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 TL Worcester-Sauce 50 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Die Bohnen pürieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Dann das Tomatenmark und das Bohnenmus dazu geben und scharf anbraten. Weiße bohnen diplomatique. Den Zucker dazu geben und nun auch die Brühe einrühren. Beim Braten soll ein fester Brei entstehen.
4 Zutaten 1 Glas/Gläser Weißer Bohnen Dip 1 Stück Aubergine 1 Stück rote Paprika 2 Zehen Knoblauchzehen 1 Dose Weiße Bohnen, konserviert, Kleine Dose 265g 1 1/2 gestr. TL Salz 1 geh. TL Pfeffer 1/2 gestr. TL Chiliflocken 3 gestr. TL Zitronensaft 6 gestr. TL Olivenöl, nativ 1/2 Bund Petersilie, frisch 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Weiße Bohnen Dip von KatharinaCooks. Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zu erst die Aubergine und die Paprika putzen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend die Aubergine und Paprika auf ein Backblech legen und mit 2 Tl Olivenöl beträufeln. Mit 1 Tl Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad 25 Minuten rösten.
Das Foto ist von Balkonien, allerdings nicht von heuer, denn dieses Jahr mag ich gar nix schreiben über meine Gemüsepflanzen... Totaler Reinfall! Für 2 Hauptspeisenportionen Bohnendip 200 g getrocknente Cannelinibohnen, über Nacht eingeweicht 1 frisches Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Handvoll frisches Basilikum und Oregano, ca. 1:1 gemischt, grob gehackt 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Paprikagemüse 3 rote Paprika (eher kleine) 2 Knoblauchzehen, gehackt je 1 EL Butter und Olivenöl 1 Handvoll frisches Basilikum und Oregano, ca. 1:1 gemischt, gehackt 2 EL Granatapfelsirup 10 g Walnusskerne, geröstet und grob gehackt Die Bohnen abgießen und mit frischem Wasser und dem Lorbeerblatt zustellen. Kochen, bis sie weich sind, was bei mir ca. 45 min. gedauert hat. Abgießen, dabei ca. 200 ml vom Kochwasser auffangen. Lorbeer entsorgen. Knoblauch in einem separaten Topf in etwas Olivenöl goldbraun braten. Weiße Bohnen Dip. Die Kräuter dazugeben und 2 min. mitbraten. Diese Mischung mit Olivenöl und den Bohnen in einen Mixer geben, gut durchmixen, dabei so viel Kochwasser wie nötig dazugeben, dass eine breiige Konsistenz entsteht.
Kochen, bis geröstet (1-2 Minuten). Gerösteten Knoblauch und Bohnen mit frischem Zitronensaft und Wasser in eine Küchenmaschine geben. Rein bis glatt; vor dem Servieren mit zusätzlichem Öl beträufeln, falls gewünscht. Essen Sie mit 1 Unze Pita-Chips. Restliche Lebensmittel bis zu 3 Tage im luftdichten Behälter kühlen.
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